Zapach cynamonu przywodzi na myśl święta, smak zimowej herbaty czy wypieki, którymi pachnie cały dom. Z powodu właściwości rozgrzewających i długich miesięcy chłodu panujących w Polsce, w naszym kraju najczęściej kojarzy się właśnie z rozgrzewaniem.

Ale pamiętajcie, że to przyprawa, która pochodzi z zupełnie innych stref klimatycznych. Cynamonowiec rośnie w Indiach, Birmie, na Sri Lance, a także w Afryce, na Karaibach i Azji Wschodniej. W ojczyźnie cynamonu nie ma potrzeby ciągle się rozgrzewać. Tam cenione są inne właściwości cynamonu. Także u nas można je wykorzystać. 

Jak zrobić olejek cynamonowy i do czego go stosować?

Olejek cynamonowy ma bardzo szerokie zastosowanie. Może być dodatkiem spożywczym, który dzięki obecności tłuszczu jest dobrym nośnikiem cynamonowego aromatu. Zastosowany w tej formie do mięs, egzotycznych sosów czy ciast, znacznie lepiej transportuje olejki eteryczne do potraw. Cynamonowy smak jest wtedy wyrazistszy i mocniejszy.

Inne zastosowanie olejku cynamonowego:

Zobacz także:

syrop z bzu

Właśnie zaczęły kwitnąć. Zróbcie z nich użytek i zamknijcie ich moc w słoiczkach
makaron

Wielu wciąż robi tak z makaronem. Nie ma co się dziwić, że smakuje paskudnie. Kompletny nonsens
  • Jest mieszanką ujędrniającą i wyszczuplającą. Stosowany regularnie do masażu, pozwala pozbyć się cellulitu
  • Uspokaja i ułatwia zasypianie. Wystarczy niewielką ilość wetrzeć delikatnie w skronie
  • Pomaga na ból głowy, dzięki kojącemu zapachowi i właściwościom łagodzącym

Przygotowanie olejku cynamonowego jest bardzo proste. Potrzebny będzie cynamon w laskach, dobra oliwa i czysty słoik z przykrywką:

  1. Weźcie kilka lasek cynamonu i umieśćcie w słoiku.
  2. Zalejcie oliwą, zakręćcie i odstawcie w ciemne, chłodne miejsce.
  3. W chłodzie cynamon w oliwie powinien pozostawać około 14 dni. Codziennie należy potrząsnąć słoikiem, żeby wymieszać składniki.

Zdrowotne właściwości cynamonu

Cynamon jest przyprawą, stosowaną na wiele dolegliwości. To sprawdzony środek na odchudzanie, cellulit i trądzik. Jest składnikiem coraz popularniejszych olejków eterycznych stosowanych do relaksu, masażu i aromaterapii.

  • Podstawowe właściwości cynamonu:
  • Działa bakteriobójczo i przeciwzapalnie
  • Przynosi ulgę przy mdłościach
  • Poprawia apetyt i poprawia koncentrację
  • Jest stosowany na poprawę krążenia
  • Ma zastosowanie w higienie jamy ustnej
  • Pomaga podczas problemów trawiennych, usprawnia proces trawienie
  • Reguluje pracę nerek
  • Łagodzi bóle mięśniowe i menstruacyjne

Źródło: Onet.pl