Te dania ogromnie obciążają wątrobę. Niestety, uwielbia je większość Polaków
Adobe Stock
Newsy

Te dania ogromnie obciążają wątrobę. Niestety, uwielbia je większość Polaków

Smaczne i aromatyczne potrawy nie zawsze równają się ze zdrowym posiłkiem. Wiele z nich może być może szkodzić organizmowi, a zwłaszcza wątrobie. Te dania mimo wszystko są uwielbiane przez Polaków.
Aleksandra Żarkiewicz
kwiecień 15, 2021

Świadome i zdrowe odżywianie gwarantuje nie tylko smukłą sylwetkę, ale również dobre zdrowie na lata. Z tego też powodu warto wybierać wartościowe produkty bez zbędnych dodatków. Świetnym uzupełnieniem całości jest także regularna aktywność fizyczna. 

Magda Gessler odpowiada na pytania

Kluczowy narząd w organizmie człowieka

Wątroba jest jednym z ważniejszych i największych narządów w organizmie człowieka, gdyż odpowiada ona za szereg funkcji. Wśród nich można wyróżnić:

  • detoksykacyjną,
  • metaboliczną,
  • magazynującą,
  • czy filtracyjną.

Warto dodać, iż wątroba ma zdolność do samoregeneracji, jednak stosowanie nieodpowiedniej diety czy używek niezwykle ją obciąża, co prowadzić do powolnego jej niszczenia. Ten organ nie ma receptorów czuciowych, przez co nie odczuwa się jego bólu. 

Zobacz także

Objawy uszkodzonej wątroby

Ten narząd, jako iż nie boli, to objawy jego uszkodzenia są uwidocznione poprzez inne aspekty. Rozpoznanie schorzenia związanego z wątrobą jest niezwykle trudne, gdyż konsekwencje schorzeń są niespecyficzne i mogą być często mylone z innymi chorobami. Zazwyczaj leczenie wymaga odpowiedniej opieki lekarskiej. Do popularnych objawów problemów z wątrobą zalicza się:

  • bóle brzucha,
  • liczne obrzęki ciała,
  • zmiana koloru moczu,
  • czy pogorszenie samopoczucia.

Takie objawy mogą dać podstawę do dalszej diagnostyki leczenia wątroby. 

Potrawy niesłużące wątrobie 

Wątroba mimo, iż sama się regeneruje to jest dość delikatnym narządem w organizmie. Długotrwałe zaniedbanie może skutkować nieodwracalnymi skutkami. Szczególnie jest ona przeciążona częstym spożywaniem alkoholu czy spożywaniem tłustych dań. Wśród potraw niesłużących wątrobie można wyróżnić takie jak:

  • kotlet schabowy,
  • smażona wątróbka z cebulą,
  • bigos,
  • zupy na wywarach mięsnych zaprawiane śmietaną,
  • dania z gęstymi sosami,
  • czy naleśniki z szeregiem słodkich dodatków.

Takie dania są dość ciężkostrawne i dość kaloryczne, szczególnie narządowi nie służą potrawy smażone na sporej ilości tłuszczu czy spory dodatek cukru. Dzięki temu ich trawienie jest trudniejsze, a jednocześnie dodatkowo obciąża wątrobę.

Dieta dla zdrowej wątroby 

Aby przez jak najdłuższy czas cieszyć się zdrową wątrobą bez zbędnych dolegliwości, warto zadbać o odpowiednią dietę. Powinna być ona przede wszystkim lekkostrawna z jak najmniejszą ilością smażonych dań. Warto również ograniczyć alkohol, słodycze, słone przekąski czy fast foody. Można je idealnie zastąpić świeżymi owocami i warzywami, sokami oraz gotowanymi na parze, ewentualnie pieczonymi potrawami. Im mniej tłuszczu, tym lepiej dla wątroby.

Czytaj także:

Komentarze