Karol Okrasa zaskoczył swoich fanów kolejnym oryginalnym przepisem. Czy słyszeliście kiedyś o dżemie z... boczku? Jak on smakuje i z czym najlepiej go podawać?

Karol Okrasa zdradził przepis na dżem z boczku

Dżem z boczku – przyznajcie, że brzmi to dość oryginalnie, ale takie właśnie są przepisy Karola Okrasy:

Choć jest nieco słodka, to wcale nie jest zrobiona z owoców! Sprawdź, jak przygotować konfiturę z boczku, i wykorzystaj ją do przekąsek, ryb i dań w stylu amerykańskim! - zachwala swój przepis Okrasa.

Jak przygotować dżem z boczku? Czytajcie dalej!

Przepis na dżem z boczku Karola Okrasy

Jeśli chcecie zrobić samodzielnie dżem z boczku, zaopatrzcie się w odpowiednie składniki i trzymajcie się poniższych kroków.

Zobacz także:

szakszuka

Wszyscy zachwycili się jajkami po turecku. Ja z wycieczki przywiozłam lepszy przepis
schabowy Gessler

Bylejakość i lenistwo. Gessler punktuje Polaków w sprawie kotletów schabowych

Składniki:

  • boczek wędzony w plastrach – 200 g
  • miód wielokwiatowy – 1 łyżka
  • sos worcestershire – 2 łyżki
  • czarny pieprz, mielony – 1 szczypta
  • ziele angielskie – 3 ziarna
  • cebula – 1 szt.
  • pomidory pelati – 200 g
  • olej słonecznikowy – 2 łyżki
  • woda – 30 ml

Przygotowanie:

  1. Przygotujcie słoiczek o pojemności 30 ml.
  2. Boczek pokrójcie w drobną kostkę podsmażcie na oleju na średnio rozgrzanej patelni.
  3. Dodajcie ziele angielskie i smażcie, aż boczek nabierze koloru.
  4. Dodajcie miód i cebulę pokrojoną w kostkę.
  5. Gdy cebula się skarmelizuje, dodajcie pomidory i rozcieńczajcie całość odrobiną wody.
  6. Dolejcie sos worcestershire i przyprawcie konfiturę pieprzem.
  7. Podsmażcie, zredukujcie całość do odparowania wody i połączenia się smaków. 
  8. Gotową, gorącą konfiturę przełóżcie do słoiczka i szczelnie zamknijcie.

Zachwyt wśród fanów

Przepis Okrasy jak zwykle wzbudził spore emocje wśród jego fanów, którzy zachwycali się jego kreatywnością w komentarzach:

- Kiedy myślałeś, że w życiu nic Cię nie zaskoczy... a tu pojawia się filmik z konfiturą z boczku <3

- Karol jest genialny jako prowadzący Wypróbowałam, super smak!!!

- Razem z konfiturą z czerwonej cebuli na bazie octu balsamicznego z rodzynkami, zasili moje świąteczne paczki prezentowe dla rodziny :D - pisali.

Przetestujecie jego przepis?

Źródło: Youtube