Ogórki kiszone
Flickr/Mandy Johnson
Newsy

Picie wody po ogórkach kiszonych jest zbawienne dla organizmu. Wystarczy kilka łyków dziennie

Kiszone ogórki są nie tylko smaczne, ale też bardzo zdrowe. Znacie nietypowe zastosowania wody po kiszonych ogórkach?

W Polsce kiszone ogórki to bardzo popularna przekąska. Większość z nas robi je samodzielnie w domu. Wodę z nich traktujemy jak zbędny odpad. Niesłusznie! Woda po kiszonych ogórkach ma wiele właściwości prozdrowotnych. Wpływa korzystnie m.in. na mikroflorę jelitową.

Magda Gessler odpowiada na pytania

Zdrowie w kiszonych ogórkach

Ogórki kiszone to jedna ze zdrowszych przekąsek, na jakie można sobie pozwolić. Pasują do kanapek, surówek, sałatek, ale także w postaci przekąski solo. Są znane szczególnie jako dodatek do konsumpcji czystej wódki. Mało co smakuje tak, jak kieliszek alkoholu zagryziony kiszonym.

To zielone warzywo znajduje zastosowanie w większości odchudzających diet. Ze względu na swoją niską kaloryczność ogórki można pałaszować bez najmniejszych wyrzutów sumienia. Smakują, nie obciążając równocześnie żołądka. Ogórki to także dobry wpływ na układ odpornościowy, a nawet nastrój!

Zobacz także
Jak zrobić zalewę do ogórków kiszonych? Z taką wyjdą najlepsze

Jak zrobić zalewę do ogórków kiszonych? Z taką wyjdą najlepsze

Kiszonki, ogórki kiszone

Co się stanie z waszym ciałem, gdy zaczniecie regularnie jeść kiszonki? 

Właściwości wody po ogórkach kiszonych

Może być to dla was zaskoczeniem, ale woda po ogórkach kiszonych jest bardzo cenna. Sok, który powstaje w procesie kiszenia, wykazuje wiele prozdrowotnych i leczniczych właściwości, które mają pozytywny wpływ na funkcjonowanie całego organizmu. Ma silne właściwości prozdrowotne:

  • na kaca. Najbardziej znanym zastosowaniem wody po ogórkach jest leczenie kaca. Może być najlepszym lekarstwem gdy przesadziliśmy z alkoholem. Na kacu zazwyczaj sięgamy po tłuste potrawy, które jedynie dodatkowo obciążają nasz system trawienny. Woda po ogórkach przyda się również przed kacem, jako dodatek do orzeźwiającego drinka. Wystarczy dodać do niej schłodzoną wódkę i kilka kostek lodu. 
  • po wysiłku fizycznym. Jeśli jesteście zmęczeni po intensywnym treningu, macie zakwasy, sięgnijcie po wodę z ogórków. To właśnie dzięki niej mięśnie szybciej się regenerują, dolegliwości ustępują, a powrót do ćwiczeń jest możliwy niemalże błyskawicznie. Skuteczność metody potwierdzają fani aktywności fizycznych!
  • na infekcje. Woda po ogórkach ma tyle samo właściwości co same ogórki. Sprawdzi się podczas kaszlu i chrypki. Pomoże w naturalny sposób wzmocnić organizm przy walce z nawracającymi infekcjami. Kwaśny napój jest źródłem kwasu mlekowego, wzmacniającego układ immunologiczny. 
  • na czkwawkę. Chcecie pozbyć się męczącej czkawki? Spróbujcie wody po ogórkach. 

Regularne picie wody z ogórków ma same zalety. Zapobiega odwodnieniu organizmu i pomaga pozbyć się problemów z zaparciami. Dzięki obecności witaminy B, woda po kiszonych ogórkach poprawi też wygląd skóry, włosów i paznokci. Należy pamiętać, że sok z kiszonych ogórków najlepiej pić jednak na czczo lub przed każdym posiłkiem.

Weźcie wodę z ogórków kiszonych i wetrzyjcie ją w paznokcie. Genialny efekt
AdobeStock/AdobeStock
Newsy
Weźcie wodę z ogórków kiszonych i wetrzyjcie ją w paznokcie. Genialny efekt
Piliście kiedyś wodę po ogórkach kiszonych? Jak się okazuje, ma ona całkiem sporo zalet!

Nie wiecie, co zrobić z wodą po ogórkach kiszonych? Nie wylewajcie jej. Taka woda ma wiele dobroczynnych właściwości. Nie tylko działa korzystnie na zdrowie, ale też możecie jej użyć do pielęgnacji ciała. Dlaczego warto pić wodę po ogórkach kiszonych? Większość osób zwykle wylewa wodę po kiszonych ogórkach. To błąd. Taka woda jest bogatym źródłem wielu cennych składników, takich jak: Witaminy z grupy B Witamina A Witamina C Witamina E Witamina K Potas Żelazo Cynk Wapń Magnez Fosfor Woda po ogórkach kiszonych zawiera też bardzo cenny kwas mlekowy,  który pomaga zachować prawidłową florę bakteryjną organizmu oraz wzmacnia odporność. Pomoże również na odwodnienie, dzięki zawartości sodu. Ponadto: jest bogata w bakterie probiotyczne, dlatego poleca się ją osobom z nietolerancją laktozy pomaga zapomnieć o migrenach, ponieważ reguluje ciśnienie krwi może pomóc zapobiec chorobie wrzodowej żołądka i grzybicy doskonale wpływa na układ trawienny przyśpiesza przemianę materii to skuteczny lek na kaca pomaga w naturalny sposób wzmocnić organizm przy walce z nawracającymi infekcjami przyda się, gdy mamy czkawkę Woda po kiszonych ogórkach poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci Z uwagi na bogactwo witamin i mikroelementów, woda z ogórków kiszonych doskonale się sprawdza w pielęgnacji skóry, włosów i paznokci. Jeśli wasze paznokcie są suche, łamliwe i rozdwojone, taka woda może bardzo szybko poprawić ich stan. Chcecie, żeby wasze paznokcie znów były mocne i twarde? Zacznijcie je regularnie moczyć w wodzie z ogórków kiszonych. Róbcie to codziennie przez minimum 15 minut, a po upływie 2...

Czy można pić wodę z ogórków kiszonych? To was zaskoczy
AdobeStock
Newsy
Czy można pić wodę z ogórków kiszonych? To was zaskoczy
Wylewacie wodę po ogórkach kiszonych? Wielki błąd! Sprawdźcie, jakie są jej cenne właściwości.

Wielu z was na pewno przepada za ogórkami kiszonymi. Cudownie chrupkie i lekko kwaśne ogórki są świetną przekąską i dodatkiem do obiadu. Ale co z wodą znajdującą się w słoiku z ogórkami? Czy można ją pić? Poznajcie jej wspaniałe właściwości. Właściwości wody z ogórków kiszonych Woda z ogórków kiszonych, a właściwie sok z ogórków, to wspaniałe źródło cennych witamin i minerałów. W procesie fermentacji powstaje także kwas mlekowy, który pomaga zachować prawidłową florę bakteryjną organizmu oraz wzmacnia odporność. Co jeszcze znajduje się w wodzie z ogórków? Witaminy z grupy B Witamina A Witamina C Witamina E Witamina K Potas Żelazo Cynk Wapń Magnez Fosfor Na co pomaga woda z ogórków kiszonych? Picie wody z ogórków wpływa pozytywnie na funkcjonowanie całego organizmu. Warto ją pić na przykład po intensywnym wysiłku fizycznym ze względu na wysoką zawartość potasu i sodu, które są wydalane przez organizm w trakcie ćwiczeń. Pomoże również na odwodnienie dzięki zawartości sodu – zatrzymuje on wodę w organizmie. Ponadto woda z ogórków jest bogata w bakterie probiotyczne i poleca się je zwłaszcza osobom z nietolerancją laktozy, które nie mogą przyjmować naturalnych bakterii z jogurtów i innych produktów mlecznych. Regularne picie wody z ogórków wzmocni wasze włosy i paznokcie, a także pozwoli zapomnieć o migrenach, ponieważ reguluje ciśnienie krwi. Wodę z ogórków powinny pić także osoby, które chcą zapobiec chorobie wrzodowej żołądka i grzybicy.   Woda z ogórków kiszonych na odchudzanie Co zaskakujące, woda z ogórków kiszonych może również...

Czy jedzenie ogórków kiszonych może mieć skutki uboczne? Mocno się zdziwicie
AdobeStock
Newsy
Czy jedzenie ogórków kiszonych może mieć skutki uboczne? Mocno się zdziwicie
Ogórki kiszone są smaczne i zdrowe – ale czy w każdym przypadku? Przekonajcie się.

W sezonie na świeże ogórki prosto z ogródka obowiązkowo trzeba przygotować przynajmniej kilka słoików z kiszonymi ogórkami. Są one w końcu bardzo zdrowe, smaczne i genialnie pasują do wielu dań zarówno jako ich baza (na przykład do zupy ogórkowej ), jak i przekąska do głównego dania. Jednak także ogórki kiszone, jak i wiele innych produktów, w niektórych przypadkach są niewskazane do spożycia, a nawet mogą szkodzić! Sprawdźcie, kto powinien uważać przy jedzeniu ogórków. Ogórki kiszone – kto nie powinien ich jeść? Pyszne ogórki kiszone nie są niestety dla każdego! Sfermentowane warzywa zawierające spore ilości soli są niewskazane w wielu schorzeniach. Jeśli cierpicie na poniższe choroby, lepiej ograniczcie spożycie ogórków kiszonych: Nadciśnienie tętnicze oraz kamica szczawianowo-wapniowa – osoby cierpiące na podwyższone ciśnienie powinny zdecydowanie zmniejszyć ilość sodu w swojej diecie. A tego znajduje się w ogórkach kiszonych bardzo dużo! Choroby wątroby – przy tych schorzeniach jedzenie kiszonek jest całkowicie zabronione. Choroba wrzodowa żołądka – u osób cierpiących na nadżerki w żołądku kiszonki mogą wywołać bolesne dolegliwości. Kiszonek nie powinny jadać także osoby stosujące leki przeciwzakrzepowe. Zawarty w ogórkach kiszonych potas zmniejsza działanie tych leków. Zalety ogórków kiszonych Jeśli jednak nie cierpicie na żadne z powyższych chorób, możecie bez obaw jeść ogórki kiszone. Wspaniale działają one bowiem przede wszystkim na pracę waszych jelit. Zawierają zdrowe bakterie, które wspomagają układ pokarmowy. Szczególnie poleca się je osobom stosującym terapie antybiotykowe, by odbudować florę bakteryjną. Wodę po...

Co zrobić, by mielone były wilgotne? Sok po ogórkach kiszonych może ci w tym pomóc. Genialny trik
Flickr
Newsy
Co zrobić, by kotlety mielone były wilgotne? Pomoże wam w tym ten sok
Nie wylewajcie wody po ogórkach! Możecie ją ponownie wykorzystać w kuchni do kotletów i innych dań!

Wylewacie wodę po ogórkach kiszonych? Ogromny błąd! Można ją wykorzystać chociażby do zakwaszania zup albo po prostu wypić prosto ze słoika. Bogata jest w cenne witaminy i minerały oraz kwas mlekowy, który świetnie usprawnia działanie układu pokarmowego. Jakie jeszcze właściwości ma woda z ogórków? Sprawdź koniecznie, a już nigdy więcej jej nie wylejesz! Właściwości wody z ogórków kiszonych Woda z ogórków jest doskonałym źródłem witamin niezbędnych do prawidłowego działania naszego organizmu. Jej właściwości to m.in.: Wspomaganie pracy układu pokarmowego Wyrównanie gospodarki wodno-zasadowej Nawodnienie organizmu Jest źródłem witaminy C, E, K, A oraz B Jak stosować wodę z ogórków? Sposobów na wykorzystanie zalewy po ogórkach jest naprawdę sporo! Oto najpopularniejsze z nich: Zakwaszanie zup i sosów – zupa ma mało wyrazisty smak? Dodaj do niej wody z ogórków! Nada jej charakteru i kwaśnego posmaku. Świetnie pasuje do zupy jarzynowej, kalafiorowej i ogórkowej oczywiście. Do mięs – podczas duszenia mięsa dolewaj do sosu wodę z ogórków. Dzięki temu mięso będzie bardziej soczyste! Wykorzystajcie sok z ogórków do poprawienia smaku i wilgotności kotletów mielonych. Można dodać odrobinę soku podczas wyrabiania mięsnej masy lub skropić sokiem już gotowe kotlety - w tym przypadku warto jednak zrezygnować z panierowania mieloniaków. Twaróg dla wegan – wiedzieliście, że jeśli dodacie zalewę po ogórkach do tofu, to wyjdzie wam smak bardzo podobny do twarogu? Pycha! Na kaca – woda po ogórkach zawiera ogromne ilości bakterii probiotycznych, potasu i witaminy C czyli tego, co wypłukuje z naszego organizmu alkohol. Po zakrapianej imprezie zróbcie sobie rano bezalkoholowego drinka z wody z ogórków lub wypijcie ją prosto ze słoika. Szybko postawi cię na nogi! Woda z ogórków na...