Japonia słynie z wyjątkowo dużej liczby osób w wieku 100 lat i więcej. Jak to możliwe, że w jednym kraju żyje tak wielu stulatków? Wielu ludzi od dawna zadaje sobie to pytanie i próbuje odkryć sekret długowieczności Japończyków. Możliwe, że za ich długie życie w dobrym zdrowiu odpowiada dieta. Jej skład może być dla was bardzo zaskakujący.
Okinawa to wyspa, największa w archipelagu o tej samej nazwie. Jest położona na Oceanie Spokojnym, blisko 800 km na południe od głównego archipelagu, złożonego z wysp Hokkaido, Honsiu, Sikoku i Kiusiu.
Dopiero w 1872 roku Okinawa stała się częścią Japonii, jednak wcześniej znajdowało się tam Królestwo Riukiu. Sposób odżywiania rdzennych mieszkańców Okinawy różni się od typowej diety Japończyków i właśnie w diecie poszukuje się recepty na długowieczność potomków Riukiu mieszkających w Okinawie.
Prawie nie jedzą oni ryżu, który jest podstawą japońskiej diety. Zamiast tego, w Okinawie spożywa się fioletowe słodkie ziemniaki. Jadłospis jest stosunkowo ubogi w mięso czy owoce morza, za to królują w nim rośliny strączkowe - przede wszystkim soja.
Istotny jest nie tylko skład diety, ale sam sposób odżywiania się. Mieszkańcy Okinawy jedzą nie tylko zdrowo, ale oszczędnie. Spożywają podobno zaledwie 1200 kalorii dziennie, zgodnie z zasadą „hara hachi bu” która mówi o tym, by się nie przejadać - posiłek powinno się skończyć z poczuciem lekkiego niedosytu, a powszechne u nas przejadanie się jest uważane tam za bardzo niezdrowe.
W diecie Okinawa można wyróżnić trzy najważniejsze zasady:
Jedzenie kolorowych warzyw i owoców - im więcej kolorów na talerzu, tym lepiej! Szczególnie zalecane są owoce i warzywa w kolorach żółtym i pomarańczowym ze względu na zawartość karotenoidów, które wspierają układ odpornościowy.
Ograniczenie mięsa i spożywanie głównie produktów pochodzenia roślinnego
Nieprzejadanie się - nie trzeba ograniczać kalorii do 1200. Wystarczy, że będziecie stosować się do zasady nienajadania się do syta, by uniknąć przejedzenia.
Źródło: polakuleczsiesam.pl
Osoby pragnące szybko schudnąć są gotowe do wielu wyrzeczeń. Taki sposób odżywiania długofalowo nie jest dobry dla organizmu, jednak niektórzy są gotowi podjąć takie ryzyko i, na własną odpowiedzialność, decydują się przejść na restrykcyjną dietę. Przykładem jest tak zwana dieta 5 kęsów. Sprawdźcie, na czym polega. Skąd wzięła się dieta pięciu kęsów? Dietę wymyślił w 2007 roku dr Alwin Lewis. Zainspirował się on zasadami żywienia, jakimi muszą się kierować osoby po operacji zmniejszenia żołądka. Wówczas można jeść prawie wszystkie produkty, ale w bardzo małych ilościach. Dzięki temu można stosunkowo szybko schudnąć i to przy dość niewielkim wysiłku, ponieważ nie trzeba liczyć kalorii ani przygotowywać odpowiednio zbilansowanych posiłków. Autor tej diety twierdzi, że w ciągu tygodnia można na niej zrzucić prawie 7 kilogramów. Na czym polega dieta pięciu kęsów? Zasady tej diety są bardzo proste. Można jeść nadal od trzech do pięciu posiłków dziennie, ale z jednym zastrzeżeniem - dozwolone jest zjedzenie maksymalnie pięciu kęsów na każdy posiłek. Są to zasady inspirowane zaleceniami, jakie dostają osoby, które przeszły operację zmniejszenia żołądka. Muszą się przyzwyczaić do jedzenia małych porcji nie tylko ze względu na chęć zrzucenia wagi - fizycznie jest to niemożliwe, by od razu po operacji zmieścić w żołądku tyle samo jedzenia, co przed. Dr Lewis zaznacza, że co najmniej dwa kęsy dziennie powinny zawierać niezbędne dla organizmu składniki odżywcze, które znajdują się m.in. w: rybach mięsie tofu roślinach strączkowych nabiale Można też ćwiczyć, choć powinny to być lekkie ćwiczenia. Ze względu na niską kaloryczność tej diety, organizm nie będzie miał po prostu skąd wziąć energii na...
Dobrze wiecie, że czasem nie jest łatwo poradzić sobie z nadprogramowymi kilogramami. Jest wiele sposobów na odchudzanie, a często trzeba przetestować kilka, by znaleźć ten właściwy dla siebie. Przeczytajcie o diecie bulionowej, która pomogła już wielu osobom, a jednocześnie opiera się na tym znanym i pysznym wywarze. Dieta bulionowa Rekordziści twierdzą, że dzięki diecie bulionowej zrzucili nawet 5 kg w ciągu zaledwie 3 tygodni. Na czym polega ten sposób odżywiania? Jada się na niej przede wszystkim bulion, który ma zaspokajać zachcianki kulinarne. Dzięki przyzwoleniu na jedzenie pysznego i aromatycznego produktu, który nie ma wielu kalorii, wiele osób lepiej radzi sobie z nieprzekraczaniem dziennego limitu kalorii. Zasady diety bulionowej Dietę można stosować dwa dni w tygodniu, dni nie mogą jednak następować po sobie Bulion możecie pić aż 6 razy dziennie W pozostałe dni należy stosować się do zasad zdrowej diety Bulion z diety bulionowej Dieta bulionowa nie zakłada stosowania tylko jednego, konkretnego rodzaju bulionu. Możecie z powodzeniem stosować przepisy, które już od dawna znacie i lubicie. Możecie ugotować po prostu dobry, aromatyczny rosół. Pamiętajcie, że będziecie go jeść bez dodatków, powinien być więc szczególnie doprawiony, by smakował wam przy piciu. Bulion do picia na diecie bulionowej nie powinien być zbyt tłusty. Gdy będzie kaloryczny, dostarczy więcej kalorii i wcale nie ułatwi odchudzania. Ugotujcie bulion na mięsie, ale niech nie będzie to mięso bardzo tłuste. Dodajcie dużo warzyw i koniecznie gotujcie go na kościach. Mają najwięcej smaku. Proponujemy, żebyście dodali do bulionu te dodatki: Kości z kurczaka Opalona cebula Kilka marchewek Pietruszka Seler Kilka łyżek soku z cytryny Kulki pieprzu Ziele angielskie...
Widzowie wiadomości sportowych w Polsacie znali Karolinę Szostak jeszcze przed jej spektakularną metamorfozą. Kilka lat temu usłyszała o niej cała Polska, gdy prezenterka pokazała się po zrzuceniu aż 30 kilogramów! Karolina była po prostu nie do poznania, dlatego trudno się dziwić, że portale i gazety piszące o życiu gwiazd zasypywały kobietę pytaniami o to, jaki jest jej sposób na odchudzanie. Robią to zresztą do dziś, a celebrytka chętnie się dzieli swoimi metodami na utrzymanie szczupłej sylwetki. Sposób Karoliny Szostak na zgrabną figurę Karolina jest tak szczupła, że z pewnością cały czas przestrzega diety i odmawia sobie różnych przyjemności, by nie przytyć i wciąż mieć szczupłe ciało. Zdradziła też, że regularnie przeprowadza post warzywny: Pytacie mnie często, jak trzymam linię. Jak wiecie, regularnie 2 razy w roku robię post warzywno-owocowy, na początku roku robię pełny post, a 4 miesiące później 2 tygodnie przypominajki. Być może właśnie to jest sekretem utrzymania zgrabnej sylwetki? Dieta Karoliny Szostak Prezenterka, by schudnąć, stosowała bardzo rygorystyczną dietę, znaną jako post dr Dąbrowskiej. Szostak powiedziała, że dziennie je zaledwie 1200 kalorii, by schudnąć i czuje się przy tym fantastycznie. Dieta dr Dąbrowskiej Dieta, lub post dr Dąbrowskiej polega na spożywaniu w określonym czasie jedynie surowych warzyw i owoców. Dozwolone jest także jedzenie roślin strączkowych, ziaren i orzechów. Nie można jeść mięsa, pieczywa i nabiału ani pić kawy, alkoholu i czarnej herbaty. Dozwolona jest tylko woda i napary ziołowe. Posiłki w diecie dr Dąbrowskiej w ciągu dnia nie przekraczają łącznie 1000 kalorii, dlatego podczas tej diety możliwe jest wystąpienie takich objawów jak zmęczenie, rozdrażnienie, spadek energii i ból głowy. Z tego powodu nie...
Iga Świątek to liderka zestawienia rankingu WTA, która dwukrotnie triumfowała na zawodach French Open. To profesjonalna sportsmenka, która rozumie, że siła sukcesu tkwi w detalach. Te detale to, oprócz treningów, przygotowanie psychologiczne oraz właściwa dieta. Bez prawidłowego żywienia jej forma, a co za tym idzie sukcesy, nie byłyby możliwe. Jak wygląda dieta Igi Świątek? Dieta ludzi sportu opiera się przede wszystkim na zwiększonej liczbie posiłków i odpowiedniej ilości produktów białkowych i węglowodanów. Cytowana przez sport.onet.pl Roksana Środa, dietetyk i założycielka MajAcademy, tak mówi o diecie 21-letniej tenisistki: - Dieta sportowa odpowiada na zwiększone zapotrzebowania organizmu zawodniczki. Z informacji, jakie można przeczytać w internecie, wiemy, że, Iga Świątek przyjmuje codziennie 2600 kcal, które rozłożone są na 6 posiłków. Na zbilansowaną prawidłowo dietę składają się warzywa, węglowodany oraz białko - powiedziała dietetyczka. Jednak Środa ma jedno „ale” w kwestii diety mistrzyni: W diecie sportowców najważniejsze jest zawsze zapotrzebowanie na białko oraz węglowodany. Ze względu na wysoki poziom aktywności, mam pewne zastrzeżenia do poziomu kaloryczności. Wydaje się trochę za niska. Skąd czerpie energię polska gwiazda tenisa? Z białka (20 proc.), węglowodanów (50 proc.) i tłuszczów. Jej ciepłe, zróżnicowane oraz lekkostrawne posiłki zawierają znaczną porcję warzyw. Dieta Igi to także dieta wykluczeniowa. Usunięte z niej zostały wszystkie możliwe alergeny. Tenisistka od dawna unika białego pieczywa (glutenu), białek mlecznych oraz laktozy, pochodzących z mleka krowiego. Białko, węglowodany i warzywa w diecie sportowców Białko Ważnym elementem odżywiania każdego sportowca jest białko....
