tymbaliki
Gotujmy.pl
Newsy

Tymbaliki smakują najlepiej, gdy połączycie te 2 mięsa. Polejcie je sokiem z cytryny a odlecicie w kosmos

Macie ochotę na galaretkę z rosołu? Zróbcie smaczne mini-galaretki, czyli tymbaliki.

Nie ma to jak galaretka z rosołu! Aromatyczna i rozpływająca się w ustach, smakuje doskonale podczas wszelkich przyjęć. Niestety, jej przygotowanie zajmuje trochę czasu. Ale przecież, jeśli macie wielką ochotę na galaretkę i mało czasu, to łatwo możecie przygotować szybkie „mini galaretki”!

Wystarczy ugotować trochę więcej rosołu niż zwykle i zrobić tymbaliki, czyli galaretki w kubeczkach. Większość składników jest już w rosole – będziecie potrzebowali między innymi ugotowanych marchewek, przynajmniej litr czystego, przecedzonego bulionu, kilka udek z kurczaka, a także kawałka golonki wieprzowej (trzeba ją oczywiście wcześniej ugotować).

Dodatek wieprzowiny wspaniale podkręci smak tymbalików i sprawi, że będą jeszcze smaczniejsze! Podane z odrobiną soku z cytryny lub octu, smakują fenomenalnie. Zróbcie je sami z poniższego przepisu!

Zobacz także
tymbaliki

Przepis na wyśmienite tymbaliki jak z PRL-u. Wyjdą najlepiej, gdy połączycie te 2 gatunki mięsa

Stary przepis na galaretę, czyli zimne nóżki. Dodaj do nich sekretny składnik a galaretka będzie się idealnie “trząść”

Stary przepis na galaretę, czyli zimne nóżki. Dodajcie do nich ten 1 składnik, a galaretka będzie się trząść

Magda Gessler odpowiada na pytania

Przepis na tymbaliki drobiowo-wieprzowe

By zrobić smaczne galaretki z rosołu, czyli tymbaliki, potrzebne wam będą składniki z poniższej listy:

Składniki:

  • 2 udka z kurczaka z rosołu
  • 1 golonka wieprzowa
  • 2 marchewki z rosołu
  • Pół puszki kukurydzy
  • 1 litr bulionu
  • 50 g żelatyny
  • Sok z cytryny
  • 10 plastikowych kubeczków

Przygotowanie:

  1. Ugotujcie golonkę wieprzową w osolonej wodzie.
  2. Odcedźcie dokładnie rosół za pomocą gęstego sitka tak, by zupa po odcedzeniu była zupełnie klarowna.
  3. Podgrzejcie rosół. Kiedy będzie już gorący, wsypcie do niego 10 łyżeczek żelatyny (około 50 g). Mieszajcie, aż się rozpuści i zostawcie do wystudzenia.
  4. Weźcie udka z rosołu i oddzielcie mięso od kości, a następnie pokrójcie je drobno. To samo zróbcie z ugotowaną golonką.
  5. Marchewkę z rosołu pokrójcie w drobną kostkę.
  6. Następnie do każdego kubeczka wsypcie po równo kukurydzy, pokrojonej marchewki i mięsa z kurczaka.
  7. Zalejcie wszystko rosołem z żelatyną i odstawcie do lodówki na minimum dwie godziny do stężenia. Podawajcie skropione sokiem ze świeżo wyciśniętej cytryny. Możecie też przyozdobić je świeżą pietruszką.
galaretka drobiowa przepis
Gotujmy.pl
Newsy
Wyborna galaretka drobiowa z warzywami, która zniknie jako pierwsza ze świątecznego stołu
Na sylwestrowym przyjęciu koniecznie musi znaleźć się galaretka drobiowa! Sycąca, wszystkim smakuje, a do tego tak efektownie podana oczaruje wszystkich gości!

Galaretka to danie, którego nie może zabraknąć na święta! Podana z cebulką i octem jest po prostu przepyszna i wszyscy będą prosili o dokładkę. Jeśli jeszcze nigdy nie robiliście takiej galaretki albo chcecie przypomnieć sobie przepis, to wypróbujcie recepturę, którą opisujemy w poniższym artykule! Galaretka wychodzi po prostu genialnie!   Galaretka na słono to potrawa przygotowywana na bazie wywaru z mięsa i kości. Dzięki dodaniu żelatyny galaretka jest zwarta i można ją kroić na kawałki. Można do niej dodać mięso i warzywa, a także jajka gotowane na twardo oraz rybę. Przepis na drobiową galaretkę z warzywami Przygotowanie galaretki wymaga sporo cierpliwości, ale uwierzcie – naprawdę warto! Jest przepyszna i będzie hitem podczas świątecznych, rodzinnych spotkań, a także na zabawie sylwestrowej! Będziecie potrzebowali tych składników: 4 uda z kurczaka 3 jaja 1 opakowanie groszku konserwowego 1 opakowanie kukurydzy konserwowej 3-4 marchwie Przyprawa ziołowa 100 g świeżej natki pietruszki 2 łyżki żelatyny Sól Pieprz Przygotowanie Umyte udka z kurczaka kładziemy w garnku i zalewamy zimną wodą. Dodajemy obraną marchew, zagotowujemy i gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu oddzielamy mięso od kości, a marchewki kroimy w kostkę. Jaja gotujemy na twardo, po czym obieramy i kroimy w plastry. Bulion doprawiamy solą, pieprzem i natką pietruszki. Następnie dodajemy do niego żelatynę, postępując zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu i odstawiamy do wystygnięcia. Do przygotowanych wcześniej plastikowych kubeczków lub foremek do babeczek wlewamy odrobinę bulionu i natychmiast wstawiamy do zamrażarki na kilka minut. Wyjmujemy i układamy warstwę z groszku i jednego plastra jajka. Znów zalewamy bulionem i odstawiamy do zamrażarki....

Galaretka na wielkanoc
Gotujmy.pl/CORAL
Newsy
Powalająca w smaku wielkanocna galaretka z jajkiem. Dodajcie do niej 1 nietypowy składnik. Będzie smakowała genialnie
Poznajcie przepis na te przepiękne i niezwykle smaczne wielkanocne galaretki.

W Wielkanoc jajka królują na stołach. Jeśli szukacie pomysłów na ich przygotowanie inne niż jajka na twardo lub jajka faszerowane, dobrym pomysłem jest przygotowanie jajek w galarecie. Zachwycą was smakiem! Poznajcie przepis na jajka w galarecie z dodatkiem składnika, który niesamowicie wzbogaca smak i powoduje, że galareta wygląda nieszablonowo. Wielkanocna galaretka z jajkami Oprócz tego, że wybornie smakuje, bardzo zdobi też wielkanocny stół. Przygotujcie ją, bo będzie przyciągać wzrok wszystkich wielkanocnych gości. Składniki na wielkanocną galaretkę z jajkami 2 szklanki bulionu warzywnego Udko kurczaka 4 łyżki groszku konserwowego 4 łyżki kukurydzy z puszki Marchewka 2 ogórki konserwowe 2 jajka Łyżka koncentratu pomidorowego Łyżka octu balsamicznego Cukier Sól Pieprz 10 g żelatyny Przygotowanie wielkanocnej galaretki z jajkiem Groszek i kukurydzę odsączcie z zalewy. Jajka ugotujcie na twardo. Ugotujcie udka i marchewkę, potem oddzielcie mięso od kości i pokrójcie w drobną kostkę lub podzielcie na cząstki za pomocą widelca. Marchewkę i ogórki pokrójcie na plasterki. Bulion wymieszajcie z koncentratem pomidorowym, octem balsamicznym i cukrem. Podgrzejcie i rozpuśćcie w bulionie żelatynę. Doprawcie bulion do smaku solą i pieprzem.  Małe salaterki opłuczcie wodą, wyłóżcie na spód połówki obranych jajek, zalejcie kilkoma łyżkami galarety. Rozłóżcie połowę plastrów marchewki i ogórków oraz kukurydzę i groszek. Zalejcie warstwę warzyw galaretą.  Odstawcie salaterki do lodówki lub zamrażarki na kilkanaście minut, jeśli chcecie przyspieszyć ten proces. Wyjmijcie, gdy galareta się zetnie, dodajcie cząstki kurczaka, pozostałe warzywa i zalecie...

Bigos z młodej kapusty inaczej wg Tomasza Strzelczyka. Bez długiego stania przy garach
Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA/YouTube
Newsy
Bigos z młodej kapusty inaczej wg Tomasza Strzelczyka. Bez długiego stania przy garach
Cóż może być smaczniejszego od aromatycznego dania z młodej kapusty z dodatkiem kurczaka? Wypróbujcie ten genialny przepis Tomasza.

Sezon na młodą kapustę i świeże, pachnące zioła oznacza jedno - przyrządzanie bigosów i dań z młodej kapusty! Własnie teraz jest ona najsmaczniejsza i warto jeść ją jak najczęściej. Tomasz Strzelczyk podzielił się niedawno swoim przepisem na kolejną wariację na temat młodej kapusty, z kurczakiem, pomidorami, porami oraz curry. Danie ma dość lejącą konsystencję, choć nie na tyle, by nazwać je na przykład zupą kapuścianą. Przygotowuje się je bardzo szybko, dlatego nie będziecie musieli długo stać przy gorącej kuchence - idealne rozwiązanie na letnie upały! Sprawdźcie, jak zrobić to danie z przepisu Tomasza.  Przepis na bigos z młodej kapusty od Tomasza Strzelczyka Do przygotowania tego dania potrzebne wam będą poniższe składniki: Składniki: 2 piersi z kurczaka pół główki młodej kapusty 2 pory  1 marchewka 2 szklanki bulionu drobiowego 1 opakowanie śmietanki 30% (300 ml) 1 puszka pomidorów 2 łyżki curry sól pieprz Przygotowanie: Umyjcie i osuszcie piersi z kurczaka. Następnie pokrójcie je na dość wąskie paski. Na rozgrzaną patelnię wylejcie olej i zaczekajcie, aż się rozgrzeje. Gdy olej będzie już gorący, wrzućcie kurczaka oraz 2 łyżki curry, sól oraz świeżo starty pieprz. Wymieszajcie.  Kiedy kurczak będzie się smażył, pokrójcie drobno kapustę. Marchewkę pokrójcie w drobne słupki (jak „zapałki”) Od czasu do czasu przemieszajcie kurczaka, by się nie przypalił. Kiedy będzie już podpieczony, wlejcie dwie szklanki bulionu drobiowego (albo rosołu). Do kurczaka wrzućcie marchewkę i zaczekajcie, aż się zagotuje. W tym czasie pokrójcie por drobno. Po zagotowaniu wlejcie na patelnię z...

schab w galarecie przepis
Pyza/Gotujmy.pl
Newsy
Prosty schab w galarecie. Będzie królować na wielkanocnym stole.
Jeśli uwielbiacie wielkanocne dania ze schabu, to na pewno spodoba wam się ten przepis na schab w galarecie.

Wielkanoc nie może się obyć bez domowego, pieczonego schabu! Wypróbujcie pyszny przepis na faszerowany schab w galarecie. Gwarantujemy, że szybko zniknie ze stołu! Przepis na schab w galarecie Do przygotowania smacznego schabu w galarecie potrzebne wam będą poniższe składniki: Składniki: 1 upieczony, domowy schab Pół litra bulionu warzywnego 1 marchew Pół białej cebuli 6 łyżek kukurydzy konserwowej Pół słoiczka kurek marynowanych 3 jajka 3 łyżki majonezu Kilka łyżeczek żelatyny 1 łyżka koperku Ocet winny Sól Pieprz Przygotowanie: Zagotujcie bulion warzywny i doprawcie do smaku solą i pieprzem. Po zagotowaniu zdejmijcie go z gazu i wsypcie kilka łyżeczek żelatyny i mieszajcie, aż się rozpuści. Pamiętajcie, by sprawdzić na opakowaniu ile łyżeczek żelatyny przypada na litr płynu i użyć ilości zalecanej przez producenta. Bulion z rozpuszczoną żelatyną odstawcie do ostudzenia. Ugotujcie 3 jajka na twardo i obierzcie ze skorupek. Obierzcie marchewkę i ugotujcie, ale nie do miękkości – powinna być lekko twarda. Przekrójcie marchew na pół. Część zetrzyjcie na tarce, a część pokrójcie w cienkie paski. Obierzcie cebulę i zetrzyjcie na tarce. Dodajcie do marchewki i dosypcie 6 łyżek kukurydzy. Kurki odsączcie z zalewy i pokrójcie na drobniejsze kawałki. Podobnie pokrójcie jedno jajko. Dodajcie do warzyw.  Następnie wymieszajcie wszystko z 3 łyżkami majonezu i 1 łyżką koperku. Pokrójcie upieczony schab w grube plastry. Środek każdego plastra natnijcie tak, by włożyć do środka przygotowaną sałatkę z warzyw i kurek. Plastry schabu z farszem ułóżcie na dużym półmisku. Udekorujcie resztą marynowanych kurek i jajkami na twardo pokrojonymi w ćwiartki oraz marchewką....