Kawałki kurczaka podane z warzywami w sosie słodko-kwaśnym to obiad, który świetnie się sprawdzi wtedy, gdy macie bardzo mało czasu na przygotowanie posiłku. Przyrządzenie tego dania zajmuje mniej niż pół godziny! Wypróbujcie przepis użytkowniczki portalu Gotujmy.pl.
Pomysły na szybki obiad
Brak czasu to żadna wymówka – nawet, jeśli się śpieszycie, nie rezygnujcie z obiadu! Wykorzystajcie jeden z poniższych przepisów na szybki obiad:
- Błyskawiczny makaron z sosem pomidorowym
- Placuszki z kurczaka z musztardą
- Łosoś pieczony z warzywami
Przepis na kurczaka w sosie słodko-kwaśnym
Do przygotowania tego kurczaka w wyjątkowym sosie będziecie potrzebowali składników z poniższej listy:
Składniki:
- Podwójny filet z piersi z kurczaka
- 300 g ryżu (3 torebki)
- 1 żółta papryka
- 1 czerwona papryka
- Pęczek świeżego szczypiorku
- 1 łyżka przyprawy kebab-gyros
- 1 słoik sosu słodko-kwaśnego (520 g)
- 3 łyżki sezamu
- Olej do smażenia
Przygotowanie:
- W większym garnku zagotujcie osoloną wodę, wrzućcie 3 torebki ryżu i gotujcie około 10-12 minut. Po ugotowaniu odsączcie na sitku.
- Filety z kurczaka umyjcie, osuszcie i pokrójcie w paski o szerokości 2-3 cm. Włóżcie mięso do głębszej miski lub pojemnika, posypcie przyprawą kebab-gyros i odstawcie na kilka minut (polecamy zrobić to kilka godzin wcześniej, by mięso przeszło przyprawami).
- Rozgrzejcie na patelni olej i usmażcie kawałki kurczaka.
- Obie papryki umyjcie, wytnijcie z nich gniazda nasienne i pokrójcie papryki w równe, wąskie paski. Dodajcie je do usmażonego kurczaka i wlejcie cały sos słodko-kwaśny, cały czas mieszając. Gotujcie na wolnym ogniu przez kilka minut.
- Świeży szczypiorek umyjcie i poszatkujcie drobno. Dodajcie do mięsa.
- Wsypcie 3 łyżki sezamu na rozgrzaną, suchą patelnię i prażcie przez kilka minut.
- Wyjmijcie ryż z torebek i przełóżcie na talerze. Na ryżu połóżcie kawałki kurczaka, polejcie sosem i na koniec posypcie prażonymi ziarnami sezamu. Smacznego!
Źródło: gotujmy.pl
Zobacz także:
Czytaj także:
