Powoli rozpoczyna się sezon na grzybobranie. W lasach można już znaleźć pierwsze jadalne grzyby, takie jak borowiki, kurki czy koźlarze. Jeśli planujecie wyjazd nad morze, to warto w deszczowy dzień wybrać się do lasu - kurki rosną tam w dużych ilościach, ze względu na piaszczystą ziemię. 

Może się jednak zdarzyć, że przypadkiem lub z powodu braku doświadczenia w waszym koszu z grzybami znajdzie się trujący okaz. Zjedzenie go może mieć poważne konsekwencje - od bólu brzucha do stanu zagrożenia życia. Sprawdźcie, jak należy wtedy zareagować. 

Jakie są objawy zatrucia grzybami?

Typowe, najczęstsze objawy zjedzenia trujących grzybów to silne bóle brzucha, wymioty i biegunka - organizm w ten sposób reaguje na toksyny. Jednak nie wszystkie oznaki są tak oczywiste i po spożyciu dania, w którym znalazły się trujące grzyby mogą się pojawić takie objawy, jak:

Zobacz także:

  • rumień na twarzy

  • uderzenia gorąca

  • wzmożona potliwość

  • łzawienie z oczu

  • ból głowy

  • problemy z widzeniem

  • spadek ciśnienia we krwi

Toksyny zawarte w trujących grzybach mogą wywoływać bardzo różne objawy, nie tylko ze strony układu pokarmowego. Z tego powodu należy zwracać uwagę na wszelkie niepokojące dolegliwości.

Co zrobić w przypadku zatrucia grzybami?

Jeśli zjedliście trujące grzyby, należy jak najszybciej zgłosić się do lekarza. Idealnie, jeżeli weźmiecie ze sobą danie z grzybami, po którym wystąpiły objawy zatrucia, by lekarze mogli je przebadać. To pozwoli im zidentyfikować toksyny i wdrożyć odpowiednie leczenie. Pomocniczo, możecie spróbować wywołać u siebie wymioty pijąc wodę z solą.

Pamiętajcie, że zatrucia grzybami nie wolno próbować leczyć samodzielnie! Destrukcyjny wpływ toksyn na organizm może stanowić zagrożenie dla waszego życia, a niektóre zatrucia można wyleczyć tylko z pomocą lekarza - na przykład w przypadku spożycia muchomora sromotnikowego. 

Które grzyby są trujące?

W czerwcu, poza grzybami jadalnymi, można już znaleźć gatunki trujące. Uważajcie na goryczaki, olszówki, muchomory plamiste i strzępiaki ceglaste. Zjedzenie tych grzybów w najlepszym przypadku skończy się ostrym bólem brzucha i wymiotami.

Źródło: poradnikzdrowie.pl, kobieta.interia.pl