Tego jeszcze nie próbowaliście. Nalewka z czereśni na rumie lub spirytusie umili wam jesienne wieczory
Flickr
Newsy

Tego jeszcze nie próbowaliście. Nalewka z czereśni na rumie lub spirytusie umili wam wieczory 

Nalewka z czereśni lub inaczej czereśniówka to domowej roboty alkohol będący kwintesencją lata. Ma piękny czerwony kolor, intensywny smak, a także lekko pestkowy aromat. Można przygotować ją w dwóch wersjach: klasycznej - na spirytusie lub w tej dla smakoszy - na rumie. Koniecznie wypróbujcie te przepisy.

Mocna, czereśniowa nalewka podana jako aperitif rozluźni atmosferę przy każdym rodzinnym stole. Podana po posiłku pomoże w trawieniu ciężkich dań. 

O czym należy pamiętać przy robieniu czereśniówki? 

Nalewka z czereśni potrzebuje nieco czasu, by nabrać pełnego i bogatego smaku. Uzbrójcie się zatem w cierpliwość i odczekajcie kilka miesięcy, zanim rozpieczętujecie pierwszą butelkę. Oprócz czasu nalewka lubi również ciemność. Dlatego przechowujcie ją w zacienionym miejscu. Pamiętajcie, że słońce zabiera nalewkom kolor i aromat. 

Przepis na nalewkę z czereśni na spirytusie 

Składniki: 

  • 1 kg czereśni z pestkami  

  • 1 l spirytusu 50% (4 szklanki) 

  • 0,5 kg cukru (możecie też dodać go nieco mniej) 

  • sok wyciśnięty z 1 cytryny

  • szklany słój lub mały gąsiorek 

  • butelki 

  • bibułka do filtrowania 

Sposób przygotowania: 

  1. Czereśnie umyjcie i usuńcie z nich pestki. Umieśćcie je w szklanym naczyniu i zalejcie spirytusem. Szczelnie zamknijcie i odstawcie. Niech całość maceruje się przez 4-6 tygodni. 

  1. Co kilka dni potrząsajcie naczyniem, żeby wymieszać płyn z owocami. 

  1. Następnie zlejcie alkohol i dodajcie do niego sok z cytryny. Uzyskany płyn zamknijcie i odstawcie. 

  1. Czereśnie zasypcie cukrem i wymieszajcie. Gdy cukier się rozpuści, zlejcie syrop do większego słoja i wymieszajcie z odlanym wcześniej alkoholem. Przefiltrujcie. 

  1. Nalewkę przelejcie do butelek, zakorkujcie i przechowujcie w ciemnym miejscu, przez 3 miesiące. 

Zobacz także
Czereśnie są pyszne, ale nie każdy może je jeść. Kto powinien z nich zrezygnować?

Czereśnie są pyszne, ale nie każdy może je jeść. Kto powinien z nich zrezygnować?

Ta nalewka to najlepszy sposób na problemy z trawieniem. Zrobicie ją z 3 składników

Ta nalewka to najlepszy sposób na problemy z trawieniem. Zrobicie ją z 3 składników

Przepis na nalewkę z czereśni na rumie 

Składniki: 

  • 2 kg czereśni z pestkami 

  • 1 l rumu 

  • 0,5 kg cukru 

  • laska wanilii 

  • 10 goździków 

  • szklany słój lub mały gąsiorek 

  • butelki 

  • bibułka do filtrowania 

Sposób przygotowania: 

  1. Czereśnie umyjcie i usuńcie z nich pestki.

  1. Włóżcie do słoja i dodajcie do nich cukier oraz przygotowane wcześniej przyprawy. Wszystko zalejcie rumem. 

  1. Nalewka z czereśni na rumie potrzebuje nieco więcej czasu na macerowanie. Dlatego odstawcie ją do ciemnego miejsca na 4 miesiące.  

  1. Następnie przefiltrujcie i rozlejcie do butelek. 

  1. Odstawcie nalewkę w butelkach do leżakowania w ciemne miejsce. Ten proces zajmie jej jeszcze 3 miesiące. 

Na zdrowie! 

Żródło: polki.pl 

Magda Gessler odpowiada na pytania

Jak zrobić cytrynówkę na miodzie? Doskonała na odporność, przeziębienie i złe samopoczucie
AdobeStock
Newsy
Jak zrobić cytrynówkę na miodzie? Doskonała na odporność, przeziębienie i złe samopoczucie
Słyszeliście kiedyś o dobroczynnych właściwościach cytrynówki? Jeśli nie, to koniecznie przeczytajcie.

Okres jesienno-zimowy to doskonały czas na przygotowanie różnych nalewek. My polecamy wam cytrynówkę na miodzie. Ta niezwykle otrzeźwiająca i aromatyczna nalewka, nie tylko doskonale smakuje, ale też ma wiele właściwości zdrowotnych. Dlaczego warto pić cytrynówkę? Nalewka cytrynowa posiada wiele właściwości zdrowotnych. Pamiętajcie jednak, aby pić ją z umiarem. Co może wam dać regularne picie cytrynówki w małych dawkach?  zmniejszy skutki przeziębienia poprawia odporność dostarcza organizmowi dużej dawki witaminy C jest dobra na niestrawność ma właściwości oczyszczające to doskonały środek rozgrzewający Jak przygotować cytrynówkę na miodzie? Przygotowanie cytrynówki jest bardzo proste. Zróbcie ją i cieszcie się jej wspaniałymi walorami. Składniki: spirytus 1,5 l miód płynny akacjowy lub lipowy 600 g soczyste cytryny - 6 cukier 400 g woda 2,5 l Przygotowanie: Na samym początku sparzcie cytryny, a potem je osuszcie. Zetrzyjcie skórkę na tarce o małych oczkach (zetrzyjcie tylko żółtą część skóry, ponieważ albedo, czyli biała część ma gorzki smak i lepiej, żeby nie  było jej w nalewce). Startą skórkę wrzućcie do słoja i zalejcie spirytusem. Taki nalew odstawcie na noc. Cytryny pokrójcie na pół i wyciśnijcie sok, a w następnej kolejności wlejcie go do garnka. Sok połączcie z wodą, cukrem i miodem. Podgrzewajcie aż cukier i miód się całkowicie rozpuszczą. Płyn po ostudzeniu przecedźcie przez sitko do słoja wielofunkcyjnego. Następnego dnia przecedźcie spirytus, usuńcie skórkę cytryny i połączcie go z płynem z soku cytryn. Dokładnie zamieszajcie i pozostawcie w słoju...

Nalewka z dyni rozgrzewa, podnosi odporność i reguluje ciśnienie. Zrobicie ją z 2 prostych składników
AdobeStock
Newsy
Nalewka z dyni rozgrzewa, podnosi odporność i reguluje ciśnienie. Zrobicie ją z kilku prostych składników
Przygotujcie w domu własną nalewkę z dyni i pijcie ją regularnie, aby wspomóc swoje zdrowie. To prostsze niż myślicie.

Dynia jest uznawana za prawdziwy symbol jesieni. Zwykle przygotowujemy z niej pyszną zupę krem, pieczemy ją z piekarniku lub robimy z niej smakowite placki oraz ciasta. Poza swoim wspaniałym, słodkim smakiem, dynia oferuje również szereg korzyści zdrowotnych. Przygotujcie z niej nalewkę, aby w pełni wykorzystać wszystkie jej walory. Korzyści zdrowotne dyni Dynia (oraz jej pestki) posiada szereg korzystnych właściwości. Oto tylko niektóre z nich. Jedzenie dyni zwiększa uczucie sytości i pomaga dłużej czuć się sytym, spowalniając trawienie i regulując poziom cukru we krwi. Pestki dyni zawierają do 1,7 g błonnika, a puree z dyni do 3 g błonnika na filiżankę. Badania pokazują, że zwiększone spożycie błonnika może pomóc w ochronie przed chorobami serca. Dynia jest bogata w trytofan, aminokwas, który przekształca się w serotoninę, która jest neuroprzekaźnikiem „dobrego samopoczucia”. Jedzenie dyni pomoże wam się uspokoić, odprężyć i zasnąć. Dynia jest bogata w cynk, dzięki czemu może zmniejszać ryzyko zachorowania na raka prostaty. Szczególnie pestki dyni powinny znaleźć się w diecie każdego mężczyzny. Pestki dyni dostarczają około 30% dziennego zalecanego zapotrzebowania na magnez. Pół szklanki dyni  zawiera 953 mg witaminy A i tylko 42 kalorie. Beta-karoten to prowitamina, którą organizm przekształca w witaminę A, która jest silnym przeciwutleniaczem, powiązanym z jej zdolnością do zwalczania raka. Beta-karoten odgrywa rolę w ochronie komórek, wzmacnianiu układu odpornościowego i pomaganiu w utrzymaniu zdrowego układu rozrodczego. Czy wiecie, że dynia zawiera więcej potasu niż banany? Niedobór potasu może prowadzić do zmęczenia i osłabienia mięśni. Włączcie do diety dynię, aby zapobiec tym objawom. Jak zrobić nalewkę z dyni?...

Ta cytrusowo-korzenna nalewka oczyszcza z toksyn i będzie świetna na prezent
Adobe Stock
Newsy
Ta cytrusowo-korzenna nalewka oczyszcza z toksyn i będzie świetna na prezent
Chwila przygotowania, dwa tygodnie leżakowania i macie doskonały prezent świąteczny dla kogoś bliskiego. Podpowiadamy jak go zrobić.

Pomarańcze połączone z goździkami dają cytrusowo-korzenny aromat, który koi i uspokaja. Składniki nalewki działają też prozdrowotnie pod warunkiem, że pijecie nie więcej, niż jeden kieliszek po posiłku lub przed snem. Nalewka ma piękny bursztynowy kolor i przelana do ozdobnej butelki może stanowić doskonały prezent. Tym milszy, że wykonany własnoręcznie. Podpiszcie ją, przewiążcie ozdobną wstążką i włóżcie do torebki prezentowej. Pomarańcze i goździki dobre dla zdrowia Dzięki pomarańczy, zawierającej dużą dawkę witaminy C, beta-karotenu oraz wody, nalewka z tego owocu wypłukuje toksyny. Dzięki antyutleniaczom neutralizuje szkodliwe działanie wolnych rodników i usuwa je z organizmu. Pomaga to zapobiegać uszkodzeniom komórek, ich przedwczesnemu starzeniu się i degeneracji, a także powstawaniu komórek nowotworowych. Ponieważ zawiera wiele witamin z grupy B, pozytywnie wpływa na układ nerwowy, reguluje ciśnienie krwi i poprawia rytm serca, a także koi nerwy. Owoce są bogate w błonnik więc korzystnie wpływają na przemianę materii. Z kolei goździki mają działanie antyseptyczne, likwidują stany zapalne i wzmacniają układ odpornościowy. Działają przeciwnowotworowo, przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo i wykrztuśnie. Składniki nalewki pomarańczowo–goździkowej regulują funkcje układu nerwowego, koją i ułatwiają zasypianie. Nalewka pomarańczowo-goździkowa gotowa w 2 tygodnie Składniki 0,5 l wódki (można wymieszać ze spirytusem) 3 pomarańcze 1 szklanka wody (250 ml) 1 szklanka cukru 20 goździków 1/2 łyżeczki mielonych goździków Przygotowanie Do garnka wsypcie cukier, dodajcie goździki i zalejcie wodą. Gotujcie na średnim ogniu przez 10-15 minut, aż syrop zgęstnieje, a cukier się rozpuści. Odstawcie syrop do wystygnięcia, a...

Bożena Dykiel zdradziła jak dba o zdrowie i urodę. Tę ziołową miksturę może zrobić każdy
ONS.pl
Gwiazdy
Bożena Dykiel zdradziła, jak dba o zdrowie i urodę. Tę ziołową miksturę może zrobić każdy
Jak nasze gwiazdy dbają o swój wygląd? Bożena Dykiel uchyliła nam rąbka tajemnicy. Oto sekret jej pięknych włosów.

Kiedy oglądacie nasze piękne polskie gwiazdy na szklanym ekranie, nieraz zapewne ogarnia was szczere zdumienie. Co takiego robią słynne aktorki, by mimo upływu lat wciąż wyglądać tak zachwycająco? Na to pytanie po części odpowiedziała swoim fanom słynna Bożena Dykiel. Jak dba o zdrowie Bożena Dykiel? 73-letnia aktorka w wywiadzie dla miesięcznika „Kobieta i życie” opowiedziała co nieco o swoich codziennych rytuałach. Aktorka znana choćby z ról w „Ziemi obiecanej” Andrzeja Wajdy, w serialu „Alternatywy 4” Stanisława Barei, czy TVN-owskiej operze mydlanej „Na Wspólnej” opowiedziała o kilku swoich trickach na piękny wygląd mimo niemłodego już wieku. Dykiel dba o swoją cerę poprzez codziennie masaże twarzy. Włosy z kolei traktuje codziennie odżywką. Ale za to nie byle jaką!  Serialowa Maria Zięba nie kupuje drogich preparatów i wymyślnych specyfików w aptekach i drogeriach, tylko stawia na czystą naturę. By zadbać o zdrowe i mocne włosy, Bożena Dykiel przygotowuje sobie odżywkę z pokrzywy. Naprawdę nie jest szczególnie trudna do wykonania. Zobaczcie sami: Przepis na pokrzywową miksturę na włosy Bożeny Dykiel Składniki: 5 garści świeżo zerwanej pokrzywy 0,5 litra wódki Przygotowanie: Zebrane liście pokrzywy dokładnie umyjcie. Włóżcie liście do szklanej butelki. Zalejcie butelkę czystą wódką. Odstawcie na dwa tygodnie w ciepłe miejsce. Po dwóch tygodniach przelejcie płyn przez sitko i rozlejcie do mniejszych buteleczek. Odstawcie do piwnicy na trzy miesiące. Po tym czasie nalewka-odżywka nabierze odpowiednich właściwości. Jak widać, ta ziołowa mikstura jest do zrobienia przez dosłownie każdego. Róbcie ją na zdrowie. Zdrowie swoich włosów, rzecz jasna! Jak można...