Te osoby powinny sobie darować obżarstwo w tłusty czwartek. Mogą sobie bardzo zaszkodzić
Adobe Stock
Newsy

Te osoby powinny sobie darować obżarstwo w tłusty czwartek. Mogą sobie bardzo zaszkodzić

Zbliża się tłusty czwartek. Jednak nie wszyscy w tym dniu mogą bezkarnie sięgać po pyszne wypieki. Kto szczególnie powinien na nie uważać?

W tłusty czwartek nikt nie liczy kalorii i ilości zjedzonych pączków, faworków czy oponek. W przypadku niektórych osób to poważny błąd. Kto powinien wstrzymać się z bezkarnym sięganiem po słodkie pyszności?

Magda Gessler odpowiada na pytania

Te osoby nie powinny przesadzać ze słodkim obżarstwem

Jak pokazują statystyki, przeciętny Polak zjada w tłusty czwartek 2,5 paczka. Nie brakuje jednak tych, którzy zjadają ich o wiele więcej:

- Zjedzenie nawet jednego pączka może być obciążeniem dla organizmu. Pączek jest wysokokaloryczny, zawiera wiele cukru – gdyby go nie było, pewnie by nie smakował. Ciasto drożdżowe, nadzienie, lukier – wszystko to ma sporo cukru. Na dodatek pączek nasiąka tłuszczem, w którym się go piecze – ostrzega w rozmowie z PAP, gastroenterolog - Robert Moor-Jankowski.

Zobacz także
Pączki na parze mają 2 razy mniej kalorii. Zastąpcie patelnię tą 1 rzeczą, ciastka będą gotowe w 10 minut

Pączki na parze mają 2 razy mniej kalorii. Zrezygnujcie ze smażenia, ciastka będą gotowe w 10 min

pączki kalorie

Każdy z nas zje chociaż 1 w Tłusty Czwartek. Ile kalorii ma słodki pączek?

Istnieje kilka grup osób, które powinny być szczególnie ostrożne w tłusty czwartek i powinny zachować umiar w spożywaniu słodkich łakoci.

Są to przede wszystkim:

  • osoby chorujące na cukrzycę typu i i II
  • zmagające się z zaburzeniami tolerancji glukozy
  • cierpiące na zapalenie trzustki, choroby wątroby czy refluks żołądkowo-przełykowy
  • osoby z zaburzeniami metabolicznymi
  • osoby otyłe
  • osoby z chorobami autoimmunologicznymi 

Uważajcie na pączki z dyskontu

Pączki z cukierni odstraszają was swoją ceną, więc zwykle sięgacie po pączki z dyskontu? Lepiej dwa razy się zastanówcie, zanim to zrobicie. Dlaczego?

Tanie pączki z supermarketów zwykle są smażone we fryturze, czyli utwardzonych tłuszczach roślinnych (tłuszczach trans), przez co są bardzo szkodliwe dla zdrowia.

Tłuszcze trans:

  • podnoszą poziom złego cholesterolu
  • zwiększają ryzyko zachorowania na raka
  • zwiększają prawdopodobieństwo miażdżycy, która może doprowadzić do zawału serca i udaru mózgu
  • zwiększają ryzyko choroby Alzheimera i Parkinsona
  • są pełne sztucznych dodatków, które mają poprawić ich zapach, wygląd i trwałość

Zamiast sięgać po takie paczki, usmażcie pączki sami ze składników, które na pewno macie w swojej kuchni. Takie domowe paczki są nie tylko smaczniejsze, ale i zdrowsze, ponieważ nie zawierają tylu sztucznych składników, co te ze sklepu.

Źródło: medonet.pl

pączki kalorie
AdobeStock
Newsy
Każdy z nas zje chociaż 1 w Tłusty Czwartek. Ile kalorii ma słodki pączek?
Ile pączków planujecie zjeść w Tłusty Czwartek? Zanim zabierzecie się za pochłanianie tych pysznych słodkości, dowiedzcie się ile mają kalorii – aż trudno uwierzyć!

Każdy z was w Tłusty Czwartek na pewno będzie się zajadał pączkami. Ile ich zjecie? Niektórzy już po 3 pączkach są pełni, a rekordziści bez trudu zjedzą nawet kilkanaście. Ale czy zastanawialiście się kiedyś nad tym, ile kalorii jest w jednym pączku? Wielkie obżarstwo w Tłusty Czwartek może się skończyć powiększeniem oponki na brzuchu! Dowiedzcie się, ile jest kalorii w pączkach i jak można spalić nadmiar energii. Ile kalorii w pączku? Najczęściej w Polsce w Tłusty Czwartek sprzedaje się klasyczne pączki smażone w tłuszczu i nadziewane powidłami. Ale Polacy chętnie sięgają też po inne rodzaje tych słodkich wypieków. Coraz popularniejsze są pączki z dziurką, które znacie z amerykańskich filmów. Dobrze sprzedają się też bardzo tłuste pączki hiszpańskie, koniecznie polane lukrem. Można kupić także bardzo smaczne pączki serowe. Sprawdźcie, ile mają kalorii! Pączek z marmoladą, posypany cukrem pudrem: 350 kalorii Pączek hiszpański: 230 kalorii bez lukru i prawie 350 kalorii z lukrem Amerykański pączek z dziurką (donut): od 270 do 350 kalorii, zależnie od dodanej polewy i posypki Pączek serowy: serowe pączki są mniejsze niż te tradycyjne, więc mają odpowiednio mniej kalorii. Jedna taka serowa kulka ma około 50 kalorii, ale założymy się, że na jednej nie poprzestaniecie! By ułatwić wyobrażenie sobie tego, co oznacza 350 kalorii w pączku, podpowiemy wam, że zdrowy, dorosły człowiek powinien przyjmować około 2200 kalorii dziennie. Jeżeli więc w Tłusty Czwartek zjecie 3 pączki z marmoladą, to pochłoniecie aż 1050 kalorii, co stanowi prawie połowę waszego dziennego zapotrzebowania! Widzicie więc, że jeśli zjecie jeszcze więcej, to łatwo przekroczycie zapotrzebowanie – a do tego trzeba doliczyć jeszcze kalorie ze śniadania, obiadu i kolacji (chyba, że przez cały dzień będziecie jeść tylko...

pączki
Flickr
Newsy
Kuszą was tanie pączki w sklepie? Pod żadnym pozorem ich nie kupujcie. Ich skład woła o pomstę do nieba
Kupujecie tańsze pączki w markecie? Nie uwierzycie, jak bardzo są szkodliwe dla zdrowia.

Już za kilka dni Tłusty Czwartek! Część osób będzie z pewnością smażyć pączki dla całej rodziny, ale niestety nie wszyscy mają na tyle wolnego czasu, by móc sobie pozwolić na długie prace w kuchni. Inni mieszkają sami albo tylko z partnerem/partnerką, więc wolą kupić pączki w cukierni, zamiast smażyć porcję dla całego batalionu. Rzeczywiście, w Tłusty Czwartek cukiernie nie sprzedają nic innego poza pączkami! Można wtedy kupić świeżutkie i pachnące pączki z marmoladą, budyniem, adwokatem, polane lukrem, czekoladą i posypane różnymi dodatkami. Tylko w ten dzień można kupić pączki z tyloma nadzieniami! Najlepsze pączki z cukierni Kto chce kupić naprawdę smaczne i pulchne pączki, ten w Tłusty Czwartek musi już wcześnie rano udać się do cukierni, ponieważ chętnych na smaczne pączusie jest mnóstwo! Niestety, za dobrego pączka trzeba słono zapłacić. Nie ma się co dziwić, ponieważ wysoka jakość idzie w parze z ceną. Rekordzistką jest chyba Magda Gessler, u której za jednego pączka z różą trzeba zapłacić aż 10 złotych! Więcej piszemy o tym w tym artykule (i zachęcamy do wykorzystania świetnego przepisu na takie same pączki – wychodzi znacznie taniej). Trucizna z marketu? Jednak nie wszystkim się widzi płacić tak dużo pieniędzy za karton pączków i wolą po prostu kupić je w supermarkecie przy okazji codziennych zakupów. W końcu pączki tam są znacznie tańsze, a wyglądają tak samo jak te z cukierni. Czy jest sens przepłacać, skoro w popularnych dyskontach można kupić takie same? Gdy tylko się dowiecie, co kryje się w tanich pączkach, to natychmiast przestaniecie się zastanawiać i w czwartek rano pierwsi będziecie pod drzwiami cukierni! W tanich pączkach sprzedawanych w marketach, kryją się bowiem tłuszcze trans, ulepszacze, spulchniacze i inne dodatki, które są szkodliwe dla...

Czy gotowe jedzenie ze sklepów jest zdrowe
Adobe Stock
Newsy
Lekarze odradzają jedzenie tego produktu. Polacy kupują go na potęgę, nie wiedząc, że rujnuje mózg i skraca życie
Temat przetworzonej żywności i tłuszczów utwardzonych, jest już raczej powszechnie znany. Jednak świadomość Polaków na temat zagrożenia z ich strony powinna być znacznie wyższa.

Zacznijmy od tego, kto będzie czarnym charakterem w naszej dzisiejszej opowieści. Na celownik postanowiliśmy wziąć tłuszcze trans. Zawarte są one w większości fast-foodów, w całej masie produktów przetworzonych, a zwłaszcza w daniach gotowych dostępnych w wielu marketach. Co zawierają w sobie fast-foody i dania gotowe? Zachęcające ceną i łatwością odgrzania kotleciki, nuggetsy, tortille, hamburgery, a także frytki w ładnych opakowaniach, Polacy kupują na potęgę. I zaczynają pochłaniać je w coraz większych ilościach. Ta droga prowadzi na manowce. Właśnie tłuszcze trans w połączeniu z cukrami i siedzącym trybem życia, doprowadziły do nadwagi niemal całe USA. Wystarczy kilka telewizyjnych ujęć zza Oceanu w telewizji, by dojść do wniosku, że Polacy za żadne skarby nie mogą pójść amerykańską drogą, jeśli chodzi o narodowe odżywianie i przyzwyczajenia żywieniowe. Niestety, coraz większa popularność fast-foodów, ich dostępność, a także wzrost wzięcia na gotowe półprodukty ze sklepów nie nastrajają dobrze na przyszłość. Te wszystkie groźne produkty to nie tylko puste kalorie, masa cukrów prostych z niewielką ilością błonnika. Czym są tłuszcze trans, czyli tłuszcze utwardzone? To także całe mnóstwo niezwykle groźnych dla zdrowia człowieka tłuszczów trans. Czym są tłuszcze trans? Często nazywa się je bez ogródek, najgorszym możliwym typem tłuszczów. To rodzaj tłuszczów powstały w wyniku utwardzenia olejów roślinnych. Dlatego też w polskiej przestrzeni językowej często nazywa się je także po prostu tłuszczami utwardzonymi. Wydawałoby się, że oleje roślinne są z natury zdrowe. To prawda. Jednak proces ich uwodornienia, czyli przemysłowego utwardzenia powoduje nieodwracalne zmiany w ich strukturach. Takie zmiany w...

jakie pączki są najlepsze
Gotujmy.pl/bogusia82
Newsy
Pączki w sklepie są całe brązowe? Lepiej ich nie kupujcie. Mogą zawierać…
Tłusty czwartek za pasem. Nie ma co się czarować, nawet osoby na diecie tego dnia sięgną po pączka. Jednak bądźcie ostrożni - nie wszystko co widzicie w sklepowych witrynach nadaje się do jedzenia.

W tłusty czwartek każda cukiernia w Polsce będzie kusić klientów swoimi przysmakami. Nie traćcie jednak czujności – niektóre wypieki po prostu nie nadają się do jedzenia.  Jeśli widzicie, że pączek nie ma charakterystycznej, białej obręczy, a wręcz przeciwnie - jest cały brązowy, pod żadnym pozorem go nie kupujcie. Oznacza to, że został upieczony w nieodpowiedniej temperaturze przez co wchłonął zdecydowanie za dużo tłuszczu! Starajcie się również nie sięgać po wypieki, które są zgniecione, a lukier lub czekolada popękane. Pamiętajcie, że najlepsze pączki przyrządzicie sami. Nawet jeśli nie macie ogromnych zdolności cukierniczych, domowe będą smakować naprawdę wybornie. Koniecznie przetestujcie nasz przepis. Przepis na przepyszne pączki z nadzieniem czekoladowym Będziecie potrzebować: 500 gramów mąki pszennej 50 gramów świeżych drożdży 75 gramów masła 75 gramów cukru pudru 200 ml mleka 30 ml wódki 5 jajek (z 4 potrzebujecie tylko żółtek, 1 przyda się w całości) 2 tabliczek gorzkiej czekolady i 1 opakowania kremu czekoladowego 2 łyżek śmietany 18 proc. 1 łyżeczki cukru Oleju do smażenia Soli   Przygotowanie: W dużej misce umieśćcie roztarte drożdże, 1 łyżeczkę cukru, 150 gramów mąki i 100 ml mleka w temperaturze pokojowej. Całość dokładnie wymieszajcie, przykryjcie ścierką kuchenną i odstawcie do wyrośnięcia na ok. godzinę. W kolejnej misce umieśćcie żółtka i cukier puder - zmiksujcie. Następnie dodajcie 350 gramów mąki, 100 ml mleka, sól, wódkę oraz wyrośnięty zaczyn z drożdży. Masę dokładnie wyróbcie przy pomocy dłoni.  Kiedy ciasto zacznie odchodzić od dłoni, a na jego powierzchni zaczną pojawiać się pęcherzyki...