Życzycie "smacznego" siadając do stołu? To niegrzeczne i dla gości i dla gospodarzy
Adobe Stock
Newsy

Życzycie „smacznego” siadając do stołu? To niegrzeczne i dla gości, i dla gospodarzy

Czy wiecie, że język polski jest jedynym, w którym siadający do stołu życzą sobie, żeby to, co zjedzą okazało się smaczne? Inne narody po prostu cieszą się z posiłku i życzą sobie dobrego apetytu.

Gdy jakieś sformułowanie zakorzeni się w języku, przestajemy zwracać uwagę na to, co ono oznacza. Nie zastanawiamy się nad nim, po prostu go używamy go jak „dzień dobry” czy „do widzenia”. Tymczasem określenie „smacznego” wcale nie musi oznaczać, że posiłek będzie smaczny.

Magda Gessler odpowiada na pytania

Czy mówienie „smacznego” przy stole, to nieuprzejmość?

Od kilku lat eksperci wracają do obowiązkowego w naszym kraju zwrotu „smacznego”, jaki wypowiadają osoby zasiadające razem do stołu. W większości uważają, że to wyrażenie zamiast być grzecznym zaproszeniem do jedzenia, brzmi jakby było afrontem wobec gospodarzy, bo poddaje w wątpliwość to, czy dania, które zostały przez nich przygotowane są w ogóle zdatne do jedzenia.

Dziennikarz i znawca kuchni Robert Makłowicz twierdzi, że nie wypada tego mówić gościom:

- To dopuszcza taką hipotezę, że to, co jest podane na stół, może być niesmaczne (…) Jest to całkowicie postponujące dla tych, którzy to jedzenie przygotowali. Tak samo jak postponujące jest domaganie się soli i pieprzu.

Z kolei Anna Dąbrowska, ekspertka do spraw savoir-vivre uważa, że nie powinien tego mówić tego ani gospodarz, ani kelner. Słysząc to można odnieść wrażenie, że sami nie są pewni, czy podawane danie jest dobre w smaku.

Zobacz także
https://newsy.gotujmy.pl/newsy/najadal-sie-w-restauracji-do-syta-i-nigdy-nie-placil-za-posilek-znanym-i-bogatym-wolno-wiecej-9519-r1/

Najadał się w restauracji do syta i nigdy nie płacił za posiłek. Znanym i bogatym wolno więcej?

Pendolino - tak karmi PKP

Poseł PO pokazał swój posiłek z Pendolino. Widzieliście coś równie obrzydliwego?

Czy można mówić „miłego posiłku” zamiast „smacznego”?

Co więc należy mówić siadając do stołu, żeby żadna ze stron nie poczuła się obrażona? Przyjrzyjmy się, czego sobie życzą biesiadnicy w innych językach.

  • Bon appétit– tak mówią Francuzi. Wyrażenie jest życzeniem wszystkim zgromadzonym, dobrego apetytu. Podobną brzmi zaproszenie do jedzenia  po włosku i niemiecku
  • Guten appetit – j. niemiecki
  • Buon appetito – j. włoski
  • Enjoy – to krótka forma używana przez Anglików i Amerykanów, pochodząca od zwrotu enjoy your meal", co jest życzeniem zadowolenia z posiłku
  • Disfrute de su comida – tak mówią Hiszpanie, co podobnie jak w j. angielskim oznacza „ciesz się posiłkiem”
  • Prijatnogo apetita - Rosjanie podobnie jak Anglicy skracają często życzenie „przyjemnego apetytu” do wyłącznie tego pierwszego słowa

Okazuje się więc, że we wszystkich przytoczonych językach, przygotowując się do jedzenia, uczestnicy posiłku nie skupiają się na smaku potraw — być może są pewni, że jedzenie będzie pyszne. Zamiast tego życzą sobie przyjemnych doznań, jakie powinien przynosić wspólny posiłek, albo po prostu dobrego apetytu.

Jeśli chcielibyście zamienić wyrażenie „smacznego”, uznawane przez znawców za niegrzeczne, na inne, to jakiego zwrotu użylibyście?

  • Miłego posiłku
  • Dobrego posiłku
  • Wilczego apetytu

A może macie inne propozycje?

Źródło: mamadu.pl

Robert Makłowicz nie znosi wyrażenia „smacznego”. Dlaczego?
ONS.pl
Newsy
Robert Makłowicz nie znosi wyrażenia „smacznego”. Dlaczego?
Słynny polski podróżnik kulinarny stwierdził, że życzenie sobie „smacznego” przy stole powinno być zabronione. Sprawdźcie, dlaczego to wyrażenie tak mu się nie podoba!

Polski podróżnik kulinarny i wybitny znawca gotowania Robert Makłowicz słynie nie tylko z ogromnej wiedzy na temat kuchni całego świata, ale także doskonałej elokwencji. Przez wiele lat prowadził w Telewizji Polskiej program „Podróże kulinarne Roberta Makłowicza”, a dziś prowadzi własny kanał na YouTube, gdzie zajmuje się tym, co kocha najbardziej – czyli gotowaniem i opowiadaniem różnych ciekawostek związanych z odwiedzanego w danym odcinku regionu! Niedawno Robert był gościem programu „Drugie śniadanie mistrzów”. Wraz z innymi znakomitymi gośćmi, wśród których była Magda Gessler, Andrzej Grabowski i Michał Rusinek, Makłowicz rozmawiał o różnych świątecznych zwyczajach. O tym, co wypada, a czego nie W programie goście wymieniali się swoimi doświadczeniami i wspomnieniami na temat świąt wielkanocnych. W pewnym momencie rozmowa zeszła na to, czego nie wypadało robić w ich rodzinnych domach przy stole. Makłowicz powiedział, że u niego nie można było życzyć sobie smacznego przed jedzeniem. Dlaczego? U mnie w domu też nie wolno było mówić „smacznego”. Proszę zwrócić uwagę na konotacje tego zwrotu. We wszystkich innych językach życzy się „dobrego apetytu”. Zauważył, że życzenie komuś „smacznego” przed jedzeniem brzmi tak, jakby podawany posiłek wcale nie musiał być smaczny: Czyli dopuszcza również taką hipotezę, że to, co jest podane na stół, może być niesmaczne(…)Jest to całkowicie postponujące dla tych, którzy to jedzenie przygotowali. Tak samo jak postponujące jest domaganie soli i pieprzu. Co jeszcze nie podoba się Robertowi w zwrocie „smacznego”? Słowo "smacznego" ma w sobie właśnie ten pejoratywny wydźwięk: słuchajcie, no my tu coś mamy, życzę wam,...

Jak zachowywać się przy stole? Zapomnijcie o tych 2 rzeczach, są obraźliwe i świadczą o złym wychowaniu
Adobe Stock
Newsy
Jak zachowywać się przy stole? Zapomnijcie o tych 2 rzeczach. Są obraźliwe i świadczą o złym wychowaniu
Czego nie wypada robić, gdy siedzicie z innymi przy stole?

Na przestrzeni lat zmieniają się zasady zachowania przy stole. Kiedyś mówiło się o dobrze ułożonych dzieciach, gdy te potrafiły jeść widelcem i nożem. Nawet podczas mniej oficjalnych uroczystości, od tego jak biesiadnicy zachowywali się podczas posiłku, zależało czy zostaną uznani za okrzesanych, dobrze wychowanych, kulturalnych ludzi. Czemu służy savoir-vivre? Savoir-vivre to francuskie wyrażenie, które w wolnym tłumaczeniu oznacza „znajomość życia”. To inaczej dobre maniery, które nie tylko dotyczą zachowania przy stole, ale mają szersze znaczenie związane z zachowaniem w towarzystwie. Obejmują: Sposób zachowania w szczególnych sytuacjach Formy towarzyskie używane w miejscu pracy, w rodzinie na przyjęciach Przyjęte sposoby komunikacji. Wcześniej np. w korespondencji listownej, dziś telefonicznej i mailowej. Nakrywanie i podawania do stołu, a także posługiwania się sztućcami, sposób jedzenia i picia Wygląd, sposób ubrania się, stosowny do okoliczności tzw. dress code Choć na przestrzeni lat etykieta towarzyska bardzo zmieniła się i dziś zasady nie są tak sztywne jak kiedyś, to mimo wszystko nadal wyznaczają normy zachowania, pokazują jak postępować, aby nie urażać swoim ubiorem, stosunkiem do innych czy sposobem jedzenia, pozostałych uczestników spotkania. Dobre maniery i znajomość zasad panujących wdanym środowisku są nadal bardzo ważne w dyplomacji czy stosunkach biznesowych. W życiu codziennym jednak nadal staramy się ubierać stosownie do okoliczności, nie siorbać podczas picia, nie mlaskać podczas jedzenia, nie trzymać łokci na stole. Jak nie zachowywać się podczas posiłku? Gdy siadacie do stołu, nawet gdy nie są to oficjalne wydarzenia, warto pamiętać o dwóch zasadach: Nie należy wstawać od stołu, gdy pozostali biesiadnicy jeszcze...

Picie wody podczas jedzenia jest niebezpieczne? Ekspert wyjaśnia dla kogo
AdobeStock
Newsy
Picie wody podczas jedzenia jest niebezpieczne? Ekspert wyjaśnia dla kogo
Zawsze pijecie wodę, herbatę albo inny ulubiony napój w trakcie posiłku? Lekarze ostrzegają – w ten sposób sobie szkodzicie.

Pić, czy nie pić w trakcie jedzenia? Oto jest pytanie. Niektórzy nie wyobrażają sobie posiłku bez szklanki soku lub kubka herbaty, jednak coraz częściej mówi się o tym, że picie w trakcie jedzenia jest niewskazane. Zwłaszcza osoby cierpiące na jedną z popularnych chorób powinny się powstrzymać od picia podczas posiłku. Sprawdźcie szczegółu. Czy picie w trakcie posiłku jest zdrowe? Wiedza na temat zdrowego żywienia i prawidłowych nawyków cały czas rośnie. Lekarze i dietetycy od dłuższego czasu zwracają uwagę na fakt, że popijanie posiłków wodą, sokiem, herbatą i innymi napojami może mieć kiepskie konsekwencje zdrowotne i powodować dyskomfort. Na swoim kanale na YouTube dr Michał Mularczyk, który jest dietetykiem i internistą, opowiedział o tym jakie konsekwencje niesie za sobą picie w trakcie posiłku: Jeżeli zjemy posiłek i go popijemy, to niestety spowodujemy kilka rzeczy. Pierwszą z nich jest rozcieńczenie soków trawiennych. Soki trawiennie do skutecznego trawienia pokarmu zawartego w żołądku muszą mieć czas na to, by zadziałać – a popicie nawet połowy szklanki spowoduje przepchnięcie części treści pokarmowej do jelit, co unieczynni enzymy zawarte w żołądku. Rozcieńczenie tych soków sprawia, że dużo słabiej działają. Kiedy można pić po posiłku? Dr Mularczyk podkreślił, że niewskazane jest picie nie tylko w trakcie, ale także wkrótce po posiłku. Twierdzi, że popić posiłek można dopiero po godzinie, a najlepiej po dwóch godzinach od zjedzenia. Kto nie powinien pić w trakcie posiłku? Kolejny ekspert, endokrynolog Jekaterina Jang na swoim profilu na Instagramie zaleca, by od picia w trakcie jedzenia wstrzymały się przede wszystkim osoby, które cierpią na chorobę refluksową żołądka, zgagę, wzdęcia i problemy z wypróżnianiem:...

czego nie jeść na śniadanie
WanilioweImprowizacj / gotujmy.pl
Newsy
Pod żadnym pozorem nie jedzcie tego warzywa na pusty żołądek. Skutki będą opłakane
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Trzeba jednak zwracać uwagę na to, co się rano je, by nie zrobić sobie krzywdy...

Dietetycy od lat grzmią, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Aby mieć siły na cały dzień, rano trzeba koniecznie zjeść porządny posiłek, składający się z pełnowartościowych produktów. Jadacie śniadania, czy omijacie i zaczynacie dopiero od drugiego śniadania? Najważniejszy posiłek Pierwszy posiłek w ciągu dnia jest bardzo ważny. Równie istotne jest to, co się wtedy zjada! Na przykład śniadanie składające się z samych cukrów i węglowodanów, jest bardzo mało wartościowe. Po takim posiłku będziecie szybko głodni, a do tego odczujecie znużenie i senność. A na pewno nie o taki efekt wam chodzi z samego rana! Złym pomysłem na śniadanie są na przykład popularne płatki z mlekiem. Zawierają bardzo dużo cukru i sycą tylko przez chwilę. Również owsianka z całych płatków owsianych, nie jest najlepszym wyborem. Sporo osób skarży się na uczucie zmęczenia po takim posiłku i szybkie odczuwanie głodu. Jakie powinno być zdrowe śniadanie? Odpowiedź na to pytanie brzmi: odpowiednio zbilansowane i sycące! Według najnowszych badań, rano najlepiej jest zjeść posiłek składający się głównie z białek i tłuszczów – na przykład jajka na miękko albo jajecznicę. Koniecznie też powinny w nim znaleźć się warzywa.   Jednak nigdy nie powinniście zjadać warzyw na pusty żołądek – a zwłaszcza pomidorów! Zawierają one sporo kwasów, które działają drażniąco i mogą wywołać nieprzyjemne dolegliwości u osób cierpiących na zgagę albo refluks. Sałatka pomidorowa na śniadanie brzmi, jak bardzo złe rozpoczęcie dnia. Lepiej zjeść kilka plasterków pomidora - ale na kanapce.