Produkty spożywcze robią się coraz droższe, a wy nie macie pomysłu na tanie, a smaczne i odżywcze dania? Mamy dla was pomysł na naprawdę pyszny, a jednak sycący obiad, który zadowoli całą rodzinę. To przepis na tani wegetariański posiłek, który przygotowuje się naprawdę szybko. Jeśli chcecie ograniczyć mięso, będzie dla was idealny.
Pomysł na tani wegetariański obiad
Przygotujcie na obiad ciecierzycę z warzywami w aromatycznym sosie. Jeśli uda wam się dostać tanie produkty, za całą porcję nie zapłacicie więcej niż 5 zł! To w dzisiejszych czasach wręcz niespotykane. Poznajcie ten przepyszny przepis na aromatyczną ciecierzycę w gęstym sosie i podajcie ją z gotowaną kaszą lub ziemniakami. Rodzina będzie zachwycona.
Przepis na ciecierzycę z warzywami w sosie
Przygotujcie ciecierzycę w sosie z warzywami i podajcie ją z ulubionym dodatkiem. To danie jest niesamowicie zdrowe!
Składniki na tani wegetariański obiad
- Puszka ciecierzycy
- Marchewka
- Cebula
- 3 ząbki czosnku
- Puszka pomidorów
- Ulubione przyprawy: papryka słodka, pieprz, sól, kumin, curry, chili, zioła prowansalskie
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Woreczek kaszy gryczanej lub jęczmiennej
- Natka pietruszki do posypania dania
Przygotowanie taniego obiadu wegetariańskiego
- Ciecierzycę w puszce lub słoiku odsączcie.
- Rozgrzejcie na patelni oliwę z oliwek.
- Posiekajcie cebulę w kostkę, marchewki umyjcie i posiekajcie na plasterki.
- Na rozgrzaną patelnię dodajcie cebulę. Odczekajcie do jej zeszklenia.
- Dodajcie marchewkę i podsmażajcie chwilę, aż marchewka zrobi się rumiana. Dodajcie przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Podsmażajcie przez chwilę razem.
- Po kilku chwilach dodajcie na patelnię ciecierzycę i ulubione przyprawy: paprykę, curry i sól obowiązkowo.
- Podsmażajcie, aż zawartość patelni obklei się przyprawami.
- Dodajcie pomidory i podduście całość do osiągnięcia pożądanej konsystencji.
- Podawajcie ciecierzycę z ugotowaną kaszą, posypaną natką pietruszki.
Czytaj także:
