Porady

naleśniki Newsy

Pierwszy naleśnik zawsze mi wychodzi. Zamiast oleju, leję na patelnię co innego

Pierwszy naleśnik przykleja się do patelni albo wychodzi zdecydowanie za tłusty? Podpowiadamy, jak poradzić sobie z tym odwiecznym problemem. Wystarczy jedna mała zmiana i po problemie.

hroj
bułki Newsy

Bułki piekę sam w domu. Wprowadziłem 1 poprawkę do przepisu i smakują lepiej niż z piekarni

Prosty sposób na domowe mięciutkie i długo świeże bułki. Dzięki 1 zmianie w tradycyjnym przepisie wychodzą wyjątkowo smaczne i pulchne.

djaworska
ciasto jabłkowe Newsy

Budyniowe ciasto z jabłkami to mój hit. Wystarczy mieć pod ręką parę jajek i jabłek

Czasami wystarczy tylko 1-2 jabłka, parę prostych dodatków i odrobina chęci, by zrobić pyszne, owocowe ciasto. Z poniższego przepisu zrobicie łatwe i bardzo proste ciasto, do kawy w sam raz.

kwyborska
5419128454_f9817ea12c_c Newsy

Kotlety mielone wzbogaćcie o 1 składnik. Lekko podsmażcie i hop do mięsa. Starczy pół paczki

Macie już dość zwykłych kotletów mielonych? Dzięki 1 składnikowi ekstra świetnie smakują. Z kolei zamiana smażenia na pieczenie sprawi, że będą dużo lżejsze i mniej ociekające tłuszczem.

kwyborska
Formatka Facebook kółko 2 (80) Newsy

Wachowicz nie żałuje 1 składnika do placków ziemniaczanych. Nie chodzi o jaja ani o cebulę

To wiemy wszyscy. Placki ziemniaczane składają się ze startych ziemniaków, cebuli, jajek i niewielkiej ilości mąki. Ewa Wachowicz dodaje do nich jeszcze jeden istotny składnik. Dzięki temu gotowe danie odznacza się mocnym, wyrazistym smakiem, pięknym złotym kolorem i jest niesamowicie chrupiące.

apietron
rosół klarowny Newsy

Rosół klarowny i czysty jak łza. Wlejcie do garnka ten składnik i szumy znikną jak ręką odjął

Rosół to prawdziwa klasyka wśród polskich zup. Niestety można go popsuć w bardzo łatwy sposób. Wystarczy wrzucić kupną kostkę bulionową albo dodacie vegety, a rosół zaraz zmieni się w sztuczny wywar. To jednak nie wszystko. Apetyt można sobie zepsuć także poprzez wygląd rosołu.

ajaworska
kopytka2 Newsy

Bierzecie się za kopytka? Lepiej nawet nie zaczynać bez dopilnowania 1 rzeczy

W Polsce ziemniak jest jednym z najpopularniejszych warzyw. Jest podstawą bądź dodatkiem do wielu potraw. Jednak nie do wszystkich każda odmiana będzie tak samo dobra. Sprawdźcie, które wybrać podczas przygotowywania kopytek. Jeśli wybierzecie nie tak jak trzeba, wasze kluski mogą okazać się... niezjadliwe!

azarkiewicz
GettyImages-1216273513 Newsy

Do słoików z tartymi buraczkami zetrzyjcie jeszcze 1 składnik. Podkreślicie wspaniały słodki smak

Jeżeli uwielbiacie kotlety mielone z ćwikłą, to na pewno co roku na zimę przygotowujecie sobie tarte buraczki do słoików. W końcu nie ma nic lepszego, niż później otworzyć taki słoik i mieć praktycznie gotową sałatkę do obiadu. Spróbujcie dodać do buraków jeden składnik, a przekonacie się, że mogą być jeszcze lepsze.

kwyborska
pierogi Newsy

Nie twaróg i nie mięso, a to ładuje się do pierogów u górali. Zwykłe ruskie mogą się schować

Gdy mówimy o typowych, polskich pierogach, zwykle mamy na myśli te z twarogiem i ziemniakami. A gdyby tak zmodyfikować ten przepis i dodać do niego coś nowego? Zróbcie to według wskazówek z poniższej receptury, a otrzymacie pyszne pierogi po łomnicańsku.

kwyborska
racuchy Newsy

Kaszubskie gospodynie robią najlepsze racuchy. Czekają aż ciasto ruszy i dopiero kładą na patelnię

Świeżo zdjęte z patelni racuchy, z dodatkiem cukru pudru, miodu czy owoców to śniadanie jak marzenie. Ich zapachem wypełnia się od razu cały dom, a placki znikają z talerzy w mgnieniu oka. Zobaczcie, w jaki sposób robi się to znane danie na Kaszubach.

kwyborska
chałwa Newsy

Chałwę domową robię bez sezamu. Biorę inne ziarenka, miód i wychodzi jeszcze lepsza niż zwykła

Tradycyjną chałwę wyrabia się z grubsza ze zmielonych nasion sezamu z dodatkiem miodu lub cukru. Jednak jest to przysmak znany w wielu krajach na świecie, dzięki czemu powstało więcej przepisów na chałwę. Wypróbujcie jeden z nich i przekonajcie się, jakie to proste i smaczne.

kwyborska
kurki Newsy

Kurki są zbyt cenne, żeby marynować je w occie. Na zimę przechowacie je w ten prosty sposób

Gdy uda się zebrać cały kosz grzybów, po początkowej euforii zaczynamy zadawać sobie pytanie: „Co z tym wszystkim zrobić?”. Kurki nie najlepiej znoszą suszenie, dlatego lepiej zrobić z nich inne przetwory na zimę. Nawet bez kropli octu - sprawdźcie więc nasz przepis.

kwyborska
cytryna Newsy

Zalałam cytrynę, odłożyłam do lodówki i efekt zupełnie mnie zaskoczył. To patent mojej sąsiadki

Pewnie większość z was dobrze zna moc czyszczenia cytryny. Jednak w połączeniu z pewnym produktem staje się już wręcz potężnym środkiem do mycia - tanim, skutecznym i ekologicznym. Sprawdźcie, jak go zrobić.

kwyborska
placki Newsy

Czesi robią placki ziemniaczane lepiej niż Polacy? Z takim dodatkiem są smaczniejsze i pełne aromatu

Próbowaliście już placków ziemniaczanych po czesku? Jeżeli nie, to najwyższy czas nadrobić zaległości. Są bardzo podobne do polskich, ale z jedną, dość wyraźną różnicą. Kto wie - może placki w tej wersji posmakują wam jeszcze bardziej niż te, które znacie od lat?

kwyborska
sok malinowy Newsy

Najprostszy sok malinowy na świecie bez gotowania. Dzięki metodzie „na zimno” wyjdzie lepiej niż zwykły

Jeżeli lubicie owocowe przetwory, ale proces ich przygotowania brzmi dla was przerażająco, ten przepis jest właśnie dla was. Zobaczcie, jak łatwo i bez większego trudu można zrobić smaczny, domowy sok malinowy.

kwyborska
omlet Newsy

W 5 min robię śniadanie, które smakuje identycznie jak szarlotka. Roboty tyle, co nic

Lubicie śniadania na ciepło? Przyjemnie jest zacząć dzień od takiego posiłku, choć nie każdy ma ochotę na „stanie przy garach” od samego rana. Jednak ciepłe śniadanie można przecież przyrządzić szybko - tak, jak to z poniższego przepisu.

kwyborska