Mleko towarzyszy wielu osobom już od rana. Na mleku robicie maślanki, mleko z płatkami podajecie swoim pociechom i mleko wlewacie do ulubionej, parzonej o świcie kawy.
Mleko jako ważny element diety
Choć spożywa się je w różnych postaciach, stanowi jedno z głównych i nieocenionych źródeł wapnia. W sklepach, które znacie, na pewno jego wybór jest ogromny. Od pełnotłustych, po roślinne i bez laktozy. Możecie dzięki temu wybrać takie, które odpowiada wam najbardziej.
Coraz większą popularnością cieszą się napoje roślinne, które zastępują tradycyjne mleko. Często w polskich kuchniach można znaleźć napoje kokosowe, migdałowe, owsiane, sojowe, ryżowe, a także jaglane.
Jeśli zależy wam na zrobieniu napoju roślinnego w domu, nic prostszego! Przydadzą się wam:
Zobacz także:
-
soja
-
kokos
-
kasza jaglana
-
migdały
-
sezam
-
ryż
Czy mleko krowie jest zdrowe?
Wiele osób niestety nie może pić mleka. Jego zła sława wynika z nietolerancji laktozy. Jeśli jednak nie należycie do grupy, która nie ma problemów z nietolerancją laktozy, to możecie po nie sięgać bez najmniejszych obaw. To produkt bogaty w wapń, niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania ciała.
Najlepiej przyswajalny jest właśnie z mleka. Szczególne znaczenie ma mleko dla dzieci w okresie rozwojowym. Dzięki niemu kości mogą rosnąć w prawidłowy sposób. Osobom starszym mleko pomaga zapobiegać powstawaniu ubytków w kościach, czyli m.in. groźnej osteoporozie.
Warto docenić dodatkowo pozytywny wpływ mleka na urodę. Zawarte w nim witaminy A, B oraz E spowalniają procesy starzenia się skóry. Przy regularnym piciu mleka skóra będzie widocznie wygładzona i rozświetlona. Mleko podgrzane do niskiej temperatury zachowuje wszystkie wartości odżywcze. Przy jego gotowaniu, możecie użyć kuchennego termometru. Mleko roślinne, tak samo jak krowie, nadaje się do spożywania na zimno oraz gotowania czy ulubionej kawy.
Jak poprawnie nalewać mleko z kartonu?
Jesteśmy przekonani, że do tej pory mogliście robić to źle. Warto posiadać taką wiedzę, głównie dlatego, że mleko to ogromny sprzymierzeniec osób, które dbają o sylwetkę. Szklanka mleka syci i zapobiega podjadaniu pomiędzy posiłkami.
Najlepiej spożywać je rano lub jeśli macie zgagę. Mleko neutralizuje bowiem działanie soku żołądkowego. Biały napój pomaga również na kaca. Najlepiej wypić szklankę przed spożyciem alkoholu. Mleko osadza się na ścianach żołądka i chroni go przed silnym działaniem napojów alkoholowych.
Czasami przy nalewaniu mleka z kartonu na blat rozleje się jego część. Prosty sposób pozwoli wam wyeliminować ten problem. Chodzi o to, jak trzymacie karton. Karton mleka należy trzymać tak, aby otwór znajdował się bliżej was, a dalej od szklanki. Dzięki temu nie uronicie ani kropli!
