Ta przyprawa radykalnie zmniejsza odkładanie tłuszczu w organizmie. Najlepsza do tłustych potraw
AdobeStock
Newsy

Ta przyprawa zmniejsza odkładanie tłuszczu w organizmie. Najlepsza do tłustych potraw

Jeżeli przyrządzacie coś ciężkostrawnego, ta przyprawa nada się idealnie - podkreśla smak, a do tego wspomoże trawienie.

Niektórzy w wakacje są nieustająco na diecie. Najpierw chcą schudnąć przed urlopem, by wspaniale wyglądać w stroju kąpielowym na plaży, a później odchudzają się po wyjeździe - w końcu wakacje są dobrą wymówką do tego, by codziennie pozwalać sobie na lody, gofry i inne dietetyczne grzeszki. Jeżeli marzycie o tym, by znów móc wcisnąć się w spodnie, które były dobre jeszcze przed urlopem, trzeba zmienić swoje nawyki żywieniowe. 

W zmniejszeniu masy ciała pomocne będą naturalne produkty, które wspomagają odchudzanie. Jednym z nich jest tymianek, który dodajemy do wielu potraw. Sprawdźcie, jak on działa. 

Właściwości tymianku

Tymianek przywędrował do nas z krajów południowej Europy, gdzie był wykorzystywany już w starożytności. Sporządzano z niego lecznicze napary przynoszące ukojenie przy chorobach układu moczowego, a także kąpiele dla witalności. Dziś używamy go głównie w kuchni - jest doskonałą przyprawą, która pasuje do wielu dań, a przy okazji sprawia, że są jeszcze zdrowsze. Właściwości tymianku do między innymi:

  • działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne

  • poprawia trawienie

  • przyspiesza przemianę materii

  • działa łagodząco przy zaparciach i biegunkach

Stosuje się go również w kosmetyce. Kremy zawierające wyciąg z tymianku pomagają na zmiany trądzikowe na twarzy, a szampony z dodatkiem tego zioła zmniejszają przetłuszczanie się włosów.

Zobacz także
To zioło was wyleczy. Użyjcie 2 sposobów żeby pozbyć się kataru i kaszlu

To zioło was wyleczy. Użyjcie go na 2 sposoby żeby pozbyć się kataru i kaszlu

Najlepsza przyprawa do mielonych. Idealna do doprawienia kotletów  mielonych i pulpetów

Najlepsze przyprawy do mielonych. Idealne do doprawienia kotletów mielonych i pulpetów

Tymianek na odchudzanie

Kolejną, fantastyczną właściwością tymianku jest jego działanie wspomagające odchudzanie. Dodanie tej przyprawy do jedzenia sprawi, że wchłanianie do organizmu tłuszczu z potrawy będzie ograniczone. Ponadto, tymianek wspomoże proces trawienia i zmniejszy uczucie przejedzenia. Właśnie dlatego warto dodawać go do ciężkostrawnych i tłustych potraw, by zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia nieprzyjemnych objawów, częstych po spożyciu ciężkiego posiłku.

Tymianek najlepiej pasuje do dań mięsnych, ale sprawdzi się także jako przyprawa do ryb, zup czy tradycyjnego bigosu. 

Źródło: dietymedicago.pl, medonet.pl 

Magda Gessler odpowiada na pytania

Do jakich dań można dodawać kminek? Ta przyprawa pomoże wam zwłaszcza w trawieniu 1 rodzaju potraw
Adobe Stock
Newsy
Do jakich dań można dodawać kminek? Ta przyprawa pomoże wam zwłaszcza w trawieniu 1 rodzaju potraw
Gdy długo siedzicie przy stole i jecie więcej niż zwykle, unikniecie uczucia przejedzenia i ciężkości dodając do dań naturalnych, łagodzących przypraw. Kminek jest jedną z najlepszych w tej kategorii.

Używanie przypraw ma znaczenie nie tylko dlatego, że poprawia smak potraw. Wiele dań, szczególnie tych ciężkostrawnych i tłustych, dzięki nim staje się lżej strawna, organizm łatwiej je przetwarza i przyswaja z nich składniki odżywcze. Przyprawy i zioła mają też właściwości zdrowotne. Pomagają unikać niektórych dolegliwości, inne łagodzą. Wyjaśniamy, jakie działanie kuchenne i zdrowotne posada kminek. Jak używać kminku w kuchni? Kminek w całości lub zmielony może być użyty do wielu potraw. Najczęściej dodawany jest do: Pieczywa Ziemniaków Buraków Bigosu Barszczu czerwonego Kapusty, np. zasmażanej Serów Sosów i marynat Pieczeni mięsnych, gulaszów, kiełbas Pasztetów Ryb Zawsze warto go dodać do dań tłustych jak bigos czy potrawy mięsne. Zwiększa aktywność enzymów trawiennych i ułatwia procesy trawienne. Przyprawa działa rozkurczowo na mięśnie gładkie żołądka, jelit, przewodów żółciowych. Reguluje także dopływ żółci i soku trzustkowego do dwunastnicy. To powoduje, że pomaga na wiele dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego, takich jak wzdęcia, bóle brzucha, zaparcia czy odbijanie. Odpowiada też za blokowanie rozwoju szkodliwych bakterii jelitowych, a te pożyteczne pozostawia nietknięte. Jakie właściwości zdrowotne ma kminek? Kminek, zawiera wiele witamin i minerałów. To przede wszystkim witamina A i niacyna, a także żelazo, magnez, mangan, miedź, wapń, cynk, potas i fosfor. Ma następujące, zdrowotne właściwości: Łagodzi objawy niestrawności Łagodzi zespołu jelita drażliwego (IBS) Pobudza apetyt Pomaga pozbyć się nieświeżego oddechu. Wystarczy kilka ziaren żuć przed kilka minut, jak gumę do żucia, i problem nieświeżego oddechu znika. Działa przeciwzapalnie...

Tę herbatę można parzyć na zimno. Hamuje apetyt i ma działanie przeciwnowotworowe
AdobeStock
Newsy
Tę herbatę można parzyć na zimno. Hamuje apetyt i ma działanie przeciwnowotworowe
Jeśli doskwiera wam upał, przygotujcie sobie tę herbatę - można ją zaparzyć na zimno.

W upały nie brakuje pomysłów na przygotowywanie chłodnych napojów, które mają przynieść ulgę przy wysokich temperaturach. Niektórzy paradoksalnie zalecają picie herbaty w upał - tak robią na przykład Arabowie, którzy w ciągu dnia popijają słodką herbatę miętową, kardamonową czy cynamonową małymi łykami. Przy wysokich temperaturach sprawdza się również zielona herbata, która ma właściwości schładzające organizm. Najlepiej działa wypijana na zimno. A czy wiedzieliście, że na zimno można ją również parzyć? Czy zieloną herbatę można parzyć na zimno? W ciepły dzień wypicie szklanki zimnej zielonej herbaty z kilkoma kostkami lodu szybko przynosi ulgę. Jednak zagotowanie wody, zalanie herbaty, odczekanie aż wystygnie i jeszcze schładzanie jej w lodówce zajmuje bardzo dużo czasu. Jeśli nie macie połowy dnia na przyrządzanie takiego napoju, mamy dla was dobre wieści - zieloną herbatę można „zaparzyć” także na zimno! Jak to możliwe? Wystarczy wsypać kilka łyżeczek liści zielonej herbaty do dzbanka i zalać je chłodną, niegazowaną wodą mineralną (albo przefiltrowaną). Po około dwóch godzinach tak przygotowana herbata będzie już gotowa do spożycia. Dodajcie do niej kostki lodu i gotowe! Co więcej, zielona herbata parzona na zimno będzie mniej gorzka i cierpka od tej parzonej w sposób tradycyjny - garbniki odpowiadające za gorzki smak wydzielają się przy wysokiej temperaturze.  Właściwości zielonej herbaty Jeśli zastanawiacie się, dlaczego to właśnie zieloną herbatę powinno się pić przy wysokich temperaturach, poznajcie jej wspaniałe właściwości: wspomaga odchudzanie - zielona herbata zwiększa metabolizm wątroby, obniża poziom cukru we krwi i działa wspomagająco w redukcji tkanki tłuszczowej. spowalnia starzenie - zawarte w tym rodzaju herbaty związki polifenolowe zwalczają wolne...

	 Pyszne gołąbki z dodatkiem tymianku. Ten farsz zasmakuje każdemu
Babciagramolka/Gotujmy.pl
Newsy
Pyszne gołąbki z dodatkiem tymianku. Ten farsz zasmakuje każdemu
Wystarczy zmienić jeden szczegół w klasycznym przepisie na gołąbki, aby zachwyciły absolutnie wszystkich! To za sprawą wyjątkowo aromatycznego zioła, które wzbogaca walory smakowe potrawy.

Tymianek to niezwykłe zioło, o którym często zapomina się w codziennym gotowaniu. Cudownie wzbogaca smak mięsa, ryb, a także pieczywa. Ma także bardzo wszechstronne właściwości zdrowotne: zawiera witaminy z grupy B i C, a także wiele minerałów. Poza kuchnią tymianek stosowany jest również w aromaterapii, a także kosmetyce jako środek odkażający, przeciwzapalny i antybakteryjny.  Do czego warto dodać tymianek? Zioło to idealnie uzupełni zwłaszcza potrawy należące do kuchni śródziemnomorskiej, ale pasuje także do drobiu, zapiekanek, gęstych zup-krem, sosów, kaczek, królika oraz do dziczyzny. Możliwości jest bardzo wiele, dlatego tymianek jest niezwykle wszechstronną przyprawą, którą warto mieć w kuchni.  Przepis na gołąbki z tymiankiem Składniki: 1 główka białej kapusty 1 kg mięsa mielonego ( wołowo –wieprzowego ) 3 woreczki ugotowanego na pól miękko ryżu ( 30 dag suchego ) 3-4 cebule ( pokrojone drobno ) garść gałązek świeżego tymianku ( 1/3 szklanki otartych listków ) 1/4 szklanki usiekanej natki pietruszki sól pieprz mielony maggi w płynie 1 przecier pomidorowy 30 % ( słoiczek 18 dag ) 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 4 łyżki mąki szczypta cukru 4 łyżki oleju z pestek winogron 2 łyżki masła 1,5-2 litrów bulionu warzywnego lub drobiowego lub wody z dodatkiem przyprawy do zup (typu np. Jarzynka) Przygotowanie Ugotować w dużej ilości osolonej wody ryż, a następnie odcedzić.  Cebulę drobno pokroić i usmażyć na 2 łyżkach oleju na złoto. Usiekać otarte z gałązek listki tymianku i natkę pietruszki. Wymieszać farsz z mięsa, ryżu , cebuli, tymianku . Doprawić solą, pieprzem, maggi w płynie. Ułożoną w dużym garnku kapustę zalać wodą i zagotować. Parzyć...

To zioło was wyleczy. Użyjcie 2 sposobów żeby pozbyć się kataru i kaszlu
Adobe Stock
Newsy
To zioło was wyleczy. Użyjcie go na 2 sposoby żeby pozbyć się kataru i kaszlu
Gdy wracacie do domu przemarznięci albo wtedy, gdy pojawia się katar, sięgnijcie po sprawdzone metody łagodzenia dolegliwości. Wykorzystajcie do leczenia przeziębienia zioło, które macie w domu.

Wiele ziół, przypraw czy innych roślin ma zbawienne właściwości zdrowotne. Robicie napary z czosnku, imbiru i kolendry, dodajecie miód i w ten sposób korzystacie z naturalnych środków na przeziębienie unikając stosowania preparatów aptecznych. Oto roślina, która również ma działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Dzięki temu pomaga leczyć infekcje górnych dróg oddechowych, takie jak katar i kaszel. Poznajcie tymianek i jego dwa proste zastosowania. Tymianek na katar Tymianek można wykorzystać w różny sposób. Dzięki olejkom eterycznym, które rozpoznacie po intensywnym zapachu, możecie używać go do udrażniania zatkanego nosa. Pod wpływem inhalacji zacznie wypływać z niego gromadząca się wydzielina. Inhalacje z tymiankiem można przygotować i przeprowadzić bardzo prosto. Inhalacje z tymiankiem można przygotować i przeprowadzić bardzo prosto: Do miski lub garnka z gorąca wodą dodajcie dwie łyżki tymianku, zamieszajcie. Nachylcie się nad unoszącą się parą z dodatkiem tymianku. W tej pozycji oddychajcie głęboko przez usta i noc. Żeby wzmocnić działanie, można przykryć się ręcznikiem, żeby cała para unosiła się prosto w kierunku twarzy i nie uciekała bokami, oraz woda dłużej była gorąca i parująca. Tymianek na kaszel Z tymianku można też przygotować napar pomagający na kaszel. Mikstura skutecznie pomoże odkrztusić zalegającą wydzielinę. Aby zrobić napar z tymianku: Wlejcie do garnka szklankę wrzącej wody i dodajcie 1 łyżkę stołową tymianku. Gotujcie napar przez kilka minut, a na koniec odcedźcie przez sitko. Z tymianku można zrobić też olejek tymiankowy. Wystarczy dobrej jakości olejem zalać zioło i odstawić na kilka dni. Olejku z dodatkiem tymianku dodawajcie do gorących kąpieli. Taka kąpiel nie tylko rozgrzeje, ale...