Dietetyczny krem czekoladowy to doskonały pomysł dla wszystkich miłośników słodkości, którzy dbają o linię bądź ograniczają cukier i niezdrowe tłuszcze – a tych w batonikach i tabliczkach czekolady jest co niemiara… Warto więc zastąpić ją deserem przygotowanych z korzystnych dla zdrowia składników takich jak awokado i gorzkie kakao.

Obydwa te składniki bogate są w zdrowe tłuszcze (które poprawiają wygląd włosów, skóry i paznokci, a także odporność) oraz związki, które stymulują spalanie tłuszczu i działają odmładzająco. Awokado i kakao obniżają także poziom ciśnienia krwi oraz „zły” cholesterol prowadzący do wielu chorób sercowo-naczyniowych. Do zdrowych, deserowych przekąsek należy także m.in. pieczona owsianka z czekoladą i bananami - doskonale reguluje układ trawienny i pobudza metabolizm.

Niedawno proponowaliśmy także nieco podobny mus czekoladowo-truskawkowy - z pewnością zachwyci wszystkie dzieci (które nie muszą jeszcze martwić się dietami).

Przepis na krem czekoladowy z awokado

Zachwyćcie swoich gości tym wyjątkowo prostym i szybkim deserem, który będzie zdrowy oraz sycący, a jednocześnie nie nadmiernie słodki.

Zobacz także:

Składniki:

  • 2 niewielkie dojrzałe awokado
  • 200 ml gęstego mleka kokosowego
  • 1 łyżeczka kakao
  • 2 płaskie łyżki mąki chleba świętojańskiego
  • 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
  • miód do smaku
  • kilka łyżeczek wiórków kokosowych (uprażonych na suchej patelni)
  • kilka łyżeczek pyłku pszczelego (opcjonalnie)
  • 50 ml jogurtu do dekoracji
  • listki mięty lub melisy do dekoracji

Przygotowanie: 

  1. Obieracie awokado i wkładacie je do wysokiego naczynia blendera.
  2. Dodajecie mleczko kokosowe, kakao, cukier z wanilią i chleb świętojański. Jeśli nie macie tej mąki, zastępujecie ją 1 łyżeczką kakao.
  3. Miodu dodajecie tyle, jakie słodkie lubicie desery. Miksujecie wszystko na gładką masę.
  4. Wkładacie krem do pucharków, dekorujecie kleksem jogurtu, posypujecie pyłkiem pszczelim i uprażonym kokosem.
  5. Przyozdabiacie deser listkami mięty lub melisy. Gotowe!

Źródło: Gotujmy.pl

Czytaj także: