Zioła z supermarketu szybko więdną? Wypróbujcie te triki, a długo postoją
Adobe Stock
Newsy

Zioła z supermarketu szybko więdną? Wypróbujcie te triki, a długo postoją

Świeże zioła są zdecydowanie bardziej aromatyczne niż te suszone. Radzimy, jak utrzymać je przy życiu jak najdłużej.

Zioła w doniczkach takie jak bazylia, mięta, tymianek czy rozmaryn dostępne są teraz we wszystkich supermarketach już nawet od 5 złotych. Możecie je wkopać do większej doniczki i obserwować, jak się rozrastają. Świeże gałązki ziół ze sklepu wcale nie muszą być jednorazowe – na słonecznym stanowisku i z dużą ilością wody bardzo szybko odbiją nawet te „obskubane” łodygi i już po tygodniu wypuszczą nowe listki. Najszybciej rośnie bazylia, a także mięta i tymianek.

Magda Gessler odpowiada na pytania

W jaki sposób przedłużyć trwałość ziół domowych?

Zioła warto wyhodować od samego nasionka. Będą wtedy trwalsze i mniej podatne na więdnięcie, ponieważ przyzwyczają się do rozwoju w warunkach waszego mieszkania. Przyczyną więdnięcia niektórych sklepów ziół jest nagła zmiana temperatury – z chłodnych, klimatyzowanych supermarketów przenosicie je do dużo cieplejszego domu. Siejąc i hodując roślinę od samego początku, będzie ona w pełni zadomowiona na waszym parapecie.

Zobacz także
napar z pokrzywy na odchudzanie

Pijcie napar z tego zioła codziennie. Nie uwierzycie, jak szybko pożegnacie dodatkowe kilogramy

Rosół

Zioła, przyprawy. Zero chemii. Poznajcie przepis na najlepszy klarowny rosół

Jednak nawet jeśli wybierzecie „gotowe”, dojrzałe zioła, da się przedłużyć ich trwałość poprzez odpowiednią pielęgnację. 

  1. Zawsze pamiętaj o przesadzaniu zioła z małej doniczki, w której stoi w supermarkecie. Jest ona wypełniona zbyt skąpą ilością słabej jakości ziemi, dlatego roślina szybko więdnie. Można ją przesadzić nawet do zwykłej, uniwersalnej ziemi z każdego supermarketu.
  2. Większość ziół, na czele z bazylią, potrzebuje dużej ilości słońca, aby móc się rozwijać. Jeśli więc stawiacie doniczkę w zacienionym miejscu, bardzo szybko zmarnieje.
  3. Zioła nie lubią moczenia liści, dlatego wodę należy podawać bezpośrednio do gleby i w odpowiednich ilościach – bez zraszania. Większość z nich powinna być nawadniana regularnie, aby ziemia nie miała okazji się przesuszyć, ale także, żeby woda zdążyła odparować lub odpłynąć poprzez dziurki w doniczce i wchłonąć się w korzenie. Jeśli roślina będzie przebywać w stale zbyt mokrej ziemi – zgnije i zwiędnie. Przed każdym podlewaniem warto więc sprawdzić palcem poziom wilgoci.

Czytaj też:

Wiemy jak wyhodować ananasa w domu! To proste, musicie tylko zwrócić uwagę na ten szczegół
AdobeStock
Newsy
Wiemy jak wyhodować ananasa w domu! To proste, musicie tylko zwrócić uwagę na ten szczegół
Ta roślina może rosnąć nawet w polskich domach! Nie potrzebuje specjalnych warunków, każdemu z was się na pewno uda!

Niektórzy z was na pewno próbowali kiedyś uprawiać własne rośliny. O ile do uprawy pomidorów przydatny jest własny ogródek, szklarnia, albo przynajmniej przestronny balkon lub taras, to inne rośliny z powodzeniem można uprawiać nawet w doniczce. Na pewno hitem wśród roślin uprawianych w domu są wszelkiego rodzaju zioła . Postawcie na parapecie w kuchni doniczki ze świeżymi ziołami, a będziecie mogli zawsze dodać kilka listków do potraw i ulepszać smak i wartość zdrowotną waszych dań. W domowej hodowli sprawdzają się na przykład: Rozmaryn Tymianek Bazylia Mięta Natka pietruszki Kolendra Szczypiorek Sałata Własne rośliny owocowe w doniczce Niektórzy idą o krok dalej i próbują w domu uprawiać truskawki i poziomki, a nawet drzewka cytrynowe lub awokado z pestki. Mamy dla was super pomysł na domową uprawę ananasa. Może być wam ciężko w domowych warunkach doprowadzić do pełnego i dojrzałego owocu, ale już sama roślina jest warta uwagi i naprawdę dobrze wygląda. Żeby rozpocząć domową uprawę ananasa potrzebujecie… ananasa. Hodowla ananasa w domu Owoce ananasa są obecnie dostępne we wszystkich marketach. Często nie są nawet tak drogie. Dostaniecie je w cenie poniżej 5 zł. Jeśli nigdy nie próbowaliście świeżego ananasa, to idealna okazja. Czasami ciężko się go obiera, ale smakuje znacznie lepiej niż ten z puszki. Kupując ananasa z myślą o przyszłej hodowli zwróćcie uwagę na jego górną część. Powinna być okazała, nie może być wyschnięta. Popatrzcie szczególnie na wewnętrzne liście. Młode listki powinny być tam zdrowe, jeśli są młode, szanse na ukorzenienie owocu są znacznie większe. Gdy będziecie mieć już swój owoc, wykręćcie lekko koronę ananasa. Zróbcie to delikatnie, nie odcinajcie jej...

To zioło poprawia trawienie i przynosi ulgę w bólach mięśni. Można je hodować na parapecie
AdobeStock
Newsy
To zioło poprawia trawienie i przynosi ulgę w bólach mięśni. Można je hodować na parapecie
Jest banalnie proste w uprawie, a dodany do potraw świetnie podkreśla ich smak.

Większość osób stosuje je w kuchni do przyprawiania dań, choć doskonale radzi sobie również z łagodzeniem wielu dolegliwości. Poznajcie wspaniałe właściwości rozmarynu, zioła niezwykle popularnego w krajach śródziemnomorskich! Rozmaryn na choroby żołądka Osoby cierpiące na choroby żołądka, w tym na chorobę wrzodową , szczególnie docenią prozdrowotne właściwości rozmarynu. Dzięki właściwościom rozkurczającym łagodzi bóle żołądka i działa wspomagająco w leczeniu chorób pęcherzyka żółciowego i jelit. Natomiast zawarta w nim goryczka sprawia, że rozmaryn wspaniale poprawia trawienie. Okazuje się także, że ekstrakt z rozmarynu może działać łagodząco w przypadku choroby wrzodowej, ponieważ chroni on błonę śluzową żołądka przed działaniem etanolu i innych substancji drażniących. Rozmaryn na cukrzycę Już nasi przodkowie znali wspaniałe działanie rozmarynu i wykorzystywali go do leczenia hiperglikemii. Zostało ono potwierdzone naukowo – rzeczywiście ekstrakt z rozmarynu podnosi poziom insuliny we krwi i obniża poziom glukozy. Możliwe jest, że rozmaryn regeneruje komórki trzustki, dzięki czemu jest ona w stanie produkować insulinę. Ponadto zioło to ochrania organizm przed stresem oksydacyjnym, a ten przyczynia się do różnych powikłań cukrzycowych . Rozmaryn na depresję Stosujecie ziołowe preparaty uspokajające? Większość z nich zawiera kwas rozmarynowy! Okazuje się, że ma on nie tylko działanie obniżające stres, ale także może być pomocny w leczeniu i zapobieganiu depresji. Rozmaryn na inne dolegliwości Poza wymienionymi powyżej właściwościami, rozmaryn doskonale poradzi sobie z poniższymi dolegliwościami: bóle mięśni i stawów infekcje górnych dróg oddechowych wysokie ciśnienie bóle głowy....

Jakie zioła dodawać do różnych potraw? Odpowiednio dobrane podkręcą smak jedzenia
AdobeStock
Newsy
Jak dobierać przyprawy do różnych potraw? Odpowiednio dobrane podkręcą smak jedzenia
Sprawdźcie, jak łączyć zioła z poszczególnymi potrawami, by podkreślić ich smak!

Jakich przypraw używacie podczas gotowania? Niektórzy wyznają zasadę, że sól i pieprz podkreśli smak każdej potrawy i nie używają niczego innego. Warto jednak przekonać się do stosowania ziół w trakcie przyrządzania posiłków. Ich wspaniały zapach i zawarte w nich olejki eteryczne sprawiają, że każda potrawa bardzo zyskuje na smaku i aromacie. Czy wiecie, które zioła pasują najlepiej do poszczególnych dań? Sprawdźcie! Jakich ziół użyć do przyprawiania jedzenia? Nie bez powodu różne zioła są polecane do doprawiania konkretnych potraw. Na przykład majeranek stosuje się głównie do mięs, a szczypiorek do serów i jaj. A jak jest z innymi ziołami? Poniżej przygotowaliśmy dla was małą ściągawkę na temat stosowania ziół do różnych potraw: Ziele angielskie – najlepiej pasuje do zup, sosów, kapusty , marynaty do mięsa oraz dziczyzny i baraniny. Wspaniale smakuje także połączenie ziela angielskiego i cebuli! Tymianek – najlepiej sprawdzi się w przypadku pieczonego mięsa i ziemniaków . Bazylia – to wspaniała przyprawa do sałatek, ryb, kurczaka i pomidorów. Mięta – świetnie łączy się z ogórkami, ziemniakami i baraniną. Mięta jest ponadto doskonałym składnikiem wszelkich orzeźwiających napojów i deserów w trakcie upalnego lata! Warto dodać ją na przykład do lodów, jogurtu albo po prostu wsypać kilka świeżych listków mięty do zimnej wody z dodatkiem cytryny i kostek lodu. Imbir – to przyprawa kojarząca się głównie z kuchnią orientalną, ale sprawdzi się także jako dodatek do pasztetów , warzyw i ciastek. Cynamon – podobnie jak imbir, cynamon wspaniale pasuje do potraw orientalnych oraz deserów. Zwłaszcza jabłek na ciepło ! Jak stosować...

Kiedyś przyprawa, dzisiaj już chwast. Znacie to zioło? Uratuje was od nieznośnych komarów
Adobe Stock/Wikipedia Commons
Newsy
Kiedyś przyprawa, dzisiaj już chwast. Znacie to zioło? Uratuje was od nieznośnych komarów
Szukacie sposobu na komary, a nie chcecie wydawać fortuny na środki owadobójcze? Wypróbujcie tego zioła.

Lato już w pełni. Często smak radości z promieni słońca i wypoczynku na urlopie odbierają dokuczliwe komary. Jak sobie z nimi poradzić? Oczywiście najprostszym środkiem zaradczym przeciw komarom w domu są moskitiery, czyli siatki mocowane w oknach, które uniemożliwiają owadom przedostanie się do środka. Nieraz jednak bywa, że z różnych przyczyn zamontowanie moskitier i innych mechanicznych przeszkód jest niemożliwe. W takim wypadku wielu radzi sobie z nieznośnymi komarami np. za pomocą chemicznych środków owadobójczych. Co skutecznie odstraszy komary? Lepiej jednak zaoszczędzić parę złotych i dodatkowo nie zatruwać przyrody detergentami. Zamiast tego skorzystajcie z naturalnych repelentów , czyli odstraszaczy owadów. Dzisiaj proponujemy wam zapomnianą nieco roślinę, czyli wrotycz. Dla jednych to tylko uciążliwy chwast, inni postrzegają żółte kwiaty wrotyczu za ładną ozdobę łąk i kwietników. Kiedyś wrotycz był powszechnie używany w ziołolecznictwie i w kuchni jako przyprawa i dodatek do potraw – po latach wyszło na jaw jednak, że jest dla ludzi trujący… Jak odstraszyć komary za pomocą wrotyczu? O jednej, zupełnie innej właściwości wrotyczu warto wiedzieć. Roślina ta wydziela zapach zbliżony do kamfory, który skutecznie zniechęca komary i inne insekty od ataku na ludzi. Jak go stosować? Konieczne będzie zasuszenie wrotyczu. Potem suszonym zielem należy natrzeć skórę. Inną opcją jest spryskanie ciała naparem z suszonego wrotyczu. Inne naturalne sposoby na komary Wrotycz to nie jedyne zioło i roślina, które może pomoc w wam w przygotowaniu prawdziwej „tarczy antykomarowej”. Skutecznymi odstraszaczami tych owadów są m.in.: Mięta Bazylia Kocimiętka Szałwia Lawenda...