Sałata szybko więdnie? Wypróbujcie trik z TikToka, a będzie świeża przez miesiąc
AdobeStock
Newsy

Sałata szybko więdnie? Wypróbujcie trik z TikToka, a będzie świeża przez miesiąc

Czy możliwe jest zachowanie świeżości sałaty przez okrągły miesiąc? Pewna vlogerka udowodniła, że tak!

Można zaryzykować stwierdzenie, że dziś media społecznościowe całkowicie zdominowały internet. Dawniej porady i sprytne sposoby na ułatwienie sobie życia można było znaleźć na różnych stronach internetowych, a dziś coraz częściej tego typu treści udostępniane są za pomocą różnych mediów społecznościowych.

Jednym z takich serwisów jest TikTok, gdzie użytkownicy publikują filmiki na wiele tematów – w tym triki i sztuczki kulinarne! Zobaczcie, jaki filmik z poradą bije teraz rekordy popularności.

Magda Gessler odpowiada na pytania

Trik na świeżą sałatę

Furorę robi filmik vlogerki TasteGreatFoodie, która pokazała swój sposób na świeżą sałatę z lodówki nawet przez miesiąc! Co więcej, warzywo po tym czasie nie dość, że nie zwiędło, to jest mięsiste, chrupiące i wygląda bardzo apetycznie. Jak to możliwe?

Wystarczy włożyć sałatę do słoika lub plastikowego pojemnika, zalać zimną wodą tak, by przykryła całą sałatę, szczelnie zamknąć i wstawić do lodówki. I gotowe! Dzięki temu sałata będzie świeża i chrupiąca przez cały miesiąc. Gwarantujemy, że nie zwiędnie.

Sposób jest skuteczny nie tylko w przypadku sałaty. Tak samo można przechowywać szpinak, jarmuż, a nawet cytrynę! Wypróbujecie?

Zobacz także
Weźcie torebkę herbaty i wrzućcie ją do toalety. Ten trik zna tylko 1 na 1000 osób

Weźcie torebkę herbaty i wrzućcie ją do toalety. Ten trik zna tylko 1 na 1000 osób

Jak rozpoznać dobrego łososia w sklepie? Już nigdy więcej nie kupicie nieświeżej ryby

Jak rozpoznać dobrego łososia w sklepie? Już nigdy więcej nie kupicie nieświeżej ryby

Sposoby na przechowywanie sałaty

Trik z zamknięciem sałaty w słoiku pełnym wody to nie jedyny sposób na jej przechowywanie. Wypróbujcie także te, bardzo skuteczne sztuczki:

Ręczniki papierowe

Co prawda tak przechowywanej sałaty nie można trzymać w lodówce aż miesiąc, ale będzie dobra przez co najmniej 7 dni. Należy umyć liście sałaty i wciąż lekko mokre zawinąć w papierowe ręczniki kuchenne lub bawełnianą ściereczkę i wstawić do lodówki. Możecie tak robić z sałatą, jarmużem, a także szczypiorkiem!

Wirówka do sałaty

Prosta wirówka do sałaty, która służy do osuszenia jej liści oraz innych warzyw do przygotowania sałatki, przyda się także do przechowywania! Wystarczy po prostu włożyć sałatę do wirówki i wstawić do lodówki. Oddawana przez liście wilgoć zgromadzi się w postaci wody na dnie wirówki, zamiast przyśpieszać gnicie sałaty.

 

@tastegreatfoodie

#lettuce #foodhack #foodhacks #kitchenhacks #coolhacksforlife #masonjar #foodtiktok #planttips #tips #learnontiktok #wow #lettucehack #fyp

♬ Fun - AShamaluevMusic

Czytaj także:

Świeża sałata masłowa więdnie w lodówce po 1 dniu od zakupu? Mamy na to rozwiązanie
Flickr
Newsy
Świeża sałata masłowa więdnie w lodówce po 1 dniu od zakupu? Mamy na to rozwiązanie
Sałatę masłową można spotkać o tej porze roku w każdym sklepie i w każdym warzywniaku w naprawdę okazyjnych cenach. Problemem może okazać się jej przechowywanie. Kiedy skusicie się na kolejna główkę sałaty, a w domu nie ma chętnych na jej zjedzenie – pojawia się nie lada zagwozdka.

Większość wrzuca sałatę masłową do lodówki bez większego namysłu wprost do lodówki. To jednak droga na skróty. Sałata lodowa pozbawiona odpowiedniej „troski” i nieodpowiednio przechowywana szybko straci swoje walory, czyli świeżość i delikatność. Sałata masłowa spośród innych sałat wyróżnia się niemalże kremową konsystencją.  Zastanówmy się więc, jak powinno się ją przechowywać po zakupie, by przedłużyć jej „żywot” po zerwaniu przez uprawiających ją plantatorów. Dlaczego sałata masłowa psuje się tak szybko? Zastanawialiście się, dlaczego sałata masłowa sprzedawana jest zazwyczaj wraz z zachowanym w dużej części korzeniem? Właśnie ta część sałaty ma pomóc jej w nie zepsuciu się w krótkim czasie od zbioru do trafienia na stół konsumentów. Trzymanie sałaty masłowej dłużej niż 2-3 dni w lodówce czy gdziekolwiek indziej bez odpowiedniego zabezpieczenia mija się zwykle z celem. Jeżeli jednak pozwolicie, by korzeń sałaty miał dostęp do choćby odrobiny wody, to uda się wam zachować jej świeżość na dużo dłużej. W jaki sposób najlepiej przechowywać sałatę masłową w lodówce? Jeszcze lepszym rozwiązaniem jest nasz nietypowy trik, który zapewni świeżość nawet na kilka dni bez użycia korzenia. Jak to zrobić? Oddzielcie korzeń od sałaty lub oderwijcie po kolei wszystkie liście. Umyjcie liście sałaty pod bieżącą wodą i śmiało pozwólcie zamoczyć się im w misce z wodą. Przygotujcie ręcznik papierowy - nie odrywajcie go na pojedyncze listki, tylko przygotujcie dłuższy arkusz ręcznika. Mokre liście sałaty wyłóżcie na całej długości arkusza. Pozwólcie, by wilgoć przenikła z sałaty na papier. Taki zabieg pozwoli wysuszyć się liściom, które przez...

Jak uratować starą marchewkę? Ten trik jest hitem i przyda się każdej gospodyni domowej
AdobeStock
Newsy
Jak uratować starą marchewkę? Ten trik jest hitem i przyda się każdej gospodyni domowej
Czy sucha i stara marchewka jeszcze się do czegoś nadaje? Wykorzystajcie ten trik, który natychmiast ją „odmłodzi”!

Internet pełen jest praktycznych i czasami niecodziennych porad, które okazują się być bardzo praktyczne i skuteczne! Trzeba przyznać, że taka wiedza na wyciągnięcie ręki jest ogromnym udogodnieniem. Wiedzieliście, że wymyślono już nawet sposób na odratowanie bardzo dojrzałej marchewki? Sprawdźcie sami! Sposób na starą marchewkę z TikToka Warzywa takie jak marchewki, ziemniaki czy buraki mają to do siebie, że można je stosunkowo długo przechowywać poza lodówką (o ile będą przechowywane w odpowiednich warunkach). Ta zaleta może się okazać jednak zgubna. Na pewno zdarzyło się wam kiedyś zapomnieć o schowanych głęboko w spiżarni marchewkach, które po kilku tygodniach zaczęły tam żyć własnym życiem! Marchewki znajdujące się w takim stanie powinny znaleźć się w koszu na śmieci, ale jeżeli nie wyglądają jeszcze tak źle, możecie dać im drugie życie z pomocą prostej sztuczki. W serwisie społecznościowym TikTok w ostatnim czasie furorę robią różnego rodzaju triki kulinarne. Niedawno pisaliśmy wam o sposobie na przedłużenie świeżości sałaty (możecie poczytać o nim tutaj ), a dziś opisujemy podobną sztuczkę. Tym razem z marchewką! Sprawdźcie sami, jak to zrobić. Jak uratować starą marchewkę? Ten trik na marchewkę wymyśliła Lottie Dalziel, jedna z użytkowniczek TikToka. Jej filmik stał się absolutnym hitem i obejrzano go ponad milion razy! A oto jej sposób na marchewkę – wystarczy włożyć marchewkę do szklanki z wodą i odstawić na pięć minut i gotowe! Jak to działa? Lottie twierdzi, że nieapetyczny wygląd marchewki wynika z utraty wilgoci. Włożenie jej do wody ma sprawić, że warzywo się „nawodni” i znów będzie smaczne. Ta sztuczka będzie skuteczna również w przypadku innych warzyw, takich jak seler, pietruszka, szczypiorek, czy sałata. Użytkownicy...

Woda z sałaty na zasypianie. Ten hit internetu może pomóc wam zwalczyć bezsenność
Adobe Stock
Newsy
Woda z sałaty na zasypianie. Ten hit internetu pomaga walczyć z bezsennością?
Namoczyć liście sałaty w wodzie, wypić ją duszkiem i zasnąć - proste jak drut. Ale czy aby na pewno działa?

Cierpicie na bezsenność? Próbowaliście już wszystkich metod znanych ludowej medycynie? Wśród nich można wyróżnić picie na przykład wiśniowego soku przed snem czy też bardziej nowoczesne jedzenie egzotycznego awokado. Znany jest także stary, babciny sposób z obranym i rozduszonym czosnkiem kładzionym przed snem pod poduszkę . Ten dość kontrowersyjny sposób ma swoich zwolenników, ale wielu zniechęci się do niego ze względu na wiadomy, ostry zapach warzywa. Jeśli wolicie „mniej inwazyjne” sposoby na zasypanie, wypróbujcie najnowszego krzyku mody prosto z TikToka. To właśnie na tym serwisie społecznościowym furorę zaczął robić filmik przedstawiający picie wody z sałaty na zasypianie! Co na temat wody z sałaty sądzą badacze? O jaką wodę konkretnie chodzi? Chodzi o to, by zamoczyć liście sałaty w wodzie, a powstały w ten sposób płyn wypić duszkiem przed planowanym pójściem do łóżka. Co na temat tego przedziwnego sposobu sądzą fachowcy? Cóż, nie dysponujemy w tym momencie twardymi, naukowymi badaniami, które potwierdzałyby skuteczność wody z kapusty jako środka na łatwe zasypianie. Tym niemniej, podobne eksperymenty przeprowadzono już na zwierzętach. Badacze mają dowody na to, że uraczone wodą z sałaty myszy spały twardo… jak susły! W jaki sposób sałata działa na sen? Badacze sprawdzili wpływ sałaty rzymskiej na zwierzęta i stwierdzili, że zasypanie ułatwiły zawarte w sałacie przeciwutleniacze, wpływające z kolei za dobry, stabilny sen. Jak woda z sałaty działa na sen? Jednakże inna grupa naukowców zachęca do podchodzenia do sałatowego triku z pewną dozą rezerwy. Niektórzy twierdzą, że działanie „opium z sałaty” sprowadza się jedynie do bycia swojego rodzaju placebo dla osób...

Sałata masłowa
Adobe Stock
Newsy
Sałata gotowana w mleku to najnowszy hit kulinarny. Jedzcie ją z bułką tartą i masłem
Sałata kojarzy nam się zwykle ze składnikiem surówki do drugiego dania. Okazuje się, że warto czasem użyć jej w nieco inny sposób.

Sałata lodowa, rzymska, kapusta pekińska, roszponka, rukola, sałata masłowa, cykoria – wybór sałat w sklepach spożywczych jest ogromny. Najczęściej sałata jest dodatkiem do obiadu lub podstawą sałatki, która jest oddzielnym i pełnowartościowym posiłkiem. Wydawałoby się, że sałatę można jeść wyłącznie na surowo. Co by się stało, gdyby sałata została poddana obróbce termicznej? Sałata gotowana w mleku Dla sceptyków od razu kubeł zimnej wody – gotowanie sałaty to wcale nie jest pomysł z kosmosu. Tego typu zabiegi stosują z powodzeniem w swojej kuchni Azjaci. Mieszkańcy Azji w ten sposób potrafią uzyskać z zieleniny całkiem inne smaki i aromaty. Jeżeli jesteście wielbicielami tradycyjnej kuchni, to wypróbujcie sałatkę gotowaną na mleku. Najlepsza będzie do tego sałata masłowa lub lodowa. Liście sałaty sparzcie wrzątkiem. Włóżcie je do rondla, zalejcie mlekiem i dodajcie odrobinę soli. Gdy mleko się zagotuje, przetrzymajcie jeszcze sałatę na ogniu przez ok. 2 minuty. Wyjmijcie ją z mleka i podawajcie z bułką tartą i masełkiem. Palce lizać :) Sałata z grilla czy smażona? Grillowanie będzie dużo wygodniejsze – wystarczy potraktować sałatę kroplą oliwy i wyłożyć na grillu. Efekty mogą przekroczyć wasze oczekiwania. Smażenie sałaty to już inna para kaloszy. By smażyć zieleninę jak rodowici Chińczycy czy Wietnamczycy, musicie dysponować dużym, wysokim wokiem – tradycyjną, azjatycką patelnią o charakterystycznym kształcie. Ponadto do smażenia sałaty potrzebny jest tłuszcz o niezwykle wysokiej temperaturze spalania. Dlaczego? Odpowiedź jest prosta. Sałatę smażymy bowiem technikami sautening i stir-frying. Obydwie sprowadzają się do krótkiego obsmażenia danego składnika w bardzo wysokiej temperaturze. W ten sposób w warzywie zostaje większość...