Słyszeliście, że ser zjedzony przed snem powoduje koszmary? Sprawdzamy to
Pixabay
Newsy

Gatunek sera wpływa na to, o czym śnicie? Mogą przyśnić się wam koszmary, przeszłość, celebryci…

Słyszeliście kiedyś o tym, że nie można jeść sera przed snem, bo będziecie mieć koszmary? Albo, że po goudzie przyśni się wam ukochany celebryta? Postanowiliśmy sprawdzić, czy to prawda.

Jeśli poskarżycie się komuś, że mieliście zły sen lub koszmar, istnieje duże prawdopodobieństwo, że osoba ta spyta się was, czy jedliście przed snem ser. Wiele osób naprawdę w to wierzy i unika jedzenia sera w porze wieczornej, żeby nie obudzić się z powodu złych snów. Czy to słuszne zachowanie? Sprawdzamy, czy ser faktycznie powoduje koszmarne sny.

Magda Gessler odpowiada na pytania

Ser przed snem, a koszmary – skąd się to wzięło?

Przekonanie to przyszło do nas prawdopodobnie z Wielkiej Brytanii. Prawie każdy Brytyjczyk zetknął się kiedyś z tym stwierdzeniem. Bardzo wiele osób unika tam jedzenia sera przed snem w obawie o koszmary. Okazuje się, że temat podłapali nawet producenci serów i jedna z organizacji zajmująca się propagowaniem lokalnych brytyjskich serów. Przeprowadzili oni małe badanie, w którym podali kilku osobom sery i poprosili o zdanie relacji z jakości snu. W ten sposób wyodrębnili oni gatunki serów, które mogą zmieniać sny:

  • Niebieski ser Silton powoduje bardzo dziwne sny
  • Czerwony ser podobny do Goudy, Red Leicester ma powodować sny o przeszłości
  • Ser Lancashire podobno powoduje prorocze sny o przyszłości
  • Cheddar to ser wywołujący sny o celebrytach

Oczywiście badanie to nie miało zbyt wiele wspólnego z poważaną nauką. Można to traktować bardziej jako anegdotę, niż jako faktyczne przedstawienie rzeczywistości.

Zobacz także
Bakłażan z grilla z serem pleśniowym. Przepis na wegetariańskie danie z grilla

Bakłażan z grilla z serem pleśniowym. Przepis na wegetariańskie danie z grilla

Dokucza wam stres i bezsenność? Pokrójcie ten owoc w plastry i połóżcie na szafce nocnej

Dokucza wam stres i bezsenność? Pokrójcie ten owoc w plastry i połóżcie na szafce nocnej

Czy ser przed snem powoduje koszmary?

Żadne poważniejsze badania naukowe nie potwierdziły jednak zależności pomiędzy spożyciem sera wieczorem a koszmarami w nocy. Wygląda na to, że to jeden z licznych mitów powtarzanych na tyle często by został uznany za prawdę.

Ser jest jednak produktem ciężkostrawnym, a ciężkostrawne posiłki utrudniają dobry sen, więc może być w tym ziarno prawdy. Po zjedzeniu sera niektórzy będą spać gorzej, częściej się wybudzać, więc częściej będą pamiętać nocne sny i koszmary. To najbardziej prawdopodobny mechanizm „powstawania" koszmarów po zjedzeniu sera.

Czytaj także:

Włóżcie na kilka minut żółty ser do zamrażalnika. Prosty trik, który bardzo ułatwia gotowanie
Adobe Stock
Newsy
Włóżcie na kilka minut żółty ser do zamrażalnika. Prosty trik, który bardzo ułatwia gotowanie
Mamy dal was prawdziwy hit! Ten prosty trik ułatwi wam gotowanie. Koniecznie przeczytajcie.

Ser żółty jest składnikiem bardzo wielu chętnie przygotowywanych dań. Pewnie jecie go na kanapkach, może posypujecie nim domową pizzę, zapiekanki, a może nawet kotlety lub inne dania. Raczej niewielu z was pomyślało o tym, żeby włożyć go na kilka minut do zamrażalnika, a to błąd! Wyjaśniamy dlaczego następnym razem koniecznie musicie to zrobić. Ser żółty w zamrażarce Włóżcie ser żółty do zamrażarki dosłownie na kilka minut, jeśli macie zamiar go trzeć. Tarcie sera żółtego to niezbyt przyjemne zajęcie. Pod wpływem nacisku mięknie on, robi się gumowaty, przykleja się do tarki i sprawia czasem trudności. Lekkie zmrożenie sera powinno rozwiązać całkiem ten problem! Najlepiej trze się twardsze sery, ale dzięki zmrożeniu, nawet bardzo miękki ser żółty można zetrzeć bez frustracji. Jeśli wiecie, że kupujecie ser żółty tylko w celu jedzenia go w tartej formie, możecie zetrzeć go też bezpośrednio po zakupie i przechowywać w zamrażarce. Jeśli posypiecie dania zamrożonym serem, który potem i tak wyląduje w piekarniku, nie poczujecie nawet różnicy. Dobrym pomysłem jest też stałe przechowywanie w zamrażarce na przykład parmezanu. Włóżcie go tam, a jeśli będziecie chcieli posypać wierzch dania serem parmezan po prostu wyjmijcie kostkę i zetrzyjcie bezpośrednio na danie. To idealna opcja do makaronów. Jak ułatwić sobie tarcie sera? – wskazówki Już wiecie, że tarcie sera jest znacznie łatwiejsze, jeśli uprzednio włożycie ser żółty do zamrażarki. Mamy dla was jednak jeszcze inne wskazówki! Posmarujcie tarkę oliwą z oliwek przed tarciem sera - dzięki temu kawałki sera nie będą przylepiały się do tarki i proces tarcia będzie znacznie łatwiejszy. Wymieniajcie tarki – używanie tej samej tarki przez kilkadziesiąt lat, jest...

Ten popularny produkt uzależnia niczym narkotyk. Większość Polaków je go na śniadanie
AdobeStock
Newsy
Ten popularny produkt uzależnia niczym narkotyk. Większość Polaków je go na śniadanie
Znaleziono w nim substancję, która działa jak silne narkotyki. Zjadacie to codziennie!

Zaskakujące, jak wiele pozornie nieszkodliwych produktów może negatywnie wpływać na zdrowie! Szokiem może być dla wielu z was fakt, że według ostatnich badań wyjątkowo uzależniający okazuje się być… żółty ser. I to równie mocno, jak niektóre narkotyki! Jak to możliwe? Czy żółty ser uzależnia? Naukowcy z Uniwersytetu Michigan w Stanach Zjednoczonych przeprowadzili badanie, które wykazało wyjątkowo uzależniające właściwości żółtego sera. Porównali je do działania niektórych silnych narkotyków! W żółtym serze znajduje się bowiem kazomorfina – substancja, która powstaje w procesie trawienia kazeiny znajdującej się w serze. Kazomorfina jest opiatem i należy do tej samej rodziny co kodeina, morfina i heroina Na „haju” po żółtym serze Podobno to właśnie kazomorfina sprawia, że jedzenie żółtego sera jest tak przyjemne. Podczas spożywania sera, w mózgu pobudzane są receptory opioidowe, które odpowiadają za uczucie odprężenia, uśmierzają ból, a także działają uzależniająco przez pobudzanie w mózgu układu nagrody. Dokładnie tak samo działają narkotyki! Dr Neal Barnard, założyciel Komitetu Lekarzy na rzecz Medycyny Odpowiedzialnej twierdzi, że to właśnie przez kazomorfinę ser jest tak uzależniający. Jeszcze niedawno sądzono, że winnymi łatwego uzależnienia się od żółtego sera jest sól i tłuszcz. Ser jest nie tylko smaczny. Tak naprawdę, oprócz soli i tłuszczu, zawiera skoncentrowane opiaty, które sprawiają, że jesteśmy na haju. Czy ser ma wpływ na plagę otyłości? W książce dr Bernarda o tytule „Cheese Trap” zwrócono także uwagę na fakt, iż rosnące spożycie żółtego sera w Stanach Zjednoczonych przyczynia się do plagi...

Chcecie zasnąć jak dziecko? Włączcie do diety ten produkt. Kojarzy się ze śniadaniem, a szkoda
Adobe Stock
Newsy
Chcecie zasnąć jak dziecko? Włączcie do diety ten produkt. Kojarzy się ze śniadaniem, a szkoda
Jakość snu zależy od kilku aspektów, m.in. od diety. Osoby mające trudności z zasypianiem, powinny włączyć do swojej diety twaróg.

O tym, że sen jest ważny dla zdrowia, wiadomo nie od dziś. Z tego też powodu warto zadbać o jego odpowiednią jakość. Właściwa dieta (np. jedzenie kiwi przed snem !) pomoże wam nie tylko szybciej zasnąć, ale i lepiej przespać noc. Twaróg na lepszy sen Niewiele osób zdaje sobie sprawę z cennych właściwości twarogu. Ten produkt jest wykorzystywany głównie przy przygotowywaniu śniadań, przykładowo twarożku ze szczypiorkiem czy placków . Jednakże równie świetnie sprawdzi się także na kolację, gdyż w swoim składzie zawiera tryptofan. Ten aminokwas obniża poziom stresu, a także ułatwia zaśnięcie.  Właściwości zdrowotne twarogu  Biały ser nie jest specjalnie docenianym produktem, a ma wiele korzystnych dla zdrowia właściwości. W składzie twarogu można znaleźć magnez, potas, cynk, a także witaminy A, D, E oraz te z grupy B. Wśród innych cennych właściwości tego sera wymienia się: zawartość łatwo przyswajalnego i pełnowartościowego białka niską kaloryczność (jest idealny dla osób odchudzających się) dużą zawartość wapnia. Czynniki wpływające na zły sen  Aby zadbać o odpowiedni sen, wcześniej należy przyjrzeć się czynnikom, które mogą go zakłócać. Część z tych punktów może okazać się oczywista, ale warto sobie o nich przypomnieć i wprowadzić pewne zmiany w swoim życiu. Źle na sen wpływa: korzystanie z telefonu przed położeniem się do łóżka, nieodpowiednia dieta bogata w przetworzoną żywność, drink na dobranoc, nieprzewietrzone pomieszczenie, zbyt wysoka temperatura w sypialni. Czytaj także: Pijcie szklankę tego napoju przed snem. Nie tylko poprawi wasze trawienie i sen, ale też pomoże wam schudnąć Mini kiwi i ich wspaniałe korzyści dla zdrowia i...

jedzenie kiwi pomaga na sen
Adobe Stock
Newsy
Problemy ze snem? Jedzcie ten owoc na godzinę przed położeniem się spać, a zaśniecie jak susły
Ten niepozorny owoc znany jest ze swoich właściwości zdrowotnych. Niewiele osób jednak wie, że ma jeszcze jedną supermoc - pomaga na sen.

Ma bardzo dużo witaminy C i E, pomaga walczyć z infekcjami, zawiera też błonnik i potas - jest więc dobre dla serca. Badania wykazały, że jedzenie tego owocu jest wskazane u dzieci z problemami górnych dróg oddechowych. Nic dziwnego, że specjaliści uznali, że  kiwi to najzdrowszy owoc świata . Okazuje się jednak, że kiwi ma jeszcze jedną właściwość, o której słyszy się dużo rzadziej. Kiwi na dobry sen Naukowcy z Tajwanu przyjrzeli się, jak codzienne jedzenie owoców kiwi wpływa na jakość i długość snu. Okazało się, że wśród badanych doświadczających problemów ze snem, zjadanie 2 kiwi na godzinę przed położeniem się spać, znacząco poprawiło jakość ich snu. Spali dłużej, rzadziej budzili się w nocy i szybciej zasypiali. Przyczyny upatruje się w przeciwutleniaczach i wysokiej zawartości serotoniny, której niedobory powodują nie tylko depresję, ale też problemy ze snem i zasypianiem. Jak łatwo obrać kiwi? Niektórzy tną owoc na pół i wyjadają miąższ łyżeczką. Inni obierają kiwi ze skórki i kroją owoc na plasterki. Jeśli chcecie łatwo obrać kiwi, odetnijcie oba końce, a później wsuńcie łyżkę pod skórkę i obracając owoc dookoła łyżki, pozbądźcie się skórki. Zobaczcie na tym filmie, jakie to łatwe: Inne owoce dobre na sen Kiwi to nie jedyny owoc, który pomoże wam zasnąć i przespać noc. Wybierajcie te owoce i warzywa, które zawierają dużo potasu i magnezu: banany orzechy włoskie cytrusy pomidory . Waszym sprzymierzeńcem w walce z bezsennością będą też produkty bogate w wapń, np. nabiał, soja, orzechy, migdały, produkty pełnoziarniste. Co jeszcze pomoże wam zasnąć? Odpowiednie jedzenie przed snem to nie wszystko, możecie sobie pomóc, trzymając się tych...