Jaja od szczęśliwych kur smakują zupełnie inaczej i inaczej też wyglądają. Takie jajka mają niekiedy po dwa żółtka, a ich kolor jest zazwyczaj bardziej intensywny niż ten sklepowy. Świadomość, że kury które je zniosły, biegały wolno i swobodnie stanowi dużą wartość dodaną do zakupu.
Gdzie kupić jajka i nabiał od polskich gospodarzy?
Część z was ma zapewne wypróbowane źródła i zaprzyjaźnionych sprzedawców ekologicznych jajek. Jeżeli jednak nie macie takiego dojścia, warto rozejrzeć się na bazarku lub jarmarku lokalnej żywności. Albo też poszukać grup na Facebooku, na których rolnicy ogłaszają się ze sprzedażą swoich produktów.
Warto także odszukać strony promujące lokalną sprzedaż, jak choćby poskiebazarek.pl. Przez takie witryny kupicie nie tylko jajka, ale również nabiał, miody czy wędliny. Po zamówieniu możecie je odebrać osobiście lub poprosić o wysyłkę.
Zobacz także:
Ile trzeba zapłacić za prawdziwe wiejskie jajka?
Oto przykładowe ceny jaj w czterech polskich województwach. Kupujecie taniej?
-
Jaja od szczęśliwych kur można kupić w Wielkopolsce za 80 groszy sztuka, a ekologiczne podobnie jak perlicze za 1,40 zł/szt.
-
W kujawsko-pomorskim wiejskie kosztują od 50 groszy do 1 zł za sztukę. Jajka od zielononóżek to wydatek 1,10 zł/szt.
-
W świętokrzyskim te z wolnego wybiegu możecie już kupić za 90 groszy, a wiejskie za złotówkę.
-
Z kolei na Podlasiu ceny wiejskich jaj rozpoczynają się od 70 groszy, a ekologiczne kosztują ok. 1 zł.
Nie jest tajemnicą, że wysoka jakość najbardziej kosztuje w sklepach spożywczych. Jeżeli macie możliwość kupujcie jajka u lokalnych sprzedawców, gospodarzy. Jeżeli dobrze poszukacie, znajdziecie produkty wysokiej jakości w cenach sporo niższych niż te w marketach.
Ile kosztuje mleko, masło i ser od gospodarza?
Ceny nabiału od polskich gospodarzy są bardzo zróżnicowane. Można tu oczywiście znaleźć prawdziwe okazje, lecz również doświadczyć wysokich opłat za jakość. Oto przykładowe ceny z dwóch województw: podlaskiego i kujawsko-pomorskiego (na podstawie witryny Polski E-bazarek):
-
klasyczny twaróg biały 14 zł/kg,
-
serek smażony 5 zł/szt.,
-
serwatka mleka koziego 5 zł/l,
-
masło śmietankowe 10 zł za opakowanie,
-
ser twarogowy z ziołami 30 zł/kg,
-
kozi ser dojrzewający 88 zł/kg,
-
mleko do krowy Jersey 3 zł/l,
-
mleko - 3,50 zł/l,
-
ser kozi podpuszczkowy 30 zł/kg,
-
ser żółty 35 zł/kg,
-
jogurt kozi 8 zł/szt.,
-
masło klarowane 40 zł/kg,
-
maślanka naturalna 6 zł/l.
Źródło: polskiebazarek.pl, stronakuchni.pl
