Pora przypomnieć sobie o kaszy mannie. Kiedy nachodzi was mały głód, a was żołądek burzy się na myśl o kolejnej kalorycznej i ciężkostrawnej przekąsce, czas wrócić do podstaw. Czyli do tego, czym karmiono nas w dzieciństwie i czym sami karmiliśmy swoje dzieci.
Bo po co rezygnować z kaszy manny, skoro wciąż jest szeroko dostępna, wciąż świetnie działa na organizm, a właściwie nasz brzuch i wciąż prezentuje wspaniałe cechy, których ze świecą szukać w innych gotowych daniach?
Właściwości zdrowotne kaszy manny
Oto kilka z nich:
- Jest jednym z najbardziej lekkostrawnych i dostępnych posiłków. Stąd bierze się jej popularność jako pokarmu dla małych dzieci czy też osób przechodzących rekonwalescencję
- Jest wręcz stworzona dla osób z nadwrażliwością układu pokarmowego. Nie nadwyręża zanadto żołądka. Ważne jest jednak, by w przypadku zaawansowanego refluksu i wrzodów żołądka przyrządzać ją na chudym mleku lub na wodzie, nie zaś na mleku pełnotłustym
- Jest bardzo delikatna w smaku, niektórzy mówią też, że ma lekko słodkawy posmak – to zachęca do jej spożycia zwłaszcza najmłodszych
- Zawiera fosfor, żelazo i miedź
- Zawiera stosunkowo dużo błonnika, przez co polecana jest przy walce z nadprogramowymi kilogramami. Ważne jednak, by nie przesadzać z tuczącymi dodatkami do kaszy manny, czyli np. dżemami czy sosami
Z czym podawać kaszę mannę?
Niemniej ważnym czynnikiem, który zachęca do jedzenia kaszy manny jest łatwość jej przygotowania. Wystarczy mały garnuszek lub rondelek, odrobina wody, soli i kapka cukru. Jak przed chwilą wspomnieliśmy, niektórzy lubią podawać mannę z dodatkami w postaci konfitury czy dżemu.
Zobacz także:
Ze swojej strony polecamy wam wzbogacenie deseru czy podwieczorka z kaszy manny świeżymi, sezonowymi owocami. Nadadzą się właściwie wszystkie, z poczciwym jabłkiem na czele, a kończąc na borówkach, truskawkach, malinach, jagodach czy śliwkach suszonych bądź świeżych.
Kaszę manną można podać także z rozdrobnionymi orzechami włoskimi, laskowymi, a nawet arachidowymi. Ograniczyć może was tutaj wyłącznie wasza wyobraźnia.
