W polskich sklepach coraz częściej można natknąć się na ciekawe produkty, które wcześniej na naszym rynku były zupełnie niespotykane. A jeżeli już znalazły się w sklepie, to były bardzo drogie.

Jednak od pewnego czasu na sklepowych półkach regularnie pojawiają się (często egzotyczne) nowości w przystępnych cenach. Nie wszyscy jednak są na tyle odważni, by ich spróbować. Zaliczają się do nich na przykład białe truskawki - sprawdźcie, co to tak naprawdę jest. 

Biała truskawka - co to jest?

Białe truskawki mogą odstraszać swoim wyglądem z oczywistych względów. Wyglądają jak bardzo niedojrzałe, zwykłe truskawki. W takiej formie, zazwyczaj jak wiadomo, są twarde, kwaśne i nie nadają się do jedzenia. Widząc coś takiego w sklepie można się nieźle zdziwić, a wygląd tych owoców nie zachęca do zakupów. Ale nic bardziej mylnego.

Zobacz także:

syrop z bzu

Właśnie zaczęły kwitnąć. Zróbcie z nich użytek i zamknijcie ich moc w słoiczkach
makaron

Wielu wciąż robi tak z makaronem. Nie ma co się dziwić, że smakuje paskudnie. Kompletny nonsens

Jest to po prostu odmiana truskawek, znana pod angielską nazwą „pineberry”. Mają one charakterystyczny, biały kolor i ciekawy smak, przypominający ananasa. Jednak owoce te nie są, jak mogłoby się wydawać, hybrydą zwykłych truskawek i ananasa.

To odmiana, która powstała po połączeniu odmian fragaria chiloensis i fragaria virginiana. Owoce białej truskawki są małe, bardzo soczyste i niezwykle delikatne. Z tego względu zaleca się po zerwaniu trzymać je w lodówce.

Właściwości białych truskawek

Owoce białej truskawki są bogate w witaminę A, witaminę C i kwas foliowy, a także mangan, potas i błonnik. Składają się z wody w aż 91 procentach i zawierają stosunkowo niewiele tłuszczu. Ponadto, wykazują się poniższymi właściwościami:

  • zwiększają odporność

  • wzmacniają naczynia krwionośne

  • chronią przed infekcjami

  • dodają energii

  • usprawniają przemianę materii

  • regulują poziom cukru we krwi

  • wzmacniają zęby i kości

Białe truskawki można coraz częściej kupić w sklepie, a także posadzić je u siebie w ogródku. Spożywa się je dokładnie tak samo, jak popularne, czerwone truskawki. Ze względu na swój charakterystyczny, ananasowy posmak, biała odmiana będzie ciekawym dodatkiem do owocowych koktajli i sałatek.