Oprócz pysznych karkówek, kurczaka w przyprawach, szaszłyków, kaszanki i kiełbasek, robiąc grilla, warto przygotować też inne potrawy. Na pewno macie swoją pulę popisowych dań, które zawsze przygotowujecie. Pora na coś nowego! Ta grillowa sałatka dosłownie w mgnieniu oka znika ze stołu. Świetnie podkreśla smak mięsa, jest świeża i niskokaloryczna. Zróbcie ją następnym razem!
Sekret udanej grillowej sałatki
Sekret tej sałatki tkwi w dodatku świeżej mięty. Mięta wprowadza nowy smak. Wasi goście będą się zastanawiać, dlaczego sałatka jest taka smaczna. Pozostałe składniki tez dobrze się razem komponują. Nie pomijajcie dodatku mięty jeśli chcecie uzyskać oszałamiający efekt i odnieść kulinarny sukces.
Składniki na niesamowitą sałatkę grillową
Do przygotowania grillowej sałatki potrzebujecie:
- Kilka młodych ziemniaków
- Mały jogurt naturalny
- Pęczek świeżej mięty
- Ogórka
- Ok. 10 rzodkiewek
- Świeży pieprz i sól
- Oliwę z oliwek
- Cytrynę
Przygotowanie sałatki grillowej
- Ugotujcie ziemniaki w osolonej wodzie. Odłóżcie je do wystygnięcia na pewien czas.
- Przygotujcie sos: wymieszajcie jogurt naturalny z oliwą z oliwek, sokiem z ćwiartki cytryny.
- Dodajcie do sosu skórkę otartą z cytryny. Doprawcie sos solą i pieprzem.
- Ostudzone ziemniaki pokrójcie na kawałki.
- Umyjcie rzodkiewki i pokrójcie je na plastry. To samo zróbcie z ogórkiem.
- Wymieszajcie ziemniaki z ogórkiem i rzodkiewką.
- Polejcie warzywa sosem jogurtowym.
- Posiekajcie świeżą miętę. Obficie posypcie sałatkę świeżą miętą.
- Oprószcie sałatkę świeżym pieprzem i solą morską.
- Spróbujcie sałatki i w razie potrzeby dodajcie do niej jeszcze skórki otartej z cytryny, soli, pieprzu i mięty.
Smacznego!
Zobacz także:
Sałatkę serwujcie w dużej misce. Możecie dodatkowo posypać ją ziarnami słonecznika lub sezamu. Sałatka bardzo dobrze komponuje się z kiełbasą, karkówką i mięsem, ale też warzywami z grilla. Do sałatki pasuje też sos tzaziki.
Czytaj także:
