biała kiełbasa z cebulą
Gotujmy.pl/aniakuk
Newsy

Wielkanocna biała kiełbasa z cebulą. Sycące i bardzo proste danie na świąteczny obiad

Biała kiełbasa to obowiązkowy produkt podczas świąt wielkanocnych. Podsmażcie ją razem z cebulką, a zachwycicie gości. Proste i szybkie w przygotowaniu danie, zdecydowanie będzie numerem jeden podczas Wielkanocy!

Wielkanoc tuż tuż. To idealna pora, by zacząć komponować świąteczne menu. Oprócz klasycznego śniadania, warto również pomyśleć o uroczystym obiedzie. Na stole nie może zabraknąć takich dań jak mazurek wielkanocny, babka, jajka faszerowane czy żurek. Podczas świąt wielkanocnych nie może także zabraknąć białej kiełbasy, która zazwyczaj pojawia się w zupie. Można ją również przygotować w postaci dania głównego. Podana z podsmażoną cebulką zachwyci każdego!

Magda Gessler odpowiada na pytania

Biała kiełbasa z podsmażaną cebulką

Choć podczas Wielkanocy śniadanie jest kluczowym punktem, to warto również pomyśleć o innych posiłkach w ciągu dnia. Oprócz klasycznego żurku, który wręcz jest obowiązkowym gościem na stole, można również przyrządzić dania główne z udziałem białej kiełbasy.

Wiele osób rezygnuje z użycia tego składnika w obawie przed trudnym przepisem. Nic bardziej mylnego! Biała kiełbasa z podsmażaną cebulką to szybkie, łatwe i przepyszne danie, które posmakuje każdemu. Idealnie sprawdzi się jako obiadowa propozycja na Wielkanoc. Podajcie się bliskim z gotowanymi ziemniakami oraz świeżą surówką. Będą zachwyceni!

Przepis na białą kiełbasę z cebulką

Składniki:

  • 1 kg surowej białej kiełbasy
  • 2 kg cebuli
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • vegeta
  • majeranek
  • pieprz
  • ostra mielona papryka
  • olej do podsmażenia

Przygotowanie:

  1. Na patelni rozgrzejcie niewielką ilość oleju, a na niej ułóżcie surową białą kiełbasę. Delikatnie ją podsmażcie. Uważajcie, aby się nie przypaliła. Przełóżcie ją na talerz.
  2. Cebulę obierzcie i pokrójcie w piórka.
  3. Na rozgrzany olej na patelni wrzućcie pokrojoną cebulę, chwilę duśćcie ją pod przykryciem.
  4. Podsmażoną cebulę przyprawcie majerankiem, mielonym pieprzem, ostrą mieloną papryką oraz vegetą. Całość wymieszajcie i smażcie jeszcze przez chwilę.
  5. Do składników dodajcie koncentrat pomidorowy, ponownie wymieszajcie wszystkie składniki.
  6. Na koniec duszenia cebuli dodajcie podsmażoną białą kiełbasę. 
  7. Tak przygotowane danie podawajcie solo, ze świeżym pieczywem lub gotowanymi ziemniakami. Smacznego!

 
Źródło: gotujmy.pl

magda gessler biała kiełbasa
ONS.pl/Adobe Stock
Newsy
Błyskawiczna kiełbasa w szarym sosie na obiad od Magdy Gessler. Zróbcie, a nie pożałujecie
Biała kiełbasa poleca się na uroczysty obiad, jak i na co dzień. Polana pysznym, delikatnym sosem wręcz rozpływa się w ustach. Przygotowana z przepisu Magdy Gessler zachwyci waszych bliskich, a podczas zbliżających się świąt wielkanocnych zdecydowanie będzie wiodła prym. Koniecznie przyrządźcie ją z tego przepisu!

Potrawy z białą kiełbasą kojarzą się głównie z okresem świąt wielkanocnych. Jednak ten składnik nie jest zarezerwowany tylko dla tego święta. Dania z dodatkiem tego produktu można przyrządzać cały rok, na co dzień, jak i od święta. Biała kiełbasa jest serwowana w różnych formach, a gospodynie prześcigają się w coraz to nowszych oraz lepszych przepisach. Niezmiennie największą popularnością od wielu lat cieszy się potrawa składająca się z białej kiełbasy polanej szarym sosem. Biała kiełbasa z szarym sosem To danie jest podawane od niepamiętnych czasów, nie tylko podczas Wielkanocy, ale i również podczas innych uroczystości. Swoją popularność zawdzięcza delikatnemu, aromatycznemu sosowi, jaki przygotowuje się z dodatkiem karmelu. Ostatni ten starodawny przepis postanowiła przypomnieć Magda Gessler. Biała kiełbasa z szarym sosem to świetna propozycja na świąteczny obiad. Przepis na białą kiełbasę z szarym sosem Składniki: 4 pętka białej, surowej kiełbasy 1 cebula 30 g masła 30 g mąki 1 ½ szklanki bulionu 1 łyżka cukru sok z 1 cytryny sól olej do smażenia Przygotowanie: Cebulę obierzcie i pokrójcie w piórka. Na patelni rozgrzejcie odrobinę oleju oraz dodajcie pokrojoną cebulę. Smażcie ją do zeszklenia. Później do zeszklonej cebuli dodajcie pętka kiełbasy. Gdy napęcznieje pod wpływem ciepła to delikatnie ponakłuwajcie ją widelcem. Smażcie całość na niewielkim ogniu, aby cebula się nie przypaliła. Kiełbasa powinna być lekko zarumieniona z obu stron. W międzyczasie bulion bądź też rosół doprowadźcie do wrzenia. Do rondla z grubszym dnem wsypcie cukier oraz dodajcie kilka kropel wody. Podgrzewajcie go stopniowo, aż uzyskacie ciemnobrązowy karmel. Wówczas dodajcie pół szklanki bulionu i całość...

Biała kiełbasa w sosie chrzanowym. To przysmak wielkanocnego stołu
Gotujmy.pl/Dibloguje
Newsy
Biała kiełbasa w sosie chrzanowym. To przysmak wielkanocnego stołu
Przygotujcie kiełbasę w ten sposób. Wasi goście i domownicy będą zachwyceni!

Biała kiełbasa króluje na wielkanocnych stołach. Jest dodawana do klasycznego żurku, ale jada się ją też gotowaną i pieczoną. Wiele osób twierdzi, że to właśnie biała kiełbasa jest największym przysmakiem na wielkanocnym stole.  Sprawdźcie, jak przygotować kiełbasę w sosie chrzanowym. To ciekawa odmiana i dobry sposób na podanie tego dania! Nie tylko na Wielkanoc. Składniki na białą kiełbasę w sosie chrzanowym 5 sztuk białej kiełbasy Kilka liści laurowych Kilka kulek ziela angielskiego Duża biała cebula Łyżka mąki Ok. pół kubka śmietany 18% 3 łyżeczki chrzanu ze słoika Masło Pieprz Sól Ząbek czosnku Koperek do podania Przygotowanie białej kiełbasy w sosie chrzanowym Do garnka wlejcie wodę. Dodajcie liście laurowe, ziele angielskie i ząbek czosnku. Doprowadźcie wodę do wrzenia. Do gotującego się wywaru dodajcie białą kiełbasę. Gotujcie kiełbasę na wolnym ogniu. Jeśli korzystacie z kiełbasy parzonej, gotujcie ją przez ok. 10 minut, jeśli korzystacie z kiełbasy surowej, gotujcie ją ok. 30 minut. Wyciągnijcie kiełbasę z wody i odlejcie ok. szklankę wywaru w którym gotowała się kiełbasa. Posłuży jako baza do przygotowania sosu. Cebulę obierzecie i posiekajcie drobno. Na patelni rozgrzejcie masło, dodajcie cebulę i podsmażcie lekko do zeszklenia. Na patelnię dodajcie mąkę i mieszajcie intensywnie. Powinna powstać zasmażka. Smażcie ją przez ok. 2 minuty. Na patelnię wlejcie ok. ¾ szklanki wywaru z gotowania kiełbasy. Gotujcie sos, co jakiś czas go mieszając.  Gdy sos będzie już odpowiednio gęsty, dodajcie do niego chrzan i pozostały wywar. Do śmietany dodajcie łyżkę ciepłego sosu i mieszajcie, żeby się zahartowała. Dodajcie śmietanę do sosu i dobrze wymieszajcie. Doprawcie sos...

biała kiełbasa
Gotujmy.pl
Newsy
Biała kiełbasa zapiekana w białym winie to idealna propozycja na świąteczny obiad. Wielkanoc bez tego dania to jak mazurek bez bakalii
Już niedługo będziemy obchodzili święta wielkanocne. Wiele gospodyń domowych już teraz zastanawia się, co zaserwuje gościom na świąteczny obiad. Co powiecie na białą kiełbasę pieczoną w białym winie? Te smak na pewno zawładnie wami na długo.

Już za niecały miesiąc Wielkanoc. Czy myślicie już powoli o tym, co przygotujecie na święta? Jeżeli szukacie inspiracji, koniecznie zapoznajcie się z naszym przepisem na przepyszną białą kiełbasę pieczoną w białym winie. Wykonanie jest banalne. Kiełbaska wychodzi przepyszna i soczysta i na pewno zasmakuje każdemu bez wyjątku. Biała kiełbasa pieczona w białym winie Wielkanoc bez białej kiełbasy to jak mazurek bez bakalii. Biała kiełbasa pieczona w białym winie to prosty pomysł na pyszny wielkanocny obiad. Tak przygotowana kiełbasa smakuje obłędnie a wszystko to dzięki aromatycznym ziołom – majerankowi, kminkowi i oregano, a także dodatkowi czosnku, cebuli i jabłek. Kiełbasa zapieczona w wytrawnym białym winie to prawdziwe mistrzostwo świata. Zróbcie na święta tę potrawę a goście na pewno będą do was wracać. Niebo w gębie! Składniki: Pół kilograma parzonej białej kiełbasy 5 cebul Mała główka czosnku 1 winne jabłko Pół szklanki białego wytrawnego wina 4 łyżki oleju rzepakowego Przyprawy: Sól morska 1 łyżka majeranku 1/2 łyżeczki kminku ½ łyżeczki oregano ½ łyżeczki ziołowego pieprzu Przygotowanie: Cebulę kroimy w piórka i dusimy na patelni z ziołami. Gdy cebulka zmięknie, przekładamy ją do naczynia żaroodpornego na dno. Następnie dodajemy pokrojone w cząstki jabłko. Całość zalewam winem. Do środka wkładamy przekrojoną na pół główkę czosnku. Na wierzchu kładziemy białą kiełbasę. Całość ponownie posypujemy ziołami. Pieczemy w 180 stopniach przez około 35 minut. Po upływie tego czasu ustawiamy piekarnik na grill i zrumieniamy danie na złocisto. Danie podajemy na gorąco. Smacznego!

kiełbasa w piwie przepis
Gotujmy.pl
Przepisy
Biała kiełbasa w piwie, która rozpieści twoje podniebienie! Nie będziesz mógł przestać jej jeść! 
Za oknem deszcz i plucha, a ty masz ochotę na kiełbasę z grilla? Wypróbuj ten przepis - smakuje identycznie!

Środek jesieni, zima dopiero przed nami, a my już tęsknimy za kiełbasą z grilla! Perspektywa czekania prawie pół roku na rozpoczęcie sezonu grillowego jest naprawdę dołująca. Ale jest na to sposób! Wypróbujcie ten przepis na białą kiełbasę w piwie – smakuje jak grillowana i przypomni wam ciepłe, letnie dni! Nie tylko na święta Biała kiełbasa dawniej kojarzyła się głównie ze świętami wielkanocnymi. W końcu czymże byłoby wielkanocne śniadanie bez żurku z jajkiem i białą kiełbaską! W Polsce ten rodzaj kiełbasy stał się popularny w XIX w., a bardzo chętnie jedzą ją też Niemcy, którzy nazywają ją „Weisswurst”. Wyjątkowa biała kiełbasa w piwie – przepis Do przygotowania tej kiełbasy potrzebujecie: 750 g gotowanej, białej kiełbasy 2 duże cebule 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 1 butelka jasnego piwa (0,5 l) 1 cytrynę Sól Pieprz Przygotowanie Kiełbasę lekko podgotuj. W osobnym, dużym garnku zagotuj piwo. Do gotującego się piwa wrzuć kiełbasę, przykryj i zgaś ogień pod garnkiem. Poczekaj, aż piwo z kiełbasą wystygnie. Wyjmij kiełbasę z garnka i pokrój ją w plastry. Cebulę posiekaj i zeszklij na maśle, a następnie wrzuć ją do garnka z piwem. Doprowadź piwo do wrzenia, zagęść zasmażką z mąki i masła. Dodaj sól, pieprz i sok z cytryny. Do sosu wrzuć plastry kiełbasy i zagotuj. I gotowe! Biała kiełbasa w piwie najlepiej smakuje podawana z gotowanymi ziemniakami.   Źródło: polskatradycja.pl