Szukasz pomysłu na zdrowy, smaczny, a przede wszystkim łatwy w przygotowaniu obiad? Mamy coś dla ciebie! Nie dość, że spełnia wszystkie wymienione wymagania, to jeszcze z całą pewnością zasmakuje twoim najbliższym.
Szybki i smaczny obiad
Pulpety są daniem bardzo mało wymagającym. Najprostsze przepisy zawierają jedynie mięso mielone z przyprawami, odrobiną bułki i sosem pomidorowym. To danie bardzo proste, a jego ogromną zaletą jest fakt, że przepis można dowolnie modyfikować w zależności od naszych upodobań! Do mięsa możemy dodać grzyby, cebulę, marchew czy dynię – dosłownie cokolwiek jeśli uznamy, że będzie pasowało do pulpetów i nam zasmakuje.
Przepis na pulpety z cukinią w sosie
Dziś mamy dla was prosty przepis na smaczne pulpety z cukinią prosto z piekarnika! Polecamy szczególnie w sezonie letnim, gdy cukinii jest pod dostatkiem. To smaczne warzywo z powodzeniem zastąpi mąkę, ponieważ jest świetnym zagęszczaczem i dobrze wypełnia mięso. I jak smakuje!
Przygotuj sobie te składniki:
Zobacz także:
- 1 kilogram mielonego mięsa wieprzowego z łopatki
- 1 cukinia
- Bułka tarta
- 1 jajo
- Pół litra przecieru pomidorowego
- Oregano
- Bazylia
- Mielona słodka papryka
- Zioła prowansalskie
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie
- Umyj cukinię, obierz i umyj raz jeszcze – to bardzo ważne, ponieważ w przeciwnym razie cukinia może być gorzka i zepsuje smak pulpetów! Następnie zetrzyj ją na tarce na dużych oczkach.
- Do miski dodaj startą cukinię, mięso mielone, jajko, 4 łyżki bułki tartej oraz po łyżeczce papryki i ziół prowansalskich. Dopraw solą i pieprzem według uznania i zamieszaj.
- Gdy składniki się połączą, uformuj z mięsa pulpety.
- Blachę do pieczenia lub naczynie żaroodporne wysmaruj olejem i poukładaj na niej pulpety.
- Do garnka wlej przecier pomidorowy, dodaj bazylię, oregano, paprykę oraz sól i pieprz. Dokładnie zamieszaj i wlej do naczynia z pulpetami.
- Wstaw pulpety do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 50 minut. Smacznego!
Źródło: Gotujmy.pl
