Sezon na truskawki już w pełni. Na bazarach oraz u przydrożnych sprzedawców możemy zauważyć łubianki pełne pysznych owoców. W związku z tym chętnie kupujemy je i przygotowujemy na ich bazie pyszne desery.
Niekiedy po prostu łączymy je ze śmietaną. Niestety w takim wydaniu są one dosyć kaloryczne. Jeśli zależy wam na nieco lżejszej alternatywie, warto sięgnąć po truskawki ze skyrem.
Skyr to wyrób mleczarski, który jest wyjątkowo popularny w krajach skandynawskich. W konsystencji i smaku przypomina bardzo gęsty jogurt grecki. Produkt ceniony jest za niesamowicie dużą zawartość białka. W związku z tym często sięgają po niego sportowcy oraz osoby prowadzące aktywny tryb życia. Ponadto jest on niskokaloryczny. Okazuje się, że 100 g produktu odpowiada tylko 64 kcal.
Latem warto przygotować truskawki ze skyrem. To wspaniałe połączenie słodkich owoców i lekko kwaskowatego produktu mlecznego. W ten sposób otrzymacie nie tylko smaczny, ale także bardzo zdrowy deser. Swobodnie mogą po niego sięgać wszystkie osoby będące na diecie.
Truskawki ze skyrem to banalnie prosty i szybki w wykonaniu deser. Aby go zrobić, należy przygotować następujące składniki:
Deser najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce. Możecie wzbogacić go również o inne owoce takie jak maliny, jagody, a nawet banany. Truskawki ze skyrem świetnie sprawdzą się także jako baza do koktajlu. Ponadto niektórzy łączą je z ugotowanym makaronem. W takim wydaniu deser z pewnością będzie o wiele bardziej sycący.
Truskawki ze skyrem smakują obłędnie. Ten kremowy produkt mleczny sprawdzi się również jako składnik wielu innych smacznych deserów. Niektórzy przygotowują na jego bazie serniki, krem jogurtowy do ciasta, a nawet lody. Bez problemu zrobicie na jego bazie rewelacyjny farsz do naleśników. Oprócz tego skyr dobrze smakuje sam w sobie, więc świetnie sprawdzi się w roli zdrowej przekąski.
Zwykle zjadamy je na surowo , ugniatamy i dodajemy do naleśników , robimy z nich zupę owocową lub smaczne desery . Ale czy słyszeliście kiedyś o przekąsce znanej jako „pijane truskawki”? Czym są „pijane truskawki”? „Pijane truskawki”, czyli tzw. drunken strawberries, to prawdziwy hit na TikToku . To nic innego, jak truskawki skąpane w musującym białym winie Prosecco i obtoczone cukrem. „Pijane truskawki” z pewnością nie są przekąską dla najmłodszych. Z uwagi na obecność alkoholu, to danie, które powinni spożywać tylko i wyłącznie dorośli. Jak zrobić „pijane truskawki”? To bardzo proste! Do przygotowania tego deseru będziecie potrzebować tylko 3 składników! Do przyrządzenia „pijanych truskawek” zaopatrzcie się w: kilogram truskawek butelkę białego wina musującego typu prosecco cukier do obtaczania owoców Przygotowanie: Truskawki dokładnie umyjcie i przełóżcie do miski. Zalejcie owoce białym winem musującym Prosecco i pozostawcie na godzinę. Po upływie tego czasu odcedźcie truskawki i wytrzyjcie je ręcznikiem papierowym. Wrzućcie truskawki do miski wypełnionej cukrem i dokładnie je w nim obtoczcie. W naszym przepisie do zrobienia „pijanych truskawek” wykorzystano białe wino musujące Prosecco, ale równie dobrze możecie użyć każdego innego alkoholu. W sieci krążą przepisy na „pijane truskawki” z wódką, ginem, rumem, a nawet whisky. Jak jeszcze można wykorzystać truskawki? Z truskawek możemy zrobić nie tylko drunken strawberries, ale również deser o nazwie strawberry smash. Co to takiego? Jest to koktajl, który bardzo przypomina „pijane truskawki”, ale różni się od nich tym, że owoce zostały w nim zmiażdżone....
Awokado to owoc o wartościowym składzie, który można kupić w każdym większym sklepie spożywczym. Jego smakosze wykorzystują go do sałatek, koktajli albo po prostu jako smarowidło do kanapek. Bogactwo wartościowych tłuszczów i witaminy D sprawia, że warto awokado jeść ze względów zdrowotnych. Jeżeli dodatkowo nauczycie się je odpowiednio przyprawiać i komponować z innymi składnikami, wówczas pokochacie je również za smak. Jakie przyprawy pasują do awokado? Nikt nie każe wam jeść awokado bez dodatków. Aby nadać mu smaku i charakteru, skropcie je sokiem z cytryny . Taki zabieg pozwoli nie tylko wzbogacić smak awokado, lecz również sprawi, że nie ściemnieje. Kwaśny sok z cytryny znakomicie przełamuje delikatność mdłego owocu, czyniąc go zdecydowanie bardziej wyrazistym. Z tego połączenia korzystają najwięksi szefowie kuchni szykując potrawy na bazie awokado. Do awokado świetnie pasuje również sól gruboziarnista i świeżo mielony pieprz, a także odrobina oliwy z pierwszego tłoczenia. Jeżeli macie ochotę na wyjątkowo intensywną odsłonę tego owocu, dodajcie do niego również przeciśnięty przez praskę czosnek i chili. Z czym podawać awokado? Awokado znakomicie sprawdza się w połączeniu z wędzonym łososiem, tuńczykiem, jajkiem, szynką czy fetą. Lubi również towarzystwo warzyw. Jeśli podacie je z pomidorami, cebulą, papryką i kolendrą, to zrobicie jedną z bardziej znanych na świecie past – guacamole . Może was to zdziwić, ale awokado sprawdza się świetnie również z innymi owocami. Jest to szczególnie przydatne przy tworzeniu zdrowych koktajli i sałatek. Mango, maliny, jagody, borówki, banany, truskawki, to tylko niektóre z owoców, które do niego pasują. Z awokado można również przygotować wspaniały deser. Zblendujcie je z czekoladą i zróbcie puszysty mus ....
W ciepłe dni nie ma nic bardziej orzeźwiającego, niż pełna witamin lemoniada. Tradycyjnie przygotowuje się ją na bazie cytryn, jednak z powodzeniem można wykorzystać w tym celu także inne owoce. Świetnie sprawdzają się arbuzy, które zawierają dużo wody i błonnika, dzięki czemu idealnie nadają się na ciepłe, letnie dni zarówno jako przekąska, jak i składnik lemoniady. Sprawdźcie, jak łatwo można ją przygotować. Przepis na lemoniadę arbuzową Do przygotowania lemoniady z arbuzem potrzebne wam będą poniższe składniki: Składniki: pół litra wody pół niewielkiego arbuza 3 cytryny ⅓ szklanki cukru świeże liście mięty Przygotowanie: Wydrążcie miąższ z arbuza i pozbądźcie się pestek. Dobrym pomysłem jest kupienie arbuza „premium”, który nie ma tak dużo czarnych pestek, jak zwykłe arbuzy. Pokrójcie arbuza w kostkę. Wyciśnijcie sok z cytryn. Wlejcie do pokrojonego arbuza i wsypcie około ⅓ szklanki cukru (możecie użyć więcej albo mniej, w zależności od upodobań). Wszystko razem zmiksujcie za pomocą blendera - dobrze jest użyć w tym celu blendera kielichowego, ale sprawdzi się też ten ręczny. Wlejcie pół litra wody i wymieszajcie. Sprawdźcie, czy smak lemoniady wam odpowiada i ewentualnie dosypcie cukru lub wlejcie więcej wody. Rozlejcie lemoniadę do szklanek i udekorujcie świeżymi liśćmi mięty. Gotowe! Tak przygotowana lemoniada doskonale sprawdzi się w upalne dni. Zalety jedzenia arbuzów Arbuzy nie tylko efektownie wyglądają i smakują, ale stanowią jedne z najlepszych owoców, jakie można jeść latem. W 93% składają się z wody, dlatego warto je jeść właśnie teraz, w gorące dni, gdy tak ważne jest przyjmowanie dużych ilości płynów. Ponadto,...
Sezon na truskawki w pełni! Niestety, jest on dość krótki, a w ciągu roku bardzo trudno jest kupić świeże truskawki, które będą dobrze smakować. Często owoce te są pozbawione aromatu, a ich smak jest dość mdły. Do tego kosztują krocie! Dlatego, jeżeli chcecie się cieszyć smakiem dobrych polskich truskawek , warto je po prostu zamrozić i wykorzystać za kilka miesięcy. Sprawdźcie, jak to zrobić. Jak mrozić truskawki? Wbrew pozorom prawidłowe zamrożenie truskawek wymaga odpowiedniej techniki, dzięki której owoce zachowają swój smak, jędrność i konsystencję. Poniżej prezentujemy wam instrukcję mrożenia truskawek krok po kroku: Mycie – bardzo ważne jest, by umyć truskawki w zimnej wodzie i nie obierać ich z szypułek! Dzięki temu do środka owoców nie dostanie się woda. Dopiero po umyciu i odsączeniu truskawek z nadmiaru wody, można obrać je z szypułek . Należy jednak poczekać, aż owoce całkowicie wyschną. Jeżeli jesteście bardzo niecierpliwi, możecie użyć w tym celu papierowego ręcznika i nim osuszyć truskawki. Obieranie z szypułek – gdy owoce będą już suche, można bezpiecznie usunąć szypułki. Jeżeli macie bardzo dużo truskawek do obrania, warto wykorzystać ciekawy trik na szybkie i wygodne usuwanie szypułek. Mrożenie – ogromnie ważny jest sposób ułożenia owoców przed wstawieniem ich do zamrażarki. Nie można ich po prostu wrzucić do foliowej torebki lub pudełka, ponieważ się posklejają i wyjdzie wam zamrożona breja z truskawek. Zamiast tego, wyłóżcie tackę papierem do pieczenia i ułóżcie truskawki tak, by się nie stykały. Włóżcie do zamrażarki i poczekajcie, aż się zamrożą. Zamrożone owoce należy przełożyć do torebek na mrożonki lub woreczków strunowych i włożyć z powrotem do zamrażarki. Rozmrażanie – truskawki należy...
