Porady

warzywa Newsy

Moja mama zawsze sypie to do słoików z warzywami. Są chrupiące i twarde przez cały rok

Przepadacie za korniszonami i marynowaną papryką? Weźcie oba te warzywa i jeszcze kilka innych, by zrobić pyszną sałatkę do słoików na zimę. Dzięki prostej sztuczce będziecie mieli pewność, że wasze przetwory długo będą chrupiące.

kwyborska
po koreańskuu Newsy

Ogórki w ostrej zalewie wg mojej cioci. Gdy spróbowałam, od razu wzięłam przepis

Ogórki do słoików wcale nie muszą być nudne. Każdy zna smak kiszonych i korniszonów, ale można je przyrządzić jeszcze inaczej i doprawić według upodobania. Na przykład na ostro, jak w poniższym przepisie.

kwyborska
rosół Newsy

Nie lubczyk, nie pietruszkę, tylko to ziele. Rosół dawniej doprawiali właśnie tym aromatycznym dodatkiem

Już w najstarszej zachowanej polskiej książce kucharskiej znalazł się przepis na rosół. Ma blisko 350 lat, ale wciąż jest jak najbardziej aktualny. Tym, co może zaskakiwać, jest zioło, jakiego nasi przodkowie używali do doprawiania rosołu - dziś nikt nawet nie pomyśli, żeby to dodać.

kwyborska
zupa gyros Newsy

Grochówka i gulaszowa nie mają do tej zupy startu. Syci, smakuje i pachnie jak żadna inna

Pełna smaku i sycąca zupa gyros to pyszna propozycja na obiad dla całej rodziny. To zasługa 1 warzywa, które koniecznie musi się w niej znaleźć.

kwyborska
GettyImages-487749152 Newsy

Kroję brzoskwinię i mieszam z pomidorami. Każdy się śmieje, dopóki nie spróbuje

Co wyjdzie, gdy połączy się słodziutkie brzoskwinie z soczystymi pomidorami? Smak może was nieźle zaskoczyć - w końcu to rzadko spotykany duet. Sprawdźcie, jak zrobić coś pysznego z pomidorów i brzoskwini.

kwyborska
keczup Newsy

Do ketchupu z cukinii dodaję pomidory, jeszcze 1 warzywo i wychodzi petarda. 10x lepszy niż sklepowy

Weźcie parę cukinii i pomidory, by zrobić pyszny, domowy ketchup do słoików bez octu i bez cukru. Nie zapomnijcie o jeszcze jednym warzywie, które odpowiada za wspaniały smak i aromat tego przysmaku.

kwyborska
po watykansku Newsy

Teściowa karmi nas ogórkami po watykańsku. Nie uwierzyłam, gdy powiedziała co do nich dodaje

Nazwa tych ogórków może być zaskakująca, a ich smak nie równa się z niczym innym. Gwarantujemy, że takich korniszonów jeszcze nie jedliście - nieco słodkie, odpowiednio kwaśne i przyjemnie chrupiące.

kwyborska
ramen Newsy

Tradycyjny polski rosół przy nim to pikuś. Zastąpi nawet 2 danie i jest 10x bardziej esencjonalny

Gdy tylko to danie trafiło do polskich restauracji, szybko zaczęło podbijać podniebienia Polaków. W końcu jest to po prostu dalekowschodnia wariacja na temat znanego nam dobrze rosołu. W smaku jednak na tyle się różni od zupy, którą znamy, że grzechem byłoby jej nie skosztować.

kwyborska
ciasto Newsy

Pomysłowy trik na kruche ciasto. Niewiele pracy, a wyjdzie wam lepsze niż kiedykolwiek

Takiego ciasta kruchego z owocami jeszcze nie jedliście. Smak kryje się tutaj w kremowej, owocowej masie. Może przypominać sernik, ale to coś kompletnie innego. W życiu nie wpadlibyśmy na takie połączenie.

kwyborska
gessler mizeria Newsy

Do mizerii sypcie tylko taką sól. Magda Gessler nie wyobraża sobie innego wyboru

Co stanowi sekret udanej mizerii według Magdy Gessler? Odpowiedź może niektórych zaskoczyć, ponieważ według znanej restauratorki ogromne znaczenie ma tutaj sól - składnik, na który raczej nie zwracamy większej uwagi. Sprawdźcie, jakiej używa Magda Gessler.

kwyborska
falafel Newsy

Znudziły mnie już kotlety mielone i zrobiłam rodzinie inne. Najbardziej smakowały babci

To wciąż dość mało popularna, a wyjątkowo smaczna i prosta potrawa. Nie znajdziecie tutaj ani grama mięsa, a mimo te kotleciki są wyjątkowo pożywne. Główny składnik tych kulek jest również naładowany białkiem, dzięki czemu zapewniają sytość na długo.

kwyborska
strzelczyk ciasto Newsy

Strzelczyk bierze jogurt, sezonowe owoce i w 5 min robi ucierane ciasto. Pulchniutkie jak obłoczek

Trochę soczystych owoców, jogurtu i chwila pracy, a smaczne ciasto będzie gotowe w mgnieniu oka. Poznajcie prosty przepis na pyszne ciasto ucierane od Tomka Strzelczyka. Do popołudniowej kawy będzie w sam raz.

kwyborska
pomidorrr Newsy

Pomidory już nie stracą smaku w lodówce, gdy zrobicie z nimi prostą rzecz. 5 minut i gotowe

Kupiliście za dużo pomidorów i już nie wiecie, co z nimi zrobić? Jeśli nie chcecie wszystkiego przeznaczać na przetwory, trzeba uważać, żeby pomidory nie zdążyły się zepsuć lub pogorszyć swojego smaku. Zwykle wkłada się je wówczas do lodówki, ale tam mogą stracić swój smak. Istnieje jednak trik, który pomoże temu zapobiec.

kwyborska
zupaa Newsy

Śmietana już nigdy nie zwarzy się wam w zupie. Po wyjęciu kubeczka z lodówki zróbcie 1 rzecz

Zabielanie zupy nie jest trudne, ale mnóstwo osób zapomina zrobić przy tym prostą rzecz. Dzięki 1 małemu trikowi cały proces jest łatwiejszy i istnieje mniejsze ryzyko, że śmietana zbije się w grudki po dodaniu jej do zupy.

kwyborska
GettyImages-180865559 Newsy

5-minutowe ciasto z wiśniami. Trzeba tylko wymieszać składniki. Wyjdzie lepsze niż szarlotka

Krzywicie się na samą myśl o kwaśnych wiśniach? Dodajcie je do ciasta, a przekonacie się, jak smaczne są w takiej odsłonie. Wykorzystajcie ten łatwy przepis na pyszny placek z wiśniami.

kwyborska
kotletyy Newsy

Kotlety mielone smażcie tylko na tym tłuszczu. Jest tani jak barszcz, a do tego podkręca smak mięsa

Na jakim tłuszczu smażcie kotlety mielone? Ten wybór ma kolosalne znaczenie. Większość osób nawet się nad tym nie zastanawia, dopóki sami nie spróbują. Zróbcie tak mielone, aby się przekonać.

kwyborska