Ten pyszny przepis naprawdę rozpieści wasze kubki smakowe. Sałatka jest naprawdę sycąca, więc z powodzeniem możecie przygotować ją na obiad. Ryż i kurczak, które wchodzą w skład tej sałatki, spowodują, że każdy się nią naje.
Sałatka gyros
Składniki na pyszną sałatkę gyros
- 400 g piersi z kurczaka
- 2 łyżki przyprawy do gyrosa
- 2 łyżki oleju
- Torebka ryżu
- Czerwona papryka
- Puszka kukurydzy
- 2 małe czerwone cebule
- 4 łyżki ketchupu
- 4 łyżki majonezu
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie sałatki gyros:
- Mięso umyjcie i osuszcie.
- Mięso pokrójcie w drobną kostkę.
- Kurczaka oprószcie przyprawą do gyrosa tak, by każda kostka była pokryta przyprawą.
- Rozgrzejcie olej na patelni.
- Na rozgrzaną patelnię dodajcie mięso. Smażcie je, aż kostki kurczaka będą podpieczone z zewnątrz.
- Ugotujcie ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osolonej wodzie.
- Ostudźcie ryż.
- Oczyśćcie paprykę, wyjmijcie z niej gniazdo nasienne i pokrójcie ją.
- Cebulę pokrójcie w drobną kostkę. Jeśli jej smak jest dla was zbyt ostry, albo chcecie jeść sałatkę z dziećmi, sparzcie pokrojoną cebulę wrzątkiem i odcedźcie na sitku.
- Kukurydzę oddzielcie od zalewy i zostawcie na sitku do odcieknięcia.
- W miseczce zmieszajcie ze sobą ketchup, majonez. Doprawcie do smaku sos solą i pieprzem.
- Wszystkie składniki (mięso, ryż, papryka, cebula, kukurydza, sos) podzielcie na dwie równe części. Możecie odłożyć też pojedyncze cząsteczki warzyw do dekoracji.
- Na dnie dużej miski wyłóżcie pierwszą część wymieszanych składników: ryż, mięso, paprykę, cebulę i kukurydzę.
- Wyłóżcie na nich połowę sosu.
- Przykryjcie drugą warstwą warzyw i mięsa.
- Na wierzchu wyłóżcie ostatnią warstwę sosu. Sałatkę udekorujcie na wierzchu odłożonymi wcześniej cząstkami warzyw.
Wskazówki do podawania sałatki gyros:
- Sałatkę dokładnie wymieszajcie przed rozpoczęciem jedzenia
- Sałatka świetnie sprawdzi się podczas imprez i spotkań. Na pewno zasmakuje gościom.
- Jeśli macie zamiar podawać sałatkę podczas imprezy, koniecznie połóżcie obok miski długą łyżkę, by goście mogli nabierać sałatkę warstwami od dołu.
- Sałatkę możecie też zaserwować w tortillach.
- W wersji dietetycznej możecie zamienić majonez na jogurt naturalny, a ryż biały na brązowy.
Źródło: gotujmy.pl