Gdy nie macie pomysłu na śniadanie, najłatwiej jest przygotować coś z jajek. Jajecznica, sadzone, na twardo czy miękko - wszystko to przyrządza się bardzo szybko, a śniadanie jest ciepłe i sycące. Z jajek można też usmażyć pyszny omlet i podać go na słodko lub słono, w zależności od upodobań.
By omlet był jeszcze bardziej pożywny, polecamy wam dodać do niego serek typu skyr. Placek wyjdzie pyszny, a to tylko jedna z korzyści.
Pomysł na omlet ze skyrem
Omlet da się zrobić z samych jajek, ale gdy dodacie do niego jeszcze trochę mąki oraz cukru, wyjdzie wam smakowity omlet biszkoptowy. Będzie pyszny z dżemem, miodem albo syropem owocowym.
Do ciasta na taki omlet warto jeszcze dodać kubeczek serka typu skyr - może być naturalny lub owocowy. Doda smaku waszemu śniadaniu, a przy tym sprawi, że omlet będzie jeszcze bardziej pożywny.
Zobacz także:
W końcu skyr to praktycznie samo białko. W 100 g takiego serka białka jest prawie 7 g, podczas gdy w zwykłym jogurcie naturalnym nieco ponad 4 g. Do tego skyr prawie nie zawiera tłuszczu. Gdy dodacie go do omletu, ten wyjdzie puszysty, lekko wilgotny w środku i bardzo sycący. Sprawdźcie poniżej, jak go przygotować.
Przepis na omlet na skyrze
Składniki:
- 1 mały kubek serka typu skyr (150 g)
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- olej do smażenia
Przygotowanie:
- Do miski wbijcie jajka. Dodajcie mąkę, proszek do pieczenia oraz skyr.
- Mieszajcie, aż masa będzie jednolita i bez grudek.
- Na patelni rozgrzejcie niewielką ilość oleju (można go rozsmarować silikonowym pędzelkiem).
- Wylejcie na nią ciasto i smażcie omlet z obu stron, aż się zrumieni. Smacznego!
Tak przygotowany omlet na słodko będzie pyszny z wieloma dodatkami. Można go podać z kawałkami świeżych owoców, np. brzoskwiniami, mango, borówkami czy truskawkami. Pyszny będzie także z dżemem, polewą z czekolady albo zwykłym cukrem pudrem. Możecie też posmarować omlet drugim serkiem skyr - będzie wtedy podwójnie jogurtowy, pyszny i jeszcze bardziej pożywny.
