Newsy
Zdrowe placki ziemniaczane bez smażenia. Smak ten sam. Pycha
Polacy kochają placki ziemniaczane! Jednak biorąc pod uwagę sposób ich przygotowania, którym jest smażenie na głębokim tłuszczu, nie należą do często pojawiających się w naszej diecie dań. Na szczęście ten przysmak można przyrządzić również w piekarniku!
grudzień 07, 2020
Placki ziemniaczane z piekarnika to o wiele zdrowsza wersja uwielbianego przez Polaków przysmaku. Bez obaw możesz podawać je swoim dzieciom. Nie zaszkodzą również twojej figurze. Przepis jest banalnie prosty, a wykonanie nie zajmie ci więcej niż godzinę!
Przepis na placki ziemniaczane bez smażenia
Będziesz potrzebować
- 3 duże ziemniaki
- 1 cebula
- 1 jajko
- 3 łyżki otrębów owsianych
- Olej
- Przyprawy: sól, pieprz
Przygotowanie
- Ziemniaki obierz ze skórki, a następnie zetrzyj na tarce na najmniejszych oczkach.
- Tak przygotowane ziemniaki odstaw na ok. 15 minut. W tym czasie powinny puścić wodę, którą następnie musisz wylać.
- Cebulę obierz, pokrój w niewielką kosteczkę i dodaj do masy ziemniaczanej.
- Otręby zmiel przy pomocy meleksera na sypką masę przypominającą mąkę. Tak przygotowane umieść w misce z ziemniakami.
- W naczyniu umieść również jajko, sól oraz pieprz. Całość dokładnie wymieszaj, aż do połączenia się składników.
- Blachę do pieczenia lub dużą foremkę wyłóż papierem do pieczenia, a następnie posmaruj cienką warstwą oleju.
- Z przygotowanej masy ziemniaczanej uformuj niezbyt duże placuszki ziemniaczane.
- Piekarnik nagrzej do 220 stopni i umieść w nim blachę z placuszkami. Przysmak piecz przez ok. 35 minut, aż do zarumienienia się ziemniaków.
Gotowe!
Tak przygotowane placki ziemniaczane najlepiej smakują z sosem grzybowym lub mięsnym gulaszem. Możesz je również serwować na słodko - ze śmietaną i cukrem. Twoja rodzina będzie zachwycona!
