Pamiętacie, że właśnie trwa karnawał? To czas na zabawę i spotkania z przyjaciółmi – nawet w bardzo małym gronie. A organizowanie przyjęć sprzyja próbowaniu nowych przepisów na smaczne dania, które robią się szybko i zawsze sprawdzają się na imprezach. Najlepsze są potrawy przygotowywane w piekarniku – wystarczy potrzebne składniki ułożyć na blasze lub w naczyniu, wstawić do pieca, poczekać i obiad gotowy! Jeśli planujecie przyjęcie w kameralnym gronie, koniecznie wypróbujcie przepis na kebabową zapiekankę z mięsnymi kuleczkami! Brzmi przepysznie, prawda?
Przepis na zapiekankę kebabową z mięsnymi kuleczkami
Do przygotowania tej smacznej zapiekanki będziecie potrzebowali poniższych składników:
- 0,5 kg mielonej wieprzowiny
- 0,5 kg ziemniaków
- 1 opakowanie mrożonej brukselki
- 1 opakowanie marchewek mini
- 1 jajko
- 1 cebula
- 2 łyżki śmietany
- 2 łyżki przyprawy do gyrosa
- 2 łyżki bułki tartej
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki ketchupu
- 150 g żółtego sera
- Sól
Przygotowanie
- W dużej misce wymieszajcie mięso mielone z cebulą, jajkiem, solą oraz przyprawą do gyrosa. Dodajcie śmietanę, bułkę tartą, zamieszajcie i formujcie z masy średniej wielkości kuleczki.
- Następnie brukselkę i marchewki przelejcie wodą i ułóżcie w naczyniu żaroodpornym. Dookoła poukładajcie ziemniaki pokrojone w plastry. Całość doprawcie solą.
- Na warzywach połóżcie kulki z mięsa i wstawcie do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 40 minut.
- Po 40 minutach wyjmijcie naczynie z piekarnika i polejcie sosem z majonezu i ketchupu, a z wierzchu posypcie startym serem. Wstawcie ponownie do piekarnika na kilka minut, by ser się zapiekł. Smacznego!
