Kawa często gości na stole podczas śniadania. Dodaje energii oraz pobudza do działania. Jedni piją ją bez dodatków. Inni łączą ją z mlekiem, cukrem bądź śmietanką. Ponadto na półkach sklepowych możemy zauważyć coraz więcej nowych rodzajów tego napoju. Okazuje się jednak, że niektóre z nich są wyjątkowo szkodliwe. Warto omijać je szerokim łukiem. Poniżej zdradzamy, na jakie kawy lepiej uważać.
Kawa zawiera dużą ilość kofeiny. W związku z tym wykazuje działanie pobudzające. Poza tym, napój ten ma również wiele innych pozytywnych właściwości. Okazuje się, że poprawia krążenie krwi oraz przyśpiesza metabolizm. Ponadto, jest on źródłem antyoksydantów, które chronią przed nowotworami.
Niestety, obecnie, ażeby poprawić smak kawy, wzbogaca się ją o wiele różnych dodatków. W konsekwencji, picie takiego napoju może wyjątkowo negatywnie wpłynąć na nasze zdrowie. Poniżej podajemy trzy najgorsze kawy:
Te trzy najgorsze kawy bez problemu zastąpimy o wiele zdrowszym napojem. Najlepiej sprawdzi się kawa z mielonych ziaren. Nic nie stoi na przeszkodzie, żeby dodatkowo wzbogacić jej smak oraz aromat. W takiej sytuacji polecamy sięgnąć po ulubione przyprawy np. cynamon, kardamon lub imbir. Świetnie sprawdzi się tutaj również kakao bez cukru.
Warto również zaznaczyć, że niektórzy chętnie piją kawę zieloną. Podobno cechuje się ona nie tylko wieloma właściwościami prozdrowotnymi, ale również wspomaga odchudzanie. Kluczową rolę odgrywa tutaj kwas chlorogenowy. Składnik ten znajdziemy w o wiele większej ilości w ziarnach kawy zielonej, niż tej palonej.
Odstawienie kawy to rozwiązanie dla osób, które piją jej za dużo. Polacy wypijają całe hektolitry kawy. Dla wielu z nas małe czarne espresso czy kawa z mlekiem są jedynym możliwym początkiem dnia. Bezpieczna dawka kofeiny zawartej w składzie tego czarnego napoju to ok. 400 mg. Oznacza to, że codzienne spożycie kawy nie powinno przekroczyć 4-6 filiżanek. Dyskusja na temat pozytywnych i negatywnych skutków picia kawy jest żywa już od kilkuset lat – zaczęła się już wówczas, gdy sprowadzono kawę do Europy. Zdania w debacie na temat kawy są podzielone. Sprawdźcie sami, jakie pozytywne skutki może przynieść jej picie. Pozytywne strony picia kawy: Polepsza pamięć krótkotrwałą i zdolności poznawcze Redukuje ryzyko zapadnięcia na marskość choroby Wpływa na przyspieszenie metabolizmu i poprawia trawienie Zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby Parkinsona Poprawia perystaltykę jelit Picie czarnego napoju niesie za sobą także szereg mniej korzystnych dla zdrowia skutków. Oto kilka z nich: Negatywne strony picia kawy: Może wywoływać niepokój i rozdrażnienie Jej picie może doprowadzić do uzależnienia Może zwiększać tętno zwłaszcza u osób rzadko ją pijących Wypłukuje wapń z organizmu Powoduje wystąpienie przebarwień na zębach Spożyta późno wpływa na problemy z zaśnięciem Czy warto więc spróbować eksperymentu z odstawieniem tego napoju, czyli po prostu detoksem od kawy? Co się stanie po odstawieniu kawy? Tego typu pomysł powinien być podjęty głównie przez osoby, które piją kawę regularnie i w dużych ilościach. W pierwszej chwili takie postanowienie będzie bardzo trudne do realizacji, ale może przynieść kilka zaskakujących skutków. Po pierwsze organizm wolny od kofeiny będzie mniej narażony na...
Wiele osób nie może sobie odmówić porannej filiżanki kawy . Jedni piją ją na słodko, z dodatkiem mleka , drudzy z samym mlekiem lub samym cukrem, jeszcze inni preferują klasyczną małą czarną bez żadnych dodatków. Ale czy wpadlibyście na pomysł, żeby dodać do kawy odrobinę oleju kokosowego ? Kawa z dodatkiem oleju kokosowego to nie tylko sposób na zrzucenie kilku zbędnych kilogramów , ale też na usprawnienie pracy jelit, poprawę trawienia , obniżenie poziomu cholesterolu a nawet złagodzenie bólu stawów. Jak przygotować kawę z dodatkiem oleju kokosowego? Do przygotowania takiej kawy będziecie potrzebować trzech prostych składników: 3/4 oleju kokosowego 1/2 szklanki miodu łyżeczkę cynamonu Przygotowanie: Wszystkie składniki dobrze ze sobą wymieszajcie i odstawcie do lodówki. Dodawajcie codziennie łyżeczkę do swojej ulubionej kawy. Napój nie może być zbyt gorący, ponieważ w takiej temperaturze miód traci swoje cenne właściwości. Pijcie taką kawę codziennie a wasze trawienie będzie lepsze i szybciej zaczniecie spalać tkankę tłuszczową. Dlaczego warto dodać do kawy olej kokosowy? Olej kokosowy zyskał ogromną popularność wśród osób stosujących wysokotłuszczową dietę ketogeniczną o bardzo niskiej zawartości węglowodanów. Dodanie go do kawy może pomóc w osiągnięciu lub utrzymaniu ketozy, stanu metabolicznego, w którym organizm wykorzystuje ketony – cząsteczki powstałe w wyniku rozpadu tłuszczu – jako paliwo zamiast glukozy. Utrzymanie ketozy na diecie ketogenicznej wiąże się z korzyściami zdrowotnymi, takimi jak utrata masy ciała, lepsza kontrola poziomu cukru we krwi i zmniejszenie czynników ryzyka chorób serca. Ponadto, olej kokosowy: może przyspieszyć...
Picie kawy jest dla wielu z nas wielką przyjemnością i porannym rytuałem, bez którego nie wyobrażamy sobie rozpoczęcia dnia. Kawa nie tylko wspaniale smakuje, ale też pobudza, dodaje energii i poprawia sprawność naszego umysłu. Kawę można pić na różne sposoby. Jedni preferują tradycyjną „małą czarną" bez dodatków. Drudzy piją kawę z mlekiem i z cukrem, a jeszcze inni z samym mlekiem lub samym cukrem. Czy wpadlibyście kiedyś na pomysł, żeby dodać do kawy surowe jajko ? W jakim celu się to robi? Przekonajcie się! Czym jest Norwegian Egg Coffee? Norweska kawa (nazywa się ją również szwedzką kawą jajeczną lub skandynawską kawą jajeczną) to popularny w Skandynawii, zwłaszcza w Norwegii i Szwecji, sposób przyrządzania kawy z jajkiem. Jest to metoda parzenia kawy polegająca na mieszaniu zmielonych ziaren kawy z surowym jajkiem. Mieszaninę dodaje się do wody i gotujce aż do zaniku piany. Mieszkańcy Norwegii są bardzo dumni z tego przepisu i twierdzą, że tak przyrządzona kawa jest po prostu najlepsza na świecie. Kawa z dodatkiem surowego jajka nabiera ładnej bursztynowej barwy i jest bardzo przyjemna w smaku. Ci, którzy ją pili twierdzą, że jest tak dobra, że w ogóle nie trzeba do niej dodawać cukru ani mleka. Jak ją przygotować? Przepis na norweską kawę Do przygotowania norweskiej kawy będziecie potrzebować 3 składników, które na pewno macie w kuchni. 3 filiżanki wody 3 łyżki świeżo zmielonej kawy dobrej jakości jajko niewielki garnek Przygotowanie: Przesypcie zmieloną kawę do niewielkiego naczynia i wbijcie do środka jajko. Całość dokładnie wymieszajcie, aż do uzyskania jednolitej konsystencji (jeśli składniki nie chcą się połączyć warto dodać odrobinę wody). Gotujemy wodę i...
Każdego dnia na świecie ludzie wypijają ponad trzy miliardy filiżanek kawy. Największe spożycie w przeliczeniu na jednego mieszkańca odnotowuje się w Skandynawii. W Polsce konsumpcja oceniana jest na poziomie 1-1,5 filiżanki dziennie. Oznacza to, że spożywamy nawet do 3 kg kawy rocznie. Więcej kofeiny Większość wypijanej kawy pochodzi z odmian Robusta lub Arabica. Aż 70% światowej produkcji przypada na odmianę Arabica, aromatyczną i łagodną w smaku. Robusta pochodzi z Azji południowo-wschodniej oraz Brazylii, ma nieco gorzkawy smak i zawiera ok. 50% więcej kofeiny niż Arabica. Kawa z wyższej półki Najdroższa kawa na świecie wydobywana jest z odchodów Łaskunów. Kawa kopi luwak kosztuje około tysiąca euro za kilogram! W polskich kawiarniach za filiżankę tego napoju zapłacimy 100 złotych. Znajdziemy ją w kilku miejscach na mapie świata. Każdorazowo będziemy musieli za nią słono zapłacić. Biała klasyczna Lubicie smak latte czy cappucciono? Nie dziwimy się, klasycznej białej kawie zwyczajnie trudno się oprzeć. Najlepiej smakuje ze spienionym mlekiem i odrobiną cynamonu. To proste przyzwyczajenie wiąże się jednak z nieprzyjemnymi konsekwencjami zdrowotnymi. Co prawda o kofeinie wciąż mówi się dobrze, przypisując jej pobudzanie układu nerwowego, wpływanie na koncentrację, usprawnianie mózgu, poprawianie pamięci długotrwałej i zmniejszenie ryzyka zachorowania na Alzheimera. W końcu kofeina ma wiele zalet, m.in. stymuluje produkcję serotoniny. Niekorzystne połączenie Łączenie niektórych produktów, nawet z reguły zdrowych, może się okazać fiaskiem. Tego typu miksturą jest dodawanie mleka do codziennej porcji kawy. Najlepiej przyzwyczajenie porzucić. Ciekawi dlaczego? Kawa z mlekiem przede wszystkim tuczy. Gorący napój w postaci kawy lub herbaty ma dokładnie zero kalorii. Dodanie do...
