Sezon grillowy trwa! Piękna pogoda zachęca do wspólnego grillowania w ogródku lub na działce. Pamiętajcie tylko o tym, że nie wolno grillować na balkonie!

Jednym z bardzo smacznych dań do przygotowania na grillu są proste roladki warzywne z bakłażana. Zrobicie je bez trudu w kilka minut – wykorzystajcie przepis autorstwa Katarzyny J., jednej z użytkowniczek portalu Gotujmy.pl.

Pomysły na jarskie dania z grilla

Roladki z bakłażana to tylko jeden z wielu pomysłów na jarskie danie z grilla. Jeżeli jesteście wegetarianami lub będziecie gościć na grillu osoby, które nie jedzą mięsa, na pewno przydadzą wam się te przepisy na smaczne dania z grilla bez grama mięsa:

Przepis na grillowane roladki z bakłażana

Do przygotowania banalnie prostych i smacznych roladek z bakłażana potrzebne wam będą składniki z poniższej listy:

Zobacz także:

szakszuka

Wszyscy zachwycili się jajkami po turecku. Ja z wycieczki przywiozłam lepszy przepis
schabowy Gessler

Bylejakość i lenistwo. Gessler punktuje Polaków w sprawie kotletów schabowych

Składniki:

  • 2 bakłażany
  • Pół papryki czerwonej
  • Pół papryki zielonej
  • Pół papryki żółtej
  • Pół cukinii
  • 2 cebule
  • Oliwa
  • Sól
  • Pieprz

Przygotowanie:

  1. Umyjcie bakłażana i pokrójcie go w podłużne, cienkie plastry. Każdy posypcie solą.
  2. Papryki umyjcie, oczyśćcie z gniazd nasiennych i pokrójcie w kostkę.
  3. Umytą cukinię pokrójcie w plastry, a cebulę w ćwiartki.
  4. Teraz na każdy plaster bakłażana połóżcie po kawałku każdej papryki, cebulę oraz cukinię. Posypcie solą i pieprzem do smaku.
  5. Zawińcie plaster w roladkę i zepnijcie wykałaczką.
  6. Tak przygotowane roladki posmarujcie oliwą i połóżcie na rozgrzanym grillu. Smażcie z każdej strony po 5 minut.

I gotowe! Tak przygotowane roladki z bakłażana będą smakowały zarówno jaroszom, jak i mięsożercom. To danie jest tak pyszne, że nikt mu się nie oprze! Do roladek będzie świetnie pasował domowy sos czosnkowy oraz sos tzatziki. Smacznego!

Źródło: gotujmy.pl

Czytaj także: