Porady

syrop z bzu Newsy

Właśnie zaczęły kwitnąć. Zróbcie z nich użytek i zamknijcie ich moc w słoiczkach

Na widok właśnie tych kwiatów jedni wspominają szkolne czasy, a inni szykują się do matur. Zobaczcie, do czego można wykorzystać ich kwiaty i jak dobry może być wykonany z nich syrop.

kwyborska
makaron Newsy

Wielu wciąż robi tak z makaronem. Nie ma co się dziwić, że smakuje paskudnie. Kompletny nonsens

Jedni twierdzą, że do gotowania makaronu powinno się go dodawać, inni uważają, że to kompletna bzdura. I mają rację. Sprawdźcie, dlaczego gotując nitki czy spaghetti, powinniśmy się ograniczyć tylko do wody i soli.

wkepa
rumsztyk Newsy

W PRL-u mieliśmy swojego „hamburgera”. Dzisiaj mało kto o nim pamięta

Dziś raczej nie dostaniecie tego kotleta w restauracjach. Zamiast niego pojawiły się hamburgery, befsztyki i steki. W pogardzanych PRL-owskich barach mlecznych smażono jednak coś, czego absolutnie nie powinniśmy się wstydzić.

djaworska
schab gotowany Newsy

Schabu nie piekę, nie duszę, tylko gotuję w mleku. Mam patent na dodanie mięsu smaku

Jest pyszny zarówno na ciepło, jak i na zimno - gotowany w mleku schab to proste do przygotowania domowe mięso, które zawsze się sprawdzi. Zobaczcie, co zrobić, by zapewnić mu maksimum smaku.

kwyborska
zakwas Newsy

Robią zakwas na żurek, ale zapominają o 1 czynności. To dlatego nie smakuje i się szybko psuje

Zdecydowaliście się zrobić zakwas na żurek samemu i po jakimś czasie zaczął wyglądać nieciekawie? Sprawdźcie, jak temu zapobiec i sprawić, by zupa smakowała idealnie.

kwyborska
zupa z chlebem Newsy

Czy powinno się jeść zupy z chlebem? Zasady savoire vivre mówią o tym jasno i wyraźnie

Do jakich zup podawać chleb, do jakich nie? A jeśli zupa jest podana w chlebie, to czy wypada go jeść? Podpowiadamy jak obchodzić się z chlebem do zupy.

djaworska
pieczarki Newsy

Czy można zamrozić pieczarki? Tak, tyle że jest jedno „ale”. Łatwo da się zmarnować całą paczkę

Wiedzieliście o tym, że pieczarki można mrozić? Poznajcie metodę mrożenia tych grzybów. Przyda się wam, gdy zostanie ich wam za dużo po przygotowaniu obiadu. Uważajcie na częste błędy.

kwyborska
żurek Newsy

Żurek bez smaku to zgroza podczas Wielkanocy. Wielu co roku wykłada się w tym samym miejscu

Jeśli chcecie mieć pewność, że żurek wyjdzie idealnie, koniecznie zastosujcie się do paru prostych rad i wskazówek. To niby proste danie, ale łatwo można wyłożyć się na elementarnych podstawach.

wkepa
czosnek Newsy

Przecina na pół, usuwa rdzeń i dopiero sieka. Kucharz wygadał się, co zawsze robi z czosnkiem

Z czosnku wyrósł wam jasnozielony „szczypior”? Wyjaśniamy, czy można go jeszcze zjeść czy lepiej wyrzucić całą główkę i co z tym fantem robi pewien znany kucharz.

azaborowska
AdobeStock_130316641 Newsy

Obieranie jajek to dla was męczarnie? Da się tego uniknąć. Koniec z poszarpanym białkiem

Obieranie gotowanych na twardo jajek przysparza czasem kłopoty. Też je macie? Nic dziwnego, że w wielu przypadkach białko odchodzi od jajka razem z obierkami. Poznajcie przyczyny i proste rozwiązanie problemu.

hroj
ryż Newsy

Tę złą metodę gotowania ryżu Polacy stosują z uporem maniaka. To dlatego nigdy nie wychodzi jak trzeba

Gotowanie ryżu jest dla wielu codzienną czynnością. Dlatego tym bardziej dziwi, że mnóstwo Polaków wciąż popełnia w tym zakresie błędy. Rozgotowany i klejący się ryż może stać się dla was tylko przeszłością.

hroj
płatki owsiane Newsy

Dodajcie szczyptę do owsianki, ale w tym momencie. Inaczej będziecie żałować

Owsianka wielu może się wydawać niezbyt apetyczna przez 1 błahy błąd. To właśnie przez to jest pozbawiona smaku. Weźcie do ręki przyprawę i zróbcie z niej użytek, a jedzenie owsianki w końcu sprawi wam przyjemność.

kwyborska
garlic-635375_1280 Newsy

Mało kto wie, jak właściwie używać praski do czosnku. Ta 1 czynność to strata czasu

Trudno wyobrazić sobie polską kuchnię bez czosnku. W wielu przepisach nie obejdzie się bez przeciśnięcie go przez praskę, czyli tzw. wyciskacz. Większość z nas robi to jednak nie tak, jak trzeba.

ajaworska
ciastka Starmach Newsy

3-składnikowe kruche ciasteczka maślane Ani Starmach. Do zrobienia w 15 min

Nie ma nic lepszego w gotowaniu niż proste i smaczne przepisy. Takie są właśnie kruche ciasteczka Ani Starmach. Zrobicie je szybko i z tanich składników.

djaworska
kotlety schabowe Newsy

Gdy zostaną mi kotlety schabowe, odgrzewam je po swojemu. Chrupią nawet lepiej niż na świeżo

Zrobiliście za dużo schabowych i jesteście zmuszeni następnego dnia do „powtórki z rozrywki”? Mamy sposób na odgrzewane, ale za to soczyste i chrupiące schabowe.

hroj
naleśniki Newsy

Pierwszy naleśnik zawsze mi wychodzi. Zamiast oleju, leję na patelnię co innego

Pierwszy naleśnik przykleja się do patelni albo wychodzi zdecydowanie za tłusty? Podpowiadamy, jak poradzić sobie z tym odwiecznym problemem. Wystarczy jedna mała zmiana i po problemie.

hroj