W polskich sklepach coraz częściej można natknąć się na ciekawe produkty, które wcześniej na naszym rynku były zupełnie niespotykane. A jeżeli już znalazły się w sklepie, to były bardzo drogie.
Jednak od pewnego czasu na sklepowych półkach regularnie pojawiają się (często egzotyczne) nowości w przystępnych cenach. Nie wszyscy jednak są na tyle odważni, by ich spróbować. Zaliczają się do nich na przykład białe truskawki - sprawdźcie, co to tak naprawdę jest.
Białe truskawki mogą odstraszać swoim wyglądem z oczywistych względów. Wyglądają jak bardzo niedojrzałe, zwykłe truskawki. W takiej formie, zazwyczaj jak wiadomo, są twarde, kwaśne i nie nadają się do jedzenia. Widząc coś takiego w sklepie można się nieźle zdziwić, a wygląd tych owoców nie zachęca do zakupów. Ale nic bardziej mylnego.
Jest to po prostu odmiana truskawek, znana pod angielską nazwą „pineberry”. Mają one charakterystyczny, biały kolor i ciekawy smak, przypominający ananasa. Jednak owoce te nie są, jak mogłoby się wydawać, hybrydą zwykłych truskawek i ananasa.
To odmiana, która powstała po połączeniu odmian fragaria chiloensis i fragaria virginiana. Owoce białej truskawki są małe, bardzo soczyste i niezwykle delikatne. Z tego względu zaleca się po zerwaniu trzymać je w lodówce.
Owoce białej truskawki są bogate w witaminę A, witaminę C i kwas foliowy, a także mangan, potas i błonnik. Składają się z wody w aż 91 procentach i zawierają stosunkowo niewiele tłuszczu. Ponadto, wykazują się poniższymi właściwościami:
zwiększają odporność
wzmacniają naczynia krwionośne
chronią przed infekcjami
dodają energii
usprawniają przemianę materii
regulują poziom cukru we krwi
wzmacniają zęby i kości
Białe truskawki można coraz częściej kupić w sklepie, a także posadzić je u siebie w ogródku. Spożywa się je dokładnie tak samo, jak popularne, czerwone truskawki. Ze względu na swój charakterystyczny, ananasowy posmak, biała odmiana będzie ciekawym dodatkiem do owocowych koktajli i sałatek.
Wygląd cery i stan skóry na twarzy jest dla większości ludzi bardzo ważny. W końcu rozmawiając z drugim człowiekiem patrzymy właśnie na jego twarz, dlatego każdemu zależy na tym, by skóra prezentowała się jak najlepiej. Niestety, część osób boryka się z problemami takimi jak przebarwienia czy trądzik, które potrafią skutecznie uprzykrzyć życie i obniżyć samoocenę. Na szczęście istnieją sposoby na ograniczenie tego problemu. Wiecie, jak zrobić maseczkę z truskawek? Maseczka z truskawek na trądzik Truskawki są bardzo zdrowe dla organizmu nie tylko od wewnątrz, ale także od zewnątrz. Zastosowane bezpośrednio na skórę pomogą wam z trądzikiem i przebarwieniami. Do takiej maseczki potrzebne wam będą: truskawki - kilka dużych sztuk białko jajka sok z cytryny Najpierw należy ubić białko jaja, by położone na twarz nie spływało z niej zbyt łatwo. Białko ma zmniejsza wydzielanie sebum oraz zwęża pory, co pomaga ograniczyć powstawanie niedoskonałości. Do białka dodajcie kilka kropel soku z cytryny, który pomoże rozjaśnić przebarwienia. Truskawki umyjcie i pokrójcie w kostkę. Wszystko zmiksujcie za pomocą blendera na gładką masę i połóżcie na twarz. Po kwadransie zmyjcie ciepłą wodą i nałóżcie ulubiony krem do twarzy. Jeżeli macie skórę tłustą, ale skłonną do przesuszeń, to do maseczki możecie dodać jedną łyżeczkę miodu, który ma działanie kojące i nawilżające. Działanie truskawek na skórę Dobroczynny wpływ truskawek na skórę jest już od dawna doceniany przez producentów kosmetyków. Ekstrakty z tych owoców dodaje się do kremów, maseczek czy żeli oczyszczających twarz. W truskawkach znajdziecie m.in. kwas salicylowy - substancję, która delikatnie złuszcza skórę i oczyszcza ją i która, ze względu na to działanie, jest częstym składnikiem kosmetyków do skóry...
Jedzenie samych truskawek dla niektórych może wydawać się spełnieniem marzeń. Tego rodzaju dieta może być niezwykle skuteczna i pozwoli szybko zrzucić nadprogramowe kilogramy. Truskawki są bardzo niskokaloryczne (mają zaledwie ok. 30 kcal w 100 g), zawierają też dość niewielkie ilości cukru. Truskawki – właściwości i korzyści dla zdrowia Owoce te bogate są w: Witaminę C Witaminę A Witaminę K Witaminę E Potas Wapń Magnes Fosfor Kwas foliowy Wspomagają pracę mózgu, przyspieszają spalanie tłuszczu, a także zawierają znaczące ilości przeciwutleniaczy odpowiedzialnych za opóźnianie procesów starzenia się. Mogą także niwelować ryzyko występowania nowotworów. Dieta truskawkowa – zasady Dietę truskawkową można stosować maksymalnie przez 4 dni – jest to jadłospis deficytowy, a także rodzaj monodiety, która opiera się głównie na jednym składniku. Chociaż może ona służyć jako detoks i sposób na szybką utratę kilogramów, nie należy przeciągać tego sposobu żywienia, jeśli nie chcecie narazić się na deficyty składników odżywczych i witamin. Jeśli jednak menu zostanie ułożone w sposób przemyślany, w 4 dni detoksu możecie stracić na 2 kg. Co jeść na diecie truskawkowej? Śniadanie: Pół szklanki truskawek z chudym jogurtem oraz łyżką płatków owsianych. Składniki można zblendować lub jeść oddzielnie. Obiad: Zupa truskawkowa z makaronem + niskokaloryczne, bogate w białko danie np. gotowana pierś z kurczaka i ryż. Do obiadu można dodać także surówkę z truskawek oraz niewielką ilość mozzarelli. Kolacja : Koktajl ze zblendowanych truskawek z łyżką miodu. Czego nie wolno robić na diecie truskawkowej? Absolutnie nie wolno łączyć truskawek z...
Zbliża się ukochany przez Polaków sezon na truskawki. Chociaż dostępne na straganach i targach owoce w większości pochodzą z upraw lokalnych, w supermarketach czy niektórych sklepach znajdziecie także te hodowane za granicą. Niestety coraz częściej także sprzedawcy targowi oszukują swoich klientów i serwują im importowane truskawki, oznaczając je jako polskie. Najczęściej pochodzą one z Grecji, Maroka czy Hiszpanii. Jak je rozpoznać, aby móc dokonywać świadomego wyboru? Które truskawki są polskie, a które zagraniczne? Jest kilka rzeczy, na które warto zwrócić uwagę przy zakupie owoców. Polskie truskawki najczęściej są jaśniejsze, a nie ciemnobordowe. Krajowe owoce są też przeważnie mniejsze, a także lekko twarde. Polskie odmiany truskawek mają także intensywny słodki aromat. Szypułka przy polskiej truskawce będzie mocno zielona, świeża. Kształt polskich truskawek jest bardziej sercowaty, stożkowaty niż podłużna forma tych zagranicznych Jak odpowiednio przechowywać truskawki? Truskawki potrafią bardzo szybko się psuć, mięknąć i pleśnieć, kiedy są nieprawidłowo przechowywane. Jak przedłużyć ich świeżość? od razu przełożyć je z łubianki do miski, włożyć do lodówki, najlepiej do szuflady. Przechowywane w ten sposób truskawki nie powinny przejawiać objawów zepsucia nawet przez tydzień. Jeśli jednak delikatnie zmiękną lub pojawią się na nich ciemniejsze plamy, nadal można je wykorzystać na dżem, koktajl lub sos do makaronu na słodko. Właściwości odżywcze truskawek Te małe, czerwone owoce to prawdziwa skarbnica witamin i innych korzystnych dla zdrowia składników, które mają wszechstronne właściwości: odkwaszają organizm obniżają poziom złego cholesterolu spalają tłuszcz...
W jednym z wcześniejszych artykułów pisaliśmy, kto nie powinien jeść czereśni . A czy wiecie, kto powinien zrezygnować z jedzenia truskawek ? Kto nie powinien jeść truskawek? Z jedzenia truskawek powinny zrezygnować trzy grupy osób. Wyjaśniamy jakie. 1. Osoby, które są uczulone na truskawki Mimo iż uczulenie na te owoce występuje dosyć rzadko, czasami się ono zdarza. Truskawki zawierają histaminy, substancje chemiczne, które mogą powodować swędzenie, świszczący oddech i pokrzywkę. Do pozostałych objawów alergii na truskawki zaliczamy: wymioty biegunkę stan zapalny 2. Osoby, które mają alergię na salicylany Truskawek nie powinny też jeść osoby, które cierpią na alergię na salicylany, czyli na estry kwasu salicylowego, ponieważ owoce te zwierają duże ich ilości. Do produktów spożywczych zawierających naturalne salicylany należą m.in.: maliny jeżyny truskawki poziomki jabłka cytrusy morele wiśnie banany śliwki suszone i konserwowane owoce pomidory świeże i kiszone ogórki groch Zjedzenie przez taką osobę truskawek może skutkować ostrą wysypką i silnym pieczeniem twarzy. Mogą też wystąpić takie objawy, jak: alergiczny nieżyt nosa obrzęk naczynioruchowy reakcje anafilaktyczne 3. Osoby przyjmujące beta-blokery Pacjenci, którzy przyjmują na co dzień beta-blokery, również nie powinni spożywać truskawek. Jest to rodzaj leków, które lekarze najczęściej przepisują na choroby serca. Specyfiki te znane są z tego, że mogą zwiększać poziom potasu we krwi. Podczas przyjmowania beta-blokerów ludzie powinni spożywać z umiarem pokarmy bogate w potas, takie jak np. truskawki. Właściwości zdrowotne truskawek...
