Czy lody i dieta odchudzająca się wykluczają? To może was zdziwić
AdobeStock
Newsy

Czy lody i dieta odchudzająca się wykluczają? To może was zdziwić

Jesteście na diecie i wybieracie się na wakacje? Nadal możecie jeść lody, choć pod pewnymi warunkami.

Czy lato to dobra pora na stosowanie diet odchudzających? Z jednej strony upały skutecznie obniżają apetyt, dzięki czemu łatwiej jest powstrzymać się przed podjadaniem. Jednak z drugiej strony lato to czas wakacyjnych wyjazdów, gdzie przecież nie można sobie odmówić smażonej ryby, pizzy, gofrów, a przede wszystkim – lodów! Czy podczas odchudzania rzeczywiście powinno się całkowicie zrezygnować z jedzenia tego wakacyjnego przysmaku, jakim są lody?

Magda Gessler odpowiada na pytania

Czy można jeść lody na diecie odchudzającej?

Warto zacząć od tego czym właściwie jest dieta odchudzająca – to jadłospis składający się ze zdrowych posiłków, których kaloryczność łącznie powinna być niższa od waszego zapotrzebowania kalorycznego. Tylko w ten sposób można schudnąć. Wobec tego lody można zjeść na diecie, choć kosztem innej przekąski lub posiłku – należy je po prostu wliczyć do ogólnego bilansu kalorycznego na dany dzień.

Dobrze jest jednak zachować zdrowy rozsądek i nie przejadać się lodami. Jedna gałka raz lub dwa razy w tygodniu nie powinna pokrzyżować waszych planów zrzucenia wagi!

Zobacz także
Rozpoczyna się sezon na te zdrowe owoce. Jedźcie je, a poprawicie swoją pamięć i wzrok

Rozpoczyna się sezon na te zdrowe owoce. Jedźcie je, a poprawicie swoją pamięć i wzrok

Co jeść w upał? Te pożywne i zdrowe koktajle zawsze się sprawdzają

Co jeść w upał? Te pożywne i zdrowe koktajle zawsze się sprawdzają

Które lody są mniej tuczące? Sorbety czy śmietankowe?

Gdy wybieracie się na lody, macie do wyboru tradycyjne lody, oparte na śmietance, oraz sorbety. Które z nich są lepsze? Często osobom na diecie poleca się sorbety, które są mniej tłuste, jednak pozory mylą. Zamiast tłuszczu, znajduje się w nich bardzo dużo cukru! A ten powoduje gwałtowny wyrzut insuliny i napady głodu. Dlatego paradoksalnie jedzenie sorbetów może się przyczynić do tycia i wcale nie są one taką dietetyczną przekąską.

Jak „odchudzić” lody?

Jeśli jesteście na diecie odchudzającej i nie wyobrażacie sobie, że na wakacjach będziecie musieli sobie odmawiać ulubionych lodów, zastosujcie się do poniższych wskazówek. Dzięki temu wasz ulubiony deser będzie znacznie mniej kaloryczny, a do tego zapewni uczucie sytości na dłużej:

  • Zamiast kolorowych posypek, dodajcie do lodów orzechy. Dzięki temu będziecie dłużej najedzeni i dostarczycie organizmowi zdrowy tłuszcz, a nie cukier.
  • Zapomnijcie o bitej śmietanie,
  • Zamieńcie rożek na pucharek lub kubeczek na lody,
  • Ograniczcie się do 1 gałki lodów.
Domowe lody malinowe. Nie potrzebujecie do nich ani jaj ani maszynki do lodów
reanja/Gotujmy.pl
Newsy
Domowe lody malinowe. Nie potrzebujecie do nich ani jaj, ani maszynki do lodów
Błyskawiczne i proste w przygotowaniu lody, które zachwycą waszych domowników i gości.

Domowe lody to doskonały letni deser, który zawsze smakuje zarówno starszym, jak i najmłodszym. Lody dostępne w sklepach często jednak zawierają ogromne ilości cukru, konserwanty oraz inne dodatki, które sprawiają, że nie są zbyt zdrową propozycją na deser. Warto więc przygotować je samodzielnie. Niedawno proponowaliśmy m.in. lody kakaowe z kokosem , lody arbuzowe czy lody truskawkowe . Teraz mamy dla was przepis na lody, które można przyrządzić bez specjalnej maszynki. Przepis na lody malinowe bez jaj i maszynki do lodów Wyjątkowo prosty deser, który przyrządzicie zaledwie w kilka minut. Składniki: 300 g mrożonych malin (możecie też użyć truskawek) 1 duży kubek jogurtu greckiego 1 duży kubek śmietany 18 proc. 4-5 łyżek cukru (do smaku) Przygotowanie: Mrożone maliny przełóżcie do malaksera lub blendera i rozdrabniajcie przez ok. 3-4 minuty. Dodajcie cukier, jogurt i miksujcie razem aż do powstania gładkiej masy. Deser można podawać już na tym etapie, w formie musu. Aby przygotować prawdziwe lody, należy wylać masę do pudełka (np. po innych lodach) i włożyć do zamrażarki.  Odczekajcie do pełnego zamrożenia całej masy i wyjmijcie ok. 20 minut przed podaniem. Smacznego! Lody na diecie? Proste lody jogurtowe czy sorbety owocowe  to desery, po które mogą sięgać także osoby na diecie. Jeśli zadbacie o to, aby mrożone przysmaki nie były zbyt tłuste oraz nie zawierały dużych ilości dodatkowego cukru, będą doskonałym sposobem na zaspokojenie potrzeby na słodycze .  Lody mają w sobie jeszcze jedną właściwość: w trakcie ich spożywania organizm zużywa energię na ponowne rozgrzanie się, co spala nieco dodatkowych kalorii. Jeśli macie więc do wyboru zjeść małego batonika, a dwie gałki domowego sorbetu – zdecydowanie zdrowszą...

Dietetycy kiedyś je odradzali, dziś zmieniają zdanie. Te produkty pomogą wam schudnąć
AdobeStock
Newsy
Dietetycy kiedyś je odradzali, teraz zmienili zdanie. Te produkty pomogą wam schudnąć
Miewacie problemy ze zrzuceniem wagi? Warto włączyć do swojej diety te produkty, które do tej pory uchodziły wśród wielu osób za tuczące. O co chodzi? Dzisiaj przedstawimy wam kwestię węglowodanów w odchudzaniu.

Jeszcze nie tak dawno każdy dietetyk tłumaczył, że chęć schudnięcia wiążę się z rezygnacją z jedzenia wielu produktów – słodyczy, słodkich napojów, słonych przekąsek, a przede wszystkim węglowodanów. Niektóre osoby chcące schudnąć jak najszybciej praktycznie całkowicie odstawiają węglowodany, czyli pieczywo, kasze, makarony i ryż. A przecież wszystkie te produkty wciąż są potrzebne w diecie! Co więcej, część z nich pomoże wam schudnąć. Jak to możliwe? Ważny jest wybór odpowiedniego rodzaju węglowodanów. Dzięki temu będziecie syci na dłużej, wasz organizm będzie miał energię do działania, a do tego schudniecie. Zdrowe węglowodany na odchudzanie Które produkty są bogate w zdrowe węglowodany? Sprawdźcie sami: Rośliny strączkowe – choć znane są głównie z wysokiej zawartości białka (i dlatego poleca się je osobom nieprzepadającym za mięsem), rośliny strączkowe zawierają bardzo dużo błonnika, który odpowiada za poczucie sytości oraz odpowiednią przemianę materii. Dieta bogata w błonnik sprawia, że czujecie się dłużej najedzeni i łatwiej wam będzie schudnąć. Kwaśne owoce – na diecie odchudzającej owoce należy traktować w kategorii słodkiej przekąski nie przesadzać z ich ilością. Zawierają one sporo cukru i kalorii, a spożywane w nadmiarze będą sabotować wasze wysiłki w walce o szczuplejszą sylwetkę. Dobrym wyborem są owoce o kwaskowatym smaku, które zawierają mniej cukru, a dzięki błonnikowi sycą na długo. To m.in. kwaśne jabłka, maliny , poziomki, truskawki , porzeczki, śliwki , brzoskwinie, jeżyny i aronia. Nie należy natomiast raczej jeść cytrusów na diecie odchudzającej. Bataty – czyli słodkie ziemniaki to genialny zamiennik polskich ziemniaków. Choć są nieco inne w smaku, to wspaniale pasują do...

Co zrobić, by domowe lody wyszły miękkie? Nie potrzebujecie do tego maszynki do lodów
Flickr
Newsy
Co zrobić, by domowe lody wyszły miękkie? Nie potrzebujecie do tego maszynki do lodów
Zrobiliście domowe lody i wyszły twarde? Sprawdźcie, co można zrobić, by temu zaradzić.

Przyrządzanie domowych lodów staje się coraz popularniejsze. W końcu tak naprawdę przepis na domowe lody jest banalnie prosty i każdy może je przygotować. Najprostsze są oczywiście klasyczne lody śmietankowe, do których potrzebna jest jedynie śmietanka, cukier i mleko. Jeżeli macie ochotę na lody o ulubionym smaku, na przykład czekoladowe lub truskawkowe, to wystarczy dodać do nich owoce albo rozpuszczoną czekoladę. Miękkie domowe lody bez maszynki Do lodów zwykle wykorzystuje się specjalną maszynkę do robienia lodów, choć tak naprawdę do przygotowania domowych lodów potrzebny wam będzie tylko blender ręczny, który większość z was ma w domu. Zrobienie miękkich lodów bez maszynki jest możliwe, tylko nieco czasochłonne. Należy po prostu po przełożeniu masy do pojemnika odstawić ją do zamrażarki na 30 minut, wyciągnąć, zblendować, włożyć z powrotem do zamrażarki i tak kilka razy przez 3 lub 4 godziny – łącznie lody należy zblendować około 6 razy. Dzięki temu będą puszyste i miękkie! Przepis na domowe lody śmietankowe Do przygotowania domowych lodów będziecie potrzebowali poniższych składników: Składniki: 400 ml śmietanki 30% 200 ml mleka 2% tłuszczu 80  cukru Przygotowanie: Najpierw zadbajcie o to, by mleko i śmietanka miały odpowiednio niską temperaturę – oba składniki powinny być przechowywane w lodówce. Do małego garnka wlejcie 200 ml śmietanki i dodajcie 80 g cukru. Podgrzewajcie na małym ogniu od czasu do czasu mieszając, aż cały cukier się rozpuści. Gotową masę przelejcie do pojemnika na lody. Teraz do masy wlejcie resztę śmietanki oraz mleko i wymieszajcie. Wstawcie pojemnik do zamrażarki na pół godziny. Po tym czasie wyjmijcie pudełko i zmiksujcie zawartość za pomocą blendera. Wstawcie znów do...

Łatwiej odchudzać się latem? Dietetyczka ostrzega, na jakie produkty powinno się wtedy uważać
Adobe Stock
Newsy
Łatwiej odchudzać się latem? Dietetyczka ostrzega, na jakie produkty powinno się wtedy uważać
Każdy moment jest dobry, by zacząć odżywiać się w sposób świadomy i racjonalny. Latem jest o to jednak dużo łatwiej niż zimą.

Zdecydowana większość ludzi zaczyna odchudzać się w sezonie jesienno-zimowym. Chodzi tutaj oczywiście o przygotowanie odpowiedniej formy już na lato – tak by nasza prezencja na plaży w kostiumie kąpielowym była jak najlepsza. Nie od rzeczy panują jednak opinie, że dużo łatwiej odchudza się latem. I rzeczywiście, kiedy za oknem słońce i wysoka temperatura, waga spada szybciej. Dlaczego? Przede wszystkim ze względu na wyższe temperatury panujące w tych porach roku. Co sprawia, że latem łatwiej się odchudzać? Ciepło sprawia, że ludzie czują mniejsze łaknienie, a ich apetyt nie jest tak ostry jak w miesiącach zimowych, kiedy organizm człowieka wręcz domaga się większych ilości tłustych, rozgrzewających od środka pokarmów. Dodatkowo odchudzaniu sprzyja jeszcze jedna kwestia. Ładna pogoda skłania ludzi do tego, by częściej spędzać czas na dworze, ruszać się i aktywnie wypoczywać. Dzięki temu, precz idzie nuda i bezczynne siedzenie w domu przed telewizorem, które sprzyja nieustannemu podjadaniu. Mimo tych sprzyjających czynników, wielu z nas zapomina o tym, że do świadomego schudnięcia zawsze potrzebny jest także czas. Nawet latem nie uda się zbić kilkunastu kilogramów za pomocą wymyślnych diet ( dieta jajeczna , ziemniaczana itd.), jeśli nie poświeci się na to odrobiny czasu. Na jakie produkty uważać podczas odchudzania latem? Oprócz tego, w letnim jadłospisie na osoby odchudzające wciąż czyhają różnego rodzaju pułapki. Wakacyjne menu jest o wiele mniej tłuste i ciężkostrawne niż to zimowe, ale lepiej wystrzegać się kilku pozycji, które mogą przyczynić się do niepowodzenia akcji odchudzającej. Co na ten temat sądzą dietetycy? W jednym z programów internetowych na tę kwestię odpowiedziała dietetyczna Marta Jachym: - Największymi pułapkami są tak zwane...