Ten twaróg kupicie w markecie za 3 zł. W ogóle nie zawiera tłuszczu, za to ma pełno białka i wapnia
Getty/iStock
Newsy

Ten twaróg kupicie w markecie za 3 zł. W ogóle nie zawiera tłuszczu, za to ma pełno białka i wapnia

To smaczny serek, który można kupić w znanym dyskoncie. Nie kosztuje dużo, a za to jest naładowany cennym białkiem i witaminami. W dodatku jest pozbawiony tłuszczu i można się nim zajadać do woli.

Do jedzenia produktów mlecznych raczej nikogo nie trzeba przekonywać. Jeżeli nie cierpicie na alergię lub nietolerancję pokarmową, warto uwzględnić w swojej diecie twarogi czy jogurty. To doskonałe źródła białka, szczególnie dla osób, które ograniczają mięso w swojej diecie. Zawierają też wapń, który jest tak ważny dla zachowania zdrowych oraz mocnych kości.

W sklepach najczęściej możecie się natknąć na tradycyjny, biały ser, ale od jakiegoś czasu dostępne są ciekawe alternatywy. Poznajcie pyszny serek, który nie kosztuje dużo, a jest bardzo pożywny. 

Co to jest kvarg?

Pod tą tajemniczą nazwą kryje się rodzaj serka skandynawskiego pochodzącego tradycyjnie ze Szwecji, który można kupić w sklepach sieci Biedronka. Kvarg w smaku i konsystencji nieco przypomina islandzki skyr, chociaż jest bardziej gęsty, treściwy i nieco kwaśny.

Tym, co wyróżnia kvarg, jest fakt, że zawiera on śladowe ilości tłuszczu i dużo białka. Z tego powodu stanowi on ulubioną przekąskę sportowców i osób aktywnych fizycznie - w końcu białko jest niezbędne do odbudowy i regeneracji mięśni oraz dodaje energii potrzebnej do ćwiczeń. 

Tak niska zawartość tłuszczu to zasługa mleka odtłuszczonego, które wykorzystuje się do produkcji kvargu. Serek ten w 100 g zawiera aż 11,2 g białka i tylko 3,6 g węglowodanów. W sklepach można kupić kvarg naturalny oraz o smaku truskawkowym czy waniliowym.

Wersja bez dodatków jest również pozbawiona dodatku cukru. Warto wykorzystać właśnie kvarg naturalny do przygotowania smacznej, pożywnej i zdrowej przekąski. Skorzystajcie z poniższego przepisu i zróbcie pyszne drugie śniadanie z kvargu i kilku dodatków. 

Zobacz także
Łyżeczka dziennie nie zaszkodzi żadnemu seniorowi. Wzmocni kości, uzupełni braki białka

Łyżeczka dziennie nie zaszkodzi żadnemu seniorowi. Wzmocni kości, uzupełni braki białka

Macie ponad 60 lat? Sięgnijcie po ten mięciutki produkt. Świetnie się trawi, zawiera masę  białka i żelaza

Macie ponad 60 lat? Sięgnijcie po ten miękki produkt. Świetnie się trawi, zawiera masę białka i żelaza

Przepis na zdrową przekąskę z kvargu

Składniki:

  • 1 opakowanie serka naturalnego kvarg

  • 1 banan

  • 2 łyżki płatków owsianych

  • 1 łyżeczka masła orzechowego

  • kilka migdałów

Przygotowanie:

  1. Pokrójcie banana w plasterki.

  2. Migdały pokrójcie na mniejsze kawałki i wymieszajcie z płatkami owsianymi.

  3. Przełóżcie do miski kvarg i wsypcie suche składniki. Wymieszajcie.

  4. Z wierzchu ułóżcie plasterki banana i polejcie masłem orzechowym. Smacznego!