Z pewnością wielu z was pamięta z dzieciństwa odwiedziny u tej jednej cioci, która była mistrzynią gotowania. Wszystko, co podała na stół, było przepyszne - zupy, sałatki, kotlety czy pierogi (oraz oczywiście ciasta). Skąd miała te wszystkie przepisy? Pewnie nigdy się tego nie dowiemy, za to niektórzy starają się z pamięci odtworzyć ulubione dania. Albo pytają ciocię wprost o przepis - jak poniższy, na smaczną sałatkę papieską. Jej podstawowym składnikiem są ziemniaki oraz kilka pysznych dodatków. Dzięki nim sałatka jest tak doskonała, że jako pierwsza znika ze stołu. Wypróbujcie ten przepis i zróbcie ją sami, a się nie zawiedziecie.
Przepis na sałatkę papieską
Składniki:
-
pół kilograma ziemniaków
-
5 ogórków kiszonych
-
1 czerwona cebula
-
2 szklanki żółtego sera startego na tarce
-
4 jajka
-
4 łyżki majonezu
-
1 łyżka musztardy
-
koperek
-
szczypiorek
-
sól
-
pieprz
Opcjonalnie: szynka konserwowa.
Przygotowanie:
-
Obierzcie ziemniaki i ugotujcie w osolonej wodzie.
-
W tym samym czasie ugotujcie też jajka na twardo.
-
Po ugotowaniu odcedźcie ziemniaki i odstawcie do ostudzenia. Następnie pokrójcie w kostkę.
-
Jajka na twardo obierzcie i również pokrójcie je drobno.
-
Weźcie jeszcze ogórki kiszone i obraną cebulę. Posiekajcie w kosteczkę.
-
Przełóżcie do miski wszystkie przygotowane składniki oraz tarty ser. Wsypcie jeszcze posiekany pęczek szczypiorku oraz koperku.
-
Dodajcie majonez, musztardę, sól oraz pieprz i wymieszajcie.
-
Gotową sałatkę odłóżcie do lodówki na minimum godzinę. Po tym czasie można już ją podawać na stół. Smacznego!
5 inspiracji na sałatkę do obiadu
Pyszna sałatka kartoflana to tylko jeden z pomysłów na dodatek do obiadu. Poniżej zebraliśmy dla was 5 propozycji sałatek, które można podać do głównego dania, na przyjęciu jako jedną z zimnych przekąsek albo po prostu zjeść ją na kolację ze świeżym pieczywem. Wszystkie przepisy są autorstwa użytkowników Gotujmy.pl:
