Ania Bardowska zyskała ogromną popularność dzięki programowi „Rolnik szuka żony”. Podczas udziału w show nie tylko pokonała dokuczającą jej od lat nieśmiałość, ale również poznała miłość swojego życia – rolnika Grzegorza Bardowskiego, z którym doczekała się dwójki dzieci – syna Janka i córki Liwii.
Od ich udziału w programie minęło już 5 lat, ale para wciąż nie daje o sobie zapomnieć i jest w stałym kontakcie ze swoimi fanami. W ostatnim czasie Ania zyskała dużą popularność jako świetna kucharka i pani domu. Bardowska regularnie publikuje na swoim profilu na Instagramie oraz na kanale na YouTube, szczegóły ze swojego życia oraz przepisy na różne smaczne potrawy. Ostatnio podzieliła się przepisem na smakowitą szarlotkę z bezą. Jak ją przygotowuje.
Przepis na szarlotkę Ani Bardowskiej
Sezon na pieczenie szarlotek uważamy za rozpoczęty. Przepisem na to pyszne ciasto podzieliła się ostatnio Ania Bardowska.
Składniki:
- kilka jabłek,
- 450 gramów mąki pszennej,
- 1 jajko,
- 125 gramów masła,
- 1 łyżka śmietany 18%,
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 100 gramów cukru pudru.
Składniki na bezę:
- 6 jajek,
- szczypta soli,
- 250 gr drobnego cukru,
- pół łyżeczki octu.
Przygotowanie:
- Jabłka ścieramy na grubych oczkach. Jeśli są kwaśne to dodajemy cukru do smaku i odrobinę cynamonu.
- Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy.
- Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 15 minut.
- Następnie rozwałkowujemy ciasto na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Robimy bezę. Białka z 6 jaj ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę.
- Następnie powoli, po łyżce, dodajemy drobny cukier (razem 250 gramów).
- Na koniec dodajemy pół łyżeczki octu.
- Ciasto wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni na 45 minut.
Sama sobie wytknęła błąd
Kiedy Ania wstawiła już ciasto do piekarnika, przypomniała sobie, że popełniła kluczowy błąd. Chodzi o to, że nie dodała do spodu 100 gramów cukru pudru. Mimo to ciasto ponoć wyszło genialnie.
Zobacz także:
Przetestujecie jej przepis na szarlotkę?
Źródło: Instagram.pl
