Zwykle zjadamy je na surowo, ugniatamy i dodajemy do naleśników, robimy z nich zupę owocową lub smaczne desery. Ale czy słyszeliście kiedyś o przekąsce znanej jako „pijane truskawki”?
Czym są „pijane truskawki”?
„Pijane truskawki”, czyli tzw. drunken strawberries, to prawdziwy hit na TikToku. To nic innego, jak truskawki skąpane w musującym białym winie Prosecco i obtoczone cukrem.
„Pijane truskawki” z pewnością nie są przekąską dla najmłodszych. Z uwagi na obecność alkoholu, to danie, które powinni spożywać tylko i wyłącznie dorośli.
Jak zrobić „pijane truskawki”?
To bardzo proste! Do przygotowania tego deseru będziecie potrzebować tylko 3 składników!
Zobacz także:
Do przyrządzenia „pijanych truskawek” zaopatrzcie się w:
- kilogram truskawek
- butelkę białego wina musującego typu prosecco
- cukier do obtaczania owoców
Przygotowanie:
- Truskawki dokładnie umyjcie i przełóżcie do miski.
- Zalejcie owoce białym winem musującym Prosecco i pozostawcie na godzinę.
- Po upływie tego czasu odcedźcie truskawki i wytrzyjcie je ręcznikiem papierowym.
- Wrzućcie truskawki do miski wypełnionej cukrem i dokładnie je w nim obtoczcie.
W naszym przepisie do zrobienia „pijanych truskawek” wykorzystano białe wino musujące Prosecco, ale równie dobrze możecie użyć każdego innego alkoholu. W sieci krążą przepisy na „pijane truskawki” z wódką, ginem, rumem, a nawet whisky.
Jak jeszcze można wykorzystać truskawki?
Z truskawek możemy zrobić nie tylko drunken strawberries, ale również deser o nazwie strawberry smash. Co to takiego? Jest to koktajl, który bardzo przypomina „pijane truskawki”, ale różni się od nich tym, że owoce zostały w nim zmiażdżone.
Jeśli chcecie przygotować strawberry smash, weźcie szklankę i umieśćcie w niej 2/3 truskawek, cukier i zioła, takie jak np. mięta i bazylia, a następnie wszystko dokładnie rozgniećcie.
Dodajcie do środka sok z limonki i 50 ml rumu i wymieszajcie. Następnie dolejcie wodę gazowaną, wrzućcie do środka kilka kostek lodu oraz 2 całe truskawki do dekoracji.
Tytułowe „pijane truskawki” to bardzo elegancki deser, który świetnie sprawdzi się na randce. Skusicie się, by go spróbować?
Źródło: msn.com, cosniecosblog.pl
