„Badania konsumpcji warzyw i owoców" to analiza przeprowadzona przez firmę badawczą Kantar Public, która miała pokazać jakie warzywa i owoce jadają Polacy i czy mają wiedzę na temat tego ile należy ich jeść. Czy lubimy warzywa? Które lubimy najbardziej? Oto wyniki.

1% badanych Polaków lubi wszystkie warzywa, 2 % nie lubi żadnych

Poza skrajnymi grupami osób, które lubią i jedzą wszystko, oraz tymi, nie lubią żadnych warzyw, większość z nas jada warzywa regularnie i chwali sobie ich smak oraz ma świadomość wartości, jakie jedzenie owoców i warzyw niesie dla zdrowia. Najczęściej w naszym kraju jada się:

  • Ziemniaki
  • Pomidory
  • Cebulę
  • Marchew
  • Ogórki

To są absolutne hity naszej kuchni. Te produkty znajdują się codziennie w potrawach, które jadamy. Nie znaczy to jednak, że właśnie tę żywność najbardziej lubimy. Poproszeni o wskazanie warzyw, które najchętniej jemy inaczej układamy ich listę. Tu dominują nie ziemniaki, obecne na niemal każdym obiedzie, tylko warzywa kanapkowe.

Oto ranking ulubionych warzyw Polaków w 2021 r.:

Zobacz także:

  • Pomidor – 39%
  • Ogórek – 23%
  • Ziemniak – 15%
  • Kalafior – 10%
  • Marchew – 10%
  • Sałata – 10%
  • Papryka – 7%
  • Kapusta – 6%
  • Brokuł – 6%
  • Cebula – 3%
  • Rzodkiewka – 2%
  • Burak – 2%
  • Cukinia – 2%
  • Fasola – 2%
  • Dynia – 1 %

Tylko 19% z nas wie ile warzyw należy jeść dziennie

Choć większość z nas ma świadomość, że warzywa i owoce powinny znajdować się w codziennym jadłospisie, a dietetycy i lekarze od lat powtarzają, że są podstawą zdrowej i zbilansowanej diety, oraz że są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, zapewnienia mu wszystkich koniecznych wartości odżywczych, a także odgrywają ważną rolę w budowaniu odporności i profilaktyce wielu chorób, to tylko 1/3 z nas wie, jak dużo należy ich jeść.

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) oraz Polski Instytut Żywności i Żywienia w zaleceniach żywieniowych wskazują, że owoce i warzywa powinny stanowić połowę każdego posiłku. Należy je dodawać do dań w proporcji: 3 porcje warzyw na 1 porcję owoców. Warzywa powinny stanowić podstawę dania, nie jedynie dodatek, to one, a nie mięso powinny dominować na talerzu. Ile warzyw należy jeść dziennie? Pamiętajcie o minimum 400 g warzyw i owoców, najlepiej w 5 porcjach.

Źródło: radiozet.pl, dietetycy.org