jedzenie papieża Franciszka
ons
Gwiazdy

Oto ulubione danie papieża Franciszka - wydaje się wyjątkowo wykwintne, ale tak naprawdę...

Papież Franciszek urodził się w Buenos Aires, czyli stolicy Argentyny. Nic więc dziwnego, że to właśnie dania tej kuchni stały się jego ulubionymi przysmakami.

Jorge Mario Bergoglio, został wybrany na papieża już ponad 7 lat temu. Argentyński duchowny nigdy nie zdradzał, na czym opiera się jego dieta. W końcu jednak postanowił podzielić się z ludźmi swoimi kulinarnymi preferencjami. Mimo że większość czasu spędza w Watykanie, jego serce pozostało przy smakach dzieciństwa.

Magda Gessler odpowiada na pytania

Papież gotował od dziecka

Pochodzący z Buenos Aires papież Franciszek należy do wielodzietnej rodziny. Jest jednym z pięciorga dzieci włoskich imigrantów. Taki stan rzeczy sprawił, że już jako mały chłopiec musiał szybko się usamodzielnić. W kilku wywiadach przyznaje, że kiedy mama nie miała siły gotować, razem z rodzeństwem stawał przy kuchni i wykonywał jej polecenia. W ten sposób bardzo szybko nauczył się przyrządzać ulubione potrawy.

Franciszek kocha argentyńską kuchnię

Jak wiadomo Argentyna słynie przede wszystkim z dań mięsnych. Należą do nich między innymi empanadas, czyli ciasto nadziewane mięsem, kurczakiem, szynką, serem, mozzarellą i pomidorami. Wśród uwielbianych w Argentynie dań można znaleźć również milanesa, czyli cienki plaster panierowanego i smażonego mięsa. Typowa dla tego regionu jest także bardzo pikantna kiełbasa chorizo oraz przepyszna wołowina przyrządzana na setki sposobów.

Jak się okazuje, jednym z ulubionych dań papieża Franciszka jest pieczony na grillu argentyński stek, oryginalnie nazywany „colita de cuadril”. Tak przyrządzone mięso wprost rozpływa się w ustach. Jego smak jest naprawdę oryginalny. Jednak, choć danie wydaje się bardzo wykwintne, w rzeczywistości jest dostępne w każdej argentyńskiej budce z jedzeniem. Ponadto, na co dzień żywi się nim większość mieszkańców tego regionu.

W Watykanie jada nieco inaczej

Jednak w Watykanie papież rzadko ma dostęp do swoich przysmaków. Oddalony od rodzinnego miasta jada więc zupełnie inne potrawy. Na śniadanie duchowny spożywa ryż lub makaron bez żadnych dodatków. Taki posiłek daje mu energię aż do obiadu. Na ten najczęściej jada ryby lub białe mięso. Choć nie jest wielkim fanem słodyczy lubi zakończyć popołudnie puddingiem przyrządzonym z mleka, jajek oraz wanilii. W jego diecie nie brakuje również warzyw i owoców od lokalnych dostawców.

Papież Franciszek
ONS
Newsy
Jakie jest ulubione danie papieża Franciszka? Aż trudno uwierzyć, że są to...
Aktualny papież wzbudza wiele powszechnej sympatii. Wydaje się przyziemny i ciepły. Równie normalnie wygląda jego codzienne menu. Co w nim znajdziecie?

Franciszek to argentyński duchowny rzymskokatolicki, papież i 8. Suweren Państwa Watykańskiego od 13 marca 2013. Posługuje się biegle ośmioma językami, a na studiach uczył się także klasycznej greki. Pierwszy papież z Ameryki Południowej Franciszek jest pierwszym papieżem z Ameryki Południowej, jak również pierwszym spoza Europy od czasu papieża Grzegorza III. Jest też pierwszym jezuitą wybranym na papieża i pierwszym zakonnikiem od czasu papieża Grzegorza XVI. Magazyn „Time” przyznał mu w 2013 roku nagrodę Człowieka Roku. Nietypowe zwyczaje papieża Franciszka Zaraz po swoim wyborze, Franciszek odmówił założenia mucetu w wersji zimowej oraz stuły, którą założył dopiero podczas błogosławieństwa Urbi et orbi. Taki sam gest zrobi podczas błogosławieństwa Urbi et orbi z okazji nadchodzących świąt Bożego Narodzenia czy Zmartwychwstania Pańskiego. Papież nie mieszka tak, jak jego poprzednicy w Pałacu Apostolskim, tylko w mieszkaniu w Domus Sanctae Marthae. Przyjmuje tam mniejsze delegacje oraz organizuje audiencje prywatne. Zrezygnował z noszenia butów papieskich i papieskiego pektorału. Po Watykanie porusza się w dużej mierze pieszo. Zamiast luksusowych aut, w podróżach służbowych, wybiera zwykłe, mniejsze i ekonomiczne samochody. Podczas spotkania z wiernymi, papież witając się używa zwrotów: Dzień dobry, Dobry wieczór , a na koniec modlitwy Anioł Pański używa słów:  Dobrej Niedzieli oraz Smacznego obiadu. Książka halabardnika z Watykanu ujawnia tajemnice trzech papieży Były halabardnik z Watykanu, David Geisser, wydał właśnie książkę. Wśród doświadczeń zawodowych ma m.in. stanie na warcie przy bramach Państwa Watykańskiego. Ten młody Szwajcar, z zawodu kucharz, opisał swoje prywatne wspomnienia z Watykanu.  W swojej książce...

papież franciszek
ONS
Newsy
Papież Franciszek dostał na święta nietypowy prezent. Obiecał, że zje go w pierwszy dzień świąt
Papież na pewno jest jedną z najczęściej obdarowywanych osób na świecie! Zobaczcie, co dostał w tym roku.

Papież dostaje mnóstwo prezentów na święta, a niektóre z nich są naprawdę ciekawe. Ponieważ nie potrzebuje aż tylu rzeczy dla siebie, ostatni prezent który dostał na pewno nie będzie długo zalegał w papieskim pałacu!   W październiku papież Franciszek złożył niespodziewaną wizytę siostrom klaryskom w ich klasztorze w hiszpańskiej miejscowości Vallegloria, niedaleko Asyżu. Wizyta miała charakter dziękczynny i podtrzymujący więzi, bowiem siostry darzą papieża Franciszka szczególną sympatią – nosi on imię patrona ich klasztoru, świętego Franciszka z Asyżu. Papież odprawił mszę, zjadł z siostrami obiad i wrócił do Watykanu. Tak dobrze zapamiętały tę wizytę, że przed świętami postanowiły się odwdzięczyć! Prezent dla papieża Franciszka Nie wiadomo, czy papież był zaskoczony takim prezentem, ale na pewno bardzo się ucieszył! Wczoraj dostarczono mu do Watykanu prezent od sióstr klarysek w postaci… kury. I to nie byle jakiej! Siostry w swoim klasztorze poza modlitwą przez większą część dnia zajmują się hodowaniem drobiu. Sztuka dostarczona papieżowi nie była też zwyczajną kurą – to pularda, czyli kura karmiona specjalnie tak, by jej mięso było wyjątkowo kruche i delikatne. Poza tym specjalnym prezentem, do Stolicy Apostolskiej dostarczono jeszcze aż 725 kg drobiu, które mają być rozdane ubogim mieszkańcom Rzymu na święta. Choć siostry nie mogą towarzyszyć papieżowi w świątecznej kolacji, na którą z pewnością podana będzie podarowana mu pularda, to zapewniły, że towarzyszą mu w swoich modlitwach.   Klaryski lub inaczej Ubogie Siostry Świętej Klary to mniszki należące do drugiego zakonu franciszkańskiego – założonego przez świętego Franciszka z Asyżu. Podobnie jak franciszkanie, klaryski żyją w ubóstwie oddając się pracy dla innych. Zakon...

Biedni emeryci odkładają z koszyka jedzenie. Ten polski ksiądz ma większą emeryturę niż sam papież
AdobeStock
Newsy
Biedni emeryci odkładają z koszyka jedzenie. Ten polski ksiądz ma większą emeryturę niż sam papież
Emerytury duchownych przyprawiają o zawrót głowy. Jak wypadają na ich tle przeciętni polscy emeryci?

Inflacja, podwyżki cen żywności , głodowe emerytury ... Życie wielu polskich emerytów nie jest usłane różami. Tymczasem emerytury księży i biskupów przyprawiają o zawrót głowy. Ile emerytury pobiera założyciel Radia Maryja Tadeusz Rydzyk czy emerytowany arcybiskup, a obecnie sołtys jednej z podlaskich wsi — Sławoj Leszek Głódź? Kwota może was zszokować. Sytuacja emerytalna w Polsce Ponad 300 tysięcy polskich emerytów pobiera tzw. głodową emeryturę. W grudniu 2020 roku wypłacono ponad 310 tys. emerytur poniżej najniższej emerytury, czyli 1200 zł. Często kwota ta wynosi poniżej 800 zł. W obliczu szalejących cen i inflacji trudno sobie nawet wyobrazić, jak taki emeryt ma przeżyć miesiąc – zapłacić rachunki, kupić jedzenie i leki, nie wspominając już, aby zostało mu coś na „czarną godzinę”. Emerytura Sławoja Leszka Głódzia Sytuacja przeciętnego polskiego emeryta nijak się ma do zarobków emerytowanych polskich duchownych. Ci bowiem zarabiają krocie. Przykładowo emerytowany arcybiskup Sławoj Leszek Głódź kwotą swojej emerytury przebija nawet emerytowanego papieża Benedykta XVI. Duchowny, który został ukarany przez Watykan za ukrywanie pedofilii i zmuszony do wyprowadzki z diecezji gdańskiej, jest obecnie sołtysem w jednej z podlaskich wsi. Ministerstwo Obrony Narodowej ujawniło ostatnio, ile wynosi emerytura Głódzia. Przypomnijmy, że był on kapelanem Wojska Polskiego w stopniu generała. Jego miesięczna emerytura może więc wynosić nawet 18 tys. zł. Na ile emerytury może liczyć Rydzyk? Ojciec Rydzyk skończył 75 lat i wedle przepisów kościelnych, osiągnął już wiek emerytalny. Mimo sugestii ze strony przełożonego, aby opuścić Radio Maryja i przejść na emeryturę, redemptorysta nie zdecydował się jeszcze na taki krok. Przede...

Kremówka
Babeczka35/gotujmy.pl
Przepisy
Obłędny przepis na domowe kremówki. Gdy spróbujesz oniemiejesz z wrażenia
Macie w domu łasuchów, którzy tylko czekają, aż z piekarnika wyciągniecie kolejne ciasto? Uważajcie, bo ta kremówka zniknie w oka mgnieniu!

Kremówki kojarzą się nam jednoznacznie. Niezwykłą popularność ciastka te zyskały po pamiętnej przemowie św. Jana Pawła II. Cała historia sięga szkolnych czasów papieża Polaka. Podczas spotkania z mieszkańcami Wadowic na rynku tego miasta w 1999 r., papież pozwolił sobie na wesołe wspominki. Razem z kolegami miał zajadać się kremówkami po maturze. Wystarczyło kilka zdań Jana Pawła II, a cała machina ruszyła. Od tej pory nazwa kremówka nieodłącznie występuje z określeniem „papieska”. Do dzisiaj niewyjaśniona pozostaje kwestia przepisu na kremówki, którymi objadał się w cukierni niejakiego Hagenhubera przyszły papież. Wątpliwości jest wiele. Czy Wojtyła jadał ciastka z samym kremem budyniowym, czy też jego ulubione łakocie miały w sobie także część śmietanową? Większość cukierni uporządkowała ten stan rzeczy – wersja z samym budyniem to napoleonka, a wariant mieszany to kremówka. Tego się więc trzymajmy. Jeszcze innym zagadnieniem pozostaje dwuznaczny śmiech ukochanego papieża wszystkich Polaków. Domysłów nie brakowało – jedni utrzymywali, że papież śmiał się na myśl o liczbie zjedzonych ciasteczek, jeszcze inni doszukiwali się w całej sytuacji czegoś innego… Chodzi oczywiście o występujący w cieście alkohol. Czy w wadowickich kremówkach z lat 30-tych używano alkoholu? Tego też nie wiadomo. Tak, czy inaczej, w naszym przepisie na kremówki nie wykorzystamy żadnego trunku. Kremówka to dość pracochłonne ciasto. Dlatego jeżeli nie dysponujecie dużą ilością czasu, wykorzystajcie gotowe ciasto francuskie. Nasz przepis na ciasto francuskie znajdziecie pod tym adresem . A teraz do dzieła! Składniki: 2 płaty ciasta francuskiego 3 szklanki mleka 10 dag cukru pudru 25-30 dag cukru waniliowego 3 żółtka jaj 4 łyżki...