Cebula, jajka, mąka pszenna, olej i przyprawy to składniki, które każdy z was z pewnością ma w swojej kuchni. Aby przyrządzić zaproponowane przez nas danie, musicie dokupić jedynie pierś z kurczaka i czerwoną paprykę. Przyrządzone według tego przepisu kotleciki zachwycą każdego.
Przepis na siekane kotleciki drobiowe
Będziecie potrzebować
- 1 pierś z kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 1 cebula
- 3 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej
- Olej do smażenia
- Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka
Przygotowanie
- Piersi z kurczaka dokładnie umyjcie pod bieżącą wodą, osuszcie przy pomocy ręcznika papierowego, odetnijcie błony i ścięgna, a następnie pokrójcie w małą kosteczkę (możecie też je zmielić).
- Cebulę obierzcie i posiekajcie w drobną kosteczkę.
- Paprykę umyjcie i również pokrójcie w kosteczkę.
- Mięso wraz z warzywami umieśćcie w średniej wielkości misce.
- Do składników dodajcie jajka, mąkę, sól, pieprz oraz słodką paprykę. Całość dokładnie wymieszajcie.
- Na patelni rozgrzejcie 2 łyżki oleju, a następnie zacznijcie na niej umieszczać uformowane kotleciki.
- Mięso smażcie z obu stron, aż do zarumienienia.
Gotowe!
Źródło: gotujmy