Nieszczęśliwy wypadek podczas gotowania. Mężczyzna stracił 1,5 litra krwi
AdobeStock
Newsy

Nieszczęśliwy wypadek podczas gotowania. Mężczyzna stracił aż 1,5 litra krwi

Ta mrożąca krew w żyłach sytuacja mogła się przytrafić każdemu. Bądźcie ostrożni podczas gotowania. Chwila nieuwagi może mieć naprawdę fatalne konsekwencje.

Gotowanie może być bardzo przyjemne, ale może też skończyć się wizytą w szpitalu. Wystarczy chwila nieuwagi, by ostre narzędzie, takie jak np. nóż, którym przygotowujemy różne potrawy, wyrządził nam potworną krzywdę. Przekonał się o tym niedawno pewien mężczyzna z powiatu pyrzyckiego w woj. zachodniopomorskim, który ledwo uszedł z życiem podczas przygotowywania kolacji. Jak do tego doszło?

Magda Gessler odpowiada na pytania

Tragiczne skutki gotowania w powiecie pyrzyckim

17 grudnia pewien mieszkaniec powiatu pyrzyckiego w woj. zachodniopomorskim, przygotowywał sobie w domu kolację. Chwila nieuwagi sprawiła, że z jego dłoni wytrącił się bardzo ostry nóż, który wbił się w część grzbietową jego stopy.

Mężczyzna dostał bardzo silnego krwotoku i był zmuszony zadzwonić po pogotowie. Przybyli na miejsce zdarzenia ratownicy od razu przystąpili do działania i założyli mężczyźnie opatrunek uciskowy. Mimo to, noga nadal krwawiła, a krwotok udało się zatamować dopiero po założeniu opaski uciskowej.

Zobacz także
jakim nożem kroić pomidory

Idealne plastry pomidora? Całe życie używaliście złego noża!

jak pokroić cebulę

Jak pokroić cebulę w piórka bez użycia noża? Ta metoda totalnie was zaskoczy

Mężczyzna został zabrany do szpitala, gdzie trafił na blok operacyjny. Udało mu się przeżyć, ale stracił aż 1,5 litra krwi.

Jak zachować bezpieczeństwo podczas gotowania?

Wypadki z udziałem ostrych narzędzi, takich jak np. nóż, są powszechne w kuchni, ale możecie ich uniknąć, jeśli będziecie stosować się do poniższych porad.

  • Zawsze chwytajcie noże za rękojeść. Nigdy nie dotykajcie ostrza, nawet gdy jest tępe.
  • Wybierzcie odpowiedni rozmiar noża do zadania, które wykonujecie. Na przykład, jeśli kroicie pomidora, użyjcie średniego noża, takiego jak np. nóż do obierania. Jeśli kroicie duże kawałki mięsa na mniejsze kawałki, najlepszym wyborem będzie większy, ostry nóż.
  • Zachowajcie ostrożność podczas czyszczenia ostrza noża.
  • Gdy noże nie są używane, przechowujcie je w bezpiecznym miejscu - w specjalnym stojaku lub w szufladzie, tak, aby ostrza nie ocierały się o inne narzędzia, które mogłyby je stępić.
  • Trzymajcie noże poza zasięgiem małych dzieci.

Źródło: blogs.extension.iastate.edu, O2.pl

jak dbać o nóż kuchenny
Pixabay
Newsy
Jak dbać o nóż kuchenny? Ten błąd popełnia większość z nas
Nóż to bardzo ważne narzędzie, bez którego w kuchni ani rusz. Dlaczego tak ważne jest między innymi jego właściwe przechowywanie? Bowiem okazuje się, że umieszczenie go luzem w szafce to nie jest dobry pomysł. Na tym jednak nie koniec grzeszków związanych z nożami kuchennymi.

Większość Polaków przechowuje noże kuchenne w skrajnie nieodpowiedzialny i niewłaściwy sposób. W końcu najczęściej można je spotkać w towarzystwie innych przyborów wrzuconych luzem do pierwszej lepszej szuflady. Nawet nie zdajecie sobie sprawy, że ta metoda może wyszczerbić i stępić wasze noże. Jak prawidłowo przechowywać noże? Aby noże kuchenne posłużyły wam przez długie lata, najlepiej umieścić je na magnetycznej listwie w równych odstępach . Takie rozwiązanie stosuje się głównie w restauracjach, jednak w domu także można z niego korzystać. W ten sposób unikniecie przypadkowych skaleczeń i wyszczerbień. Jeśli według was to rozwiązanie ma zbyt wiele wad, możecie skorzystać z innego, równie bezpiecznego, ale na pewno lepiej wyglądającego. Na rynku nie brakuje bowiem stojaków na noże w przeróżnych wzorach i kolorach. Te w środku są zazwyczaj wypełnione materiałem, który zabezpiecza je przed wyszczerbieniem i stępianiem.  Należy jednak pamiętać, że nie w każdej kuchni jest miejsce na tego typu rozwiązania. Dlatego, jeśli bardzo chcecie pozostać przy trzymaniu noży w szufladzie, droga wolna. Wyposażcie je jednak w osłonkę na ostrza. Nowe noże są sprzedawane z nimi w zestawie, natomiast jeśli macie starsze modele, poszukajcie ich na sklepowych półkach. Jak prawidłowo czyścić noże? Od właściwego przechowywania niemniej ważne okazuje się prawidłowe czyszczenie noży. Z racji, że w domach coraz bardziej popularne stają się zmywarki , wielu producentów zezwala na mycie w nich noży. Ta metoda ma jednak wiele wad. Przede wszystkim - nie macie nad nią pełnej kontroli, a nóż umieszczony w zmywarce może się przecież bardzo poobijać. Lepiej umyć go ręcznie. Jeśli kroiliście cytrusy , nie zwlekajcie z usunięciem ich soków z noża aż...

Zardzewiałe noże
Adobe Stock
Newsy
Zapomnijcie o żrących chemikaliach. Jak usunąć rdzę z noży? Wystarczy to warzywo
W kuchni musi panować ład, porządek i elegancja – po to, by w idealnych warunkach można było przygotowywać smaczne i zdrowe produkty.

Nie wspomnimy już nawet o tym, jak dobrze zadbane akcesoria kuchenne wpływają na humor i pozytywne nastawienie gospodyń domowych… Nic tak nie rujnuje nastroju gotującego, jak nienaostrzone czy zardzewiałe noże kuchenne. Istna zgroza! Czyszczenie zamiast wyrzucania O tym jak łatwo naostrzyć noże bez użycia ostrzałki pisaliśmy już w innym miejscu. Ten artykuł znajdziecie klikając tutaj:  Jak naostrzyć kuchenne noże bez ostrzałki? To prostsze niż myślicie Ok. Skoro ostrza są już ostre jak brzytwa, warto zadbać o ich wygląd. Ten może zrujnować pokrywająca je miejscami rdza. Ten przypadek dotyczy zwłaszcza noży z gorszej gatunkowo stali. Nie musi jednak wpływać na ostrość danego noża. W takich wypadkach nie powinno się pozbywać brzydko wyglądających przedmiotów. Lepiej solidnie je wyczyścić. Sposoby na rdzę W pierwszej chwili do głowy na pewno przyjdą wam żrące chemikalia, które bez trudu usuną resztki rdzy z trzonka i ostrza. Nie tędy droga… Chemia po pierwsze może być szkodliwa dla stali, a po drugie lepiej unikać możliwości jej kontaktu z żywnością. Inna znana metoda to klasyczny druciak. Metalowy zmywak to świetne narzędzie do odczyszczenia brudnego garnka, ale łatwo może uszkodzić ostrze noża. Niektórzy spryciarze do odrdzewiania niektórych przedmiotów wykorzystują colę. To dość ciekawy pomysł, ale o ostatnich miesiącach dość drogi. Wszystko oczywiście przez podatek cukrowy. Więcej o podwyżkach coli i innych słodkich napojów przeczytacie tutaj:  Podatek cukrowy stał się faktem. Nie uwierzycie, ile kosztuje butelka Coli Łzy radości Zamiast coli, wybierzcie coś tańszego. Warzywo, które wszyscy macie w swoich kuchniach albo spiżarniach. Mówimy tutaj oczywiście o zwykłej cebuli. Tak, skromna,  biała cebula ma niesamowite...

Kradł wózki i koszyki sklepowe. Może spędzić 5 lat w więzieniu
AdobeStock
Newsy
29-latek kradł wózki i koszyki sklepowe. Może spędzić 5 lat w więzieniu
Pewien mężczyzna regularnie przywłaszczał sobie sklepowe wózki. Teraz odpowie za to przed sądem.

Pewien 29-latek regularnie kradł ze sklepów wózki i sklepowe koszyki. Mężczyzna został złapany przez policję i odpowie teraz za swój czyn przed sądem. Jak i dlaczego kradł wózki i koszyki? Jego tłumaczenia są wprost absurdalne. Kradł wózki i koszyki sklepowe 29-letni mężczyzna z powiatu siedleckiego kradł ze sklepów spożywczych wózki i koszyki. Z czasem udało mu się zgromadzić pokaźną kolekcję, na którą składały się 4 metalowe wózki sklepowe oraz 16 plastikowych koszyków na zakupy. Mężczyzna kradł ze sklepów wózki i koszyki, aby przetrzymywać w nich później m.in. opał, różne narzędzia oraz produkty spożywcze.  Wpadł po tym, jak jeden z właścicieli okradzionych sklepów, wniósł doniesienie na policję, że z jego sklepu zniknęły koszyki. Został złapany przez policję Jak relacjonuje „Tygodnik Siedlecki", 29-latek został złapany i usłyszał zarzuty. Policjanci z posterunku w Łosicach powiedzieli, jakie były tłumaczenia 29-latka tuż po zatrzymaniu. Ten próbował ich przekonać, że po zrobionych zakupach za każdym razem „zapominał odnieść koszyk do sklepu". Wartość skradzionych przedmiotów oszacowano na kilkaset złotych. Wszystkie wózki zostały już zabezpieczone. Takie zachowanie może go teraz słono kosztować. Za kradzież sklepowych wózków i koszyków, może dostać nawet pięć lat więzienia: - Zatrzymany usłyszał już zarzuty. Teraz grozi mu do 5 lat pozbawienia wolności - poinformowała sierż. sztab. Emilia Matejczuk z KPP w Łosicach. Kara, jaką dostanie mężczyzna prawdopodobnie będzie karą w zawieszeniu. Na pewno powstrzyma jednak mężczyznę przed kolejnymi kradzieżami sklepowych wózków. Źródło: tygodniksiedlecki.com

Przejedźcie nożem po folii aluminiowej a stanie się coś genialnego
AdobeStock
Newsy
Przejedźcie nożem po folii aluminiowej, a stanie się coś genialnego
Folia aluminiowa ma wiele zastosowań w naszej kuchni. Niektóre z nich mogą was naprawdę zaskoczyć.

Na co dzień używamy jej do pieczenia lub zawijania kanapek. Ale czy wpadlibyście na to, żeby wykorzystać folię aluminiową do ostrzenia noży? Folia aluminiowa jako sposób na naostrzenie noży Żadne gotowanie nie może się obejść bez dobrych i ostrych noży. Zauważyliście, że wasze noże są tępe? W takim razie powinniście je naostrzyć, aby przywrócić im ostrość. Używanie tępych noży może być niebezpieczne, ponieważ musimy użyć przy krojeniu dużej siły. W takiej sytuacji często dochodzi do poważnych skaleczeń, które są wynikiem osunięcia się noża. To dlatego zawsze powinniście pamiętać o naostrzeniu stępionych noży. Ale jak to zrobić, gdy nie mamy w domu ostrzałki? Wykorzystajcie folię aluminiową. Folia aluminiowa doskonale nadaje się do ostrzenia noży i nożyczek. Wystarczy, że zaczniecie ciąć nimi folię. Cięcie arkuszy folii aluminiowej ostrzem przywróci mu ostrość. Aby uzyskać najlepsze rezultaty ostrzenia, zaleca się kilkakrotne zagięcie folii. Jak naostrzyć nóż przy użyciu folii aluminiowej? Chociaż używanie folii aluminiowej do ostrzenia ostrza wydaje się być prostym i nieskomplikowanym zadaniem, należy pamiętać o kilku podstawowych zasadach. Jakich? Wyjaśniamy krok po kroku. Na początku powinniście mocno i pewnie trzymać ostrze w dłoniach, ponieważ w przypadku zsunięcia się ostrza, może dojść do poważnego obrażenia. Złóżcie folię aluminiową kilkukrotnie, aby uformować ładny i gruby stos do przecięcia. Za pomocą ostrza tnijcie cienkie paski folii aluminiowej. Upewnijcie się, że całą długość krawędzi tnącej przeciągacie przez folię. Zapewnia to równomierną ostrość. W zależności od stopnia stępienia ostrzy, może być konieczne kilkukrotne przecięcie folii. Nie należy jednak używać tej metody do...