Filet z kurczaka z pomidorem i serem. Pomysł na smaczny obiad
Gotujmy.pl/thegrooba
Newsy

Filet z kurczaka z pomidorem i serem. Pomysł na smaczny obiad

Idealny pomysł na obiad to ten, który nie zajmuje zbyt dużo czasu. Zapiekane filety z kurczaka z pomidorem i serem świetnie sprawdzą się na szybki posiłek. Bliscy będą zachwyceni jego smakiem.
Aleksandra Żarkiewicz
kwiecień 14, 2021

Wiele osób nie wyobraża sobie obiadu bez mięsa. Wówczas pojawia się ono w różnych formach, czy to kotlety, potrawki czy sosy. Każdy taki wariant jest pyszny, ale też czasem się przejada. Warto co jakiś czas zmieniać serwowane dania, aby urozmaicić codzienny jadłospis. 

Magda Gessler odpowiada na pytania

Danie z piekarnika 

Potrawy przygotowywane w piekarniku są zdecydowanie zdrowsze niż te z patelni. Pieczone mięso nie przygotowuje się w tłuszczu, toteż jest mniej kaloryczne i bardziej soczyste. To świetna forma, gdyż takie dania nie zajmują zbyt dużo czasu w przyrządzaniu. Świetnie sprawdzą się dla zabieganych osób. 

Zobacz także

Zapiekane filety z kurczaka z pomidorem i serem 

Kiedy znudzą się wam tradycyjne kotlety czy różnego rodzaju potrawki, warto przygotować dla bliskich szybkie filety z kurczaka z piekarnika. To zdecydowanie zdrowsza forma, gdyż nie potrzebują do obróbki znacznych ilości tłuszczu. Idealnym dodatkiem do kurczaka jest pomidor i ser, który na końcu jest zapiekany. To potrawa idealna na co dzień, jak i na niedzielny obiad.

Przepis na filet z kurczaka z pomidorem i serem

Składniki:

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • przyprawa typu Vegeta
  • słodka papryka mielona
  • pieprz czarny mielony
  • czubryca zielona
  • świeży tymianek
  • 1 pomidor
  • 1 mozzarella
  • oliwa z oliwek

Przygotowanie:

  1. Pierś z kurczaka dobrze opłuczcie pod ciepłą wodą, a później osuszcie ją ręcznikiem papierowym.
  2. Mięso podzielcie na niezbyt grube filety.
  3. W międzyczasie nagrzejcie piekarnik do 200 stopni.
  4. Filety z kurczaka dokładnie natrzyjcie przyprawą typu Vegeta, słodką mieloną papryką, czarnym pieprzem, zieloną czubrycą oraz świeżym tymiankiem.
  5. Naczynie żaroodporne dokładnie wysmarujcie oliwą z oliwek.
  6. Przyprawione mięso ułóżcie w przygotowanym naczyniu.
  7. Kurczaka wstawcie do piekarnika i pieczcie przez 20 minut.
  8. W czasie, kiedy kurczak jest w piekarniku przygotujcie pozostałe składniki.
  9. Pomidora umyjcie, a mozzarellę odsączcie z zalewy. Pokrójcie je w cienkie plastry. 
  10. Po upływie danego czasu naczynie z mięsem wyjmijcie z pieca. Na kurczaku rozłóżcie najpierw plastry pomidora, a później ser.
  11. Naczynie wstawcie ponownie do piekarnika i całość zapiekajcie jeszcze przez około 5 minut do momentu rozpuszczenia się mozzarelli. 
  12. Filety z kurczaka z pomidorem i serem podawajcie razem z gotowanymi ziemniakami bądź ryżem i świeżą surówką. Smacznego! 

Źródło: gotujmy.pl
 

Czytaj także:

Komentarze