Biała herbata ma łagodniejszy smak niż większość czarnych lub zielonych herbat ze względu na to, że jest wytwarzana z niedojrzałych jeszcze herbacianych liści. Podobnie jak zielona herbata, pochodzi z rośliny camellia sinesis, ale różni się od niej smakiem i zawartością kofeiny, ponieważ jej delikatne liście są zbierane wcześnie, gdy są jeszcze pąkami.
Herbata ta jest uznawana za jedną z najsmaczniejszych, ale również najzdrowszych herbat świata. Dlaczego warto włączyć ją do swojej diety?
Właściwości zdrowotne białej herbaty
- Biała herbata jest bogata w aminokwas l-teaninę, który wycisza umysł i poprawia koncentrację.
- Biała herbata ma właściwości przeciwutleniające, które zostały powiązane z wieloma korzyściami zdrowotnymi, w tym potencjałem w walce z chorobami neurodegeneracyjnymi.
- Podobnie jak inne herbaty, biała herbata jest bogata w przeciwutleniacze – szczególnie galusan epigallokatechiny (EGCG), który jest ważny w zwalczaniu skutków zapalenia i stresu oksydacyjnego.
- Biała herbata zawiera również mangan, który wspiera zdrowie kości, co jest ważne dla obniżenia ryzyka osteoporozy.
- Napój ten zawiera fitochemiczne przeciwutleniacze, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami, które w przeciwnym razie mogłyby rozwinąć się w raka.
- Spożywanie herbat z rośliny Camellia sineses wiąże się z działaniem ochronnym u osób z cukrzycą.
- Jak wykazały badania, picie białej herbaty przez ponad 12 miesięcy odwraca uszkodzenia oksydacyjne komórek serca, dzięki czemu serce odzyskuje aktywność przeciwutleniającą.
- Picie białej herbaty obniża poziom cholesterolu, obniża ciśnienie krwi i poprawia funkcjonowanie naczyń krwionośnych, co ostatecznie obniża ryzyko chorób sercowo-naczyniowych takich jak miażdżyca i udar mózgu. Ponadto, katechiny herbaciane mają korzystny wpływ na chorobę wieńcową serca.
Czy herbata biała jest lepsza od zielonej i czarnej?
Biała herbata jest najmniej przetworzoną spośród wszystkich rodzajów herbat. Ponieważ zawiera wszystkie niezbędne składniki odżywcze, jest uważana za jeden z najzdrowszych napojów świata.
Pijcie ją regularnie, aby czerpać z niej maksimum korzyści zdrowotnych. Warto także zamienić przynajmniej częściowo pitą przez siebie herbatę czarną na ten właśnie rodzaj.
Zobacz także:
Źródło: msn.com.pl
