sałatka z kurczakiem przepis
Ewelina P / gotujmy.pl
Newsy

Zdrowa i kolorowa. Ta sałatka da wam prawdziwy zastrzyk energii

Po kilku dniach jedzenia tłustego i ciężkiego jedzenia czas na zdrową i sycącą sałatkę z pysznych składników!
Katarzyna Wyborska
grudzień 26, 2020

W ostatni dzień świąt z pewnością macie już dosyć ciężkich, bożonarodzeniowych potraw! Niestety, choć tradycyjne, świąteczne polskie dania są bardzo smaczne, to potrafią być też dość ciężkostrawne. A do tego łatwo od nich przytyć, co w połączeniu z kilkoma porcjami ciasta dziennie sprawia, że wszyscy po świętach ważą co najmniej jeden kilogram więcej! Dlatego po świętach przychodzi czas na zmianę diety i powrót do świeżych warzyw i lekkich dań. Organizm wam za to podziękuje, a jeśli będziecie dłużej odżywiać się w ten sposób, to i zbyt ciasne spodnie zaczną się lepiej układać!

Kotlety schabowe bez bułki tartej

Przepis na smaczną i dietetyczną sałatkę

Po świętach na pewno czujecie się ospali i ociężali, dlatego świetnym pomysłem na poświąteczny posiłek jest sałatka ze świeżych warzyw! Da wam dużo energii, a do tego jest po prostu bardzo smaczna. Do jej przygotowania będziecie potrzebowali poniższych składników:

  • 2 filety z piersi z kurczaka
  • 130 g makaronu penne
  • 1 opakowanie mixu sałat
  • 1 świeży ogórek
  • 1 papryka czerwona
  • 25 dag pomidorków koktajlowych
  • 10 dag słonecznika
  • Bazylia
  • Curry
  • Zioła prowansalskie
  • Pieprz

Oraz składniki na sos:

  • 1 jogurt naturalny 150 g
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu
  • Pieprz

Przygotowanie

  1. Mięso z kurczaka pokrójcie w kosteczkę i doprawcie curry, ziołami, pieprzem i bazylią. Usmażcie na patelni.
  2. Do wrzątku wsypcie makaron i ugotujcie zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu.
  3. Następnie umyjcie i pokrójcie warzywa – pomidorki w ćwiartki, a paprykę i ogórka w kostkę. Wrzućcie do miski, a na wierzch wsypcie mieszankę sałat.
  4. W mniejszej misce wymieszajcie jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, miód i pieprz. Odstawcie do lodówki na 20-30 minut.
  5. Na rozgrzaną, suchą patelnię wsypcie słonecznik i prażcie.
  6. Do miski z sałatą i warzywami dodajcie usmażonego kurczaka, uprażony słonecznik oraz sos jogurtowy. Wymieszajcie delikatnie i gotowe!

Źródło: gotujmy.pl

Komentarze