Chleb z humusem
Sebastian Studio/Adobe Stock
Przepisy

Jedyna w swoim rodzaju pasta czosnkowa na kanapki. Świetna na odporność. Jedz ją codziennie, a nie zachorujesz

Czosnek jest jednym z tych warzyw, które koniecznie musimy jeść słotną jesienią. Na przykład w postaci smacznej pasty na kanapki.
Hubert Rój
listopad 17, 2020

Wyobraźcie sobie taką sytuację – boli was głowa, macie katar i kaszel i szukacie remedium na wasze problemy z infekcjami i przeziębieniami. Jednocześnie chcecie koniecznie zjeść coś smakowitego, o ostrym wyrazistym smaku. No tak, przecież w czasie grypy zatkany nos i brak wyostrzonego smaku to smutny standard.

W pierwszej kolejności polecamy wam zdrowotne syropy na bazie czosnku, miodu i cytryny, które szybko stawiają na nogi nawet najbardziej chorowite jednostki.
Nie samym syropem żyje jednak człowiek. Okazuje się, że silny głód, także można zabić w zdrowotny sposób – dzisiaj polecamy dla was wybitnie zdrową pastę czosnkową. W sam raz na kanapki dla największych głodomorów.

Musimy jednak zrobić jedno bardzo ważne zastrzeżenie. Wielu z nas uwielbia smak pieczonego czosnku. Na pewno to znacie. Wkładamy do piekarnika (np. podczas pieczenia ziemniaków czy pieczeni) ząbki nieobranego czosnku, a potem delektujemy się wspaniałym smakiem.
Warto jednak zastanowić się, czy nie lepiej jadać czosnek na surowo.

Dlaczego? Surowy i pieczony czosnek to dwie zupełnie różne rzeczy. Ząbek czosnku zjedzony na surowo dostarczy nam wielu minerałów i witamin, które pomagają w walce z chorobami, zakażeniami, a także zwiększają naszą odporność. Nie bez przyczyny czosnek zwany bywa naturalnym antybiotykiem.

Czosnek pieczony traci niestety wiele z tych walorów. Dlatego warto zostawić jego konsumpcję na przykład na okres letni, gdy mamy znacznie szerszy dostęp do witamin z innych owoców i warzyw.

A teraz czas już na przepis na wspomnianą pastę czosnkową na kanapki.

Kasia gotuje z Polki.pl - Ciasto marchewkowe z orzechowym kremem

Składniki:

  • 25 dag obranego czosnku (tak, to spora ilość. Nie warto jednak tym razem oszczędzać na czosnku, bo efekt przekroczy wasze oczekiwania!)
  • 30 ml oliwy z oliwek
  • Łyżka soku ze świeżo wyciśniętej cytryny (ostatecznie można zamienić ten składnik octem – ten jednak nie będzie miał walorów zdrowotnych)
  •  Łyżeczka soli

Przygotowanie:

  • Czosnek obieramy, odcinamy końcówki i wkładamy do miksera kielichowego.
  • Dodajemy oliwę z oliwek i pozostałe składniki.
  • Miksujemy wszystko na gładką masę. Postarajmy się, by w środku nie pozostały żadne duże kawałki czosnku.
  • By nasza pasta mogła poleżeć w lodówce bez pateryzacji nieco dłużej, warto zastosować jeden trik. Po wypełnieniu pastą słoiczka, wlejmy na górę łyżkę oliwy.
  • Podajemy z pieczywem białym lub ciemnym.

Źródło: rudawkuchni.pl

Komentarze
Domowe sposoby na grypę
Pexels/Polina
Zdrowie Zdradzamy niezawodny sposób na przeziębienie. Wystarczy pić raz dziennie. W mig stawia na nogi
Sezon jesienno-zimowy to dla naszej odporności nie lada wyzwanie. Właśnie wtedy chorujemy najczęściej. Niektóre domowe sposoby pomogą w walce z chorobą.
Aleksandra Jaworska
listopad 16, 2020

Katar, kaszel i gorączka to permanentni towarzysze przeziębienia. Kiedy jesteśmy chorzy, cierpi cały nasz organizm. Pogorszeniu ulega także samopoczucie. Możemy czuć się wtedy bardziej ospali i smutni. Tęsknota za latem Widok września w kalendarzu nie napawa optymizmem. Właśnie wtedy zaczyna się kalendarzowa jesień , a wraz z nią seria infekcji i szwankującego zdrowia. W tym czasie chorowanie jest wręcz nieuniknione. Z latem odchodzi również spora dawka witaminy D3 , niezwykle ważnej dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Jej receptory znajdują się praktycznie w każdej komórce ciała człowieka. Jej odpowiednio wysoki poziom wzmacnia naszą odporność i pomaga walczyć z różnego rodzaju chorobami. Ponadto witamina D3 zmniejsza stany zapalne i pobudza komórki do wytwarzania przeciwciał.  Apteka pod dachem O odporność warto zadbać jeszcze przed sezonem jesienno-zimowym. Nie każda infekcja wymaga też natychmiastowej wizyty lekarskiej. Na dodatek, w dobie pandemii leczenie działa głównie przez telefon.  Istnieje cała lista domowych sposobów na przeziębienie, które nadają się do codziennego wspierania walki z chorobą. Mowa o tanich i sprawdzonych produktach, z których korzystali nasi rodzice i dziadkowie.  Domowy sposób na przeziębienie Zazwyczaj pierwsze oznaki przeziębienia rozpoznajemy bez pudła. Organizm wysyła sygnały ostrzegawcze, że właśnie zaczyna kolejne starcie z infekcją. Możemy pomóc mu w bardzo prosty sposób. Większość z potrzebnych nam rzeczy znajdziemy w domu. Na nogi stawia bowiem gorąca herbata z miodem, malinami i cytryną. To prawdziwe wspomaganie naszego organizmu. Napój działa także napotnie. Szczególnie dobrze wypić taką herbatę przy gorączce. Możliwe, że dzięki herbacie nie będziemy musieli zbijać...

Przeczytaj