Sernik Ani Bardowskiej z "Rolnika" zawsze wychodzi wilgotny i mięciutki dzięki 1 rzeczy
AdobeStock, ania.bardowska/Instagram
Newsy

Sernik Ani Bardowskiej z „Rolnika" zawsze wychodzi wilgotny i mięciutki dzięki 1 rzeczy

Marzy się wam idealny, mięciutki serniczek? Skorzystajcie z porady Ani Bardowskiej, która dobrze wie, jak upiec najlepszy sernik pod słońcem.

Lubicie, gdy sernik jest delikatny, miękki i wręcz lekko wilgotny? Ania Bardowska, uczestniczka programu „Rolnik szuka żony”, pokazała, w jaki sposób ona piecze właśnie taki sernik. Sekretem tego ciasta jest prosty trik, z którym bez trudu poradzi sobie każdy z was. 

Co zrobić, żeby sernik był wilgotny?

Najważniejszy w serniku jest oczywiście ser - musi być wysokiej jakości oraz bardzo dobrze zmielony (to jest jednak kwestia dyskusyjna - są tacy, którzy preferują serniki, w których struktura twarogu jest dobrze wyczuwalna).

Sernik nie wyschnie w trakcie pieczenia, jeżeli zastosujecie kąpiel wodną. Należy po prostu włożyć do piekarnika, wraz z ciastem, żaroodporne naczynie z gorącą wodą. Podczas pieczenia, pod wpływem temperatury woda zacznie parować i sprawi, że sernik po wyjęciu z piekarnika będzie przyjemnie wilgotny.

Pamiętajcie tylko o tym, by nie zostawiać naczynia z wodą po upieczeniu na długo w piekarniku wraz z sernikiem. Jeżeli tak zrobicie, ser może się zwarzyć i z dobrego ciasta nici!

Zobacz także
Ania Bardowska podzieliła się przepisem na szarlotkę. Niestety, zapomniała o 1 ważnym składniku

Ania Bardowska podzieliła się przepisem na szarlotkę z bezą. Zapomniała o 1 ważnym składniku

Ania Bardowska pokazała samodzielnie upieczone jagodzianki. „Chociaż idealne (z wyglądu) nie wyszły”

Ania Bardowska pokazała samodzielnie upieczone jagodzianki: „Chociaż idealne (z wyglądu) nie wyszły”

Przepis na sernik Ani Bardowskiej 

Ania Bardowska z programu TVP „Rolnik szuka żony” piecze sernik właśnie w taki sposób, z zastosowaniem kąpieli wodnej. Poznajcie jej przepis. 

Składniki:

  • 1 kilogram zmielonego twarogu 

  • 8 jaj

  • 1 kostka masła

  • 2 szklanki cukru pudru

  • rodzynki

Przygotowanie:

  1. Najpierw należy utrzeć masło z cukrem pudrem. Następnie, dodajcie do niego 8 żółtek, cały czas ucierając.

  2. Do masy dodajcie kilogram porządnie zmielonego twarogu. Ania zaznacza, że można też użyć sera z wiaderka, ale nie ma wątpliwości, że lepszy będzie zwykły, tłusty biały ser wysokiej jakości.

  3. Opcjonalnie, możecie dodać do masy namoczone wcześniej rodzynki.

  4. W miseczce ubijcie białka na sztywną pianę. Warto dodać do białek kilka kropel octu albo szczyptę soli - dzięki temu piana będzie naprawdę puszysta.

  5. Następnie, ostrożnie i za pomocą szpatułki dodajcie pianę z białek do masy na ciasto i wymieszajcie delikatnie.

  6. Tortownicę posmarujcie masłem i wyłóżcie papierem do pieczenia. Wylejcie ciasto do formy i włóżcie ją do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Na jego dnie połóżcie naczynie żaroodporne wypełnione gorącą wodą - będzie parowała w trakcie pieczenia i sprawi, że sernik nie wyschnie. Zamiast tego, będzie przyjemnie wilgotny i miękki.

  7. Pieczcie ciasto przez 60 minut w 180 stopniach. Po tym czasie wyjmijcie z piekarnika naczynie z wodą, a ciasto zostawcie w cieple jeszcze na kilka chwil. 

Gotowe! Taki sernik sprawdzi się na wszystkie okazje!

Źródło: ania.bardowska/Instagram 

Magda Gessler odpowiada na pytania

Ania Bardowska pokazała samodzielnie upieczone jagodzianki. „Chociaż idealne (z wyglądu) nie wyszły”
Instagram/AniaBardowska
Newsy
Ania Bardowska pokazała samodzielnie upieczone jagodzianki: „Chociaż idealne (z wyglądu) nie wyszły”
Ania Bardowska podzieliła się kolejnym ciekawym przepisem. Co powiecie na pyszne, domowe jagodzianki?

Ania Bardowska podzieliła się ostatnio przepisem na zalewę do cukinii . Teraz pochwaliła się samodzielnie upieczonymi jagodziankami . Coś jednak poszło nie tak, bo gwiazda programu „Rolnik szuka żony” twierdzi, że jej bułeczki tylko z zewnątrz wyglądają dobrze, ale w smaku już takie nie są. Czy aby nieco nie przesadza? Kim jest Ania Bardowska? Ania Bardowska zyskała ogromną popularność dzięki programowi „Rolnik szuka żony". W show udało jej się znaleźć swoją wielką miłość. Jej wybranek - Grzegorz Bardowski - od samego początku wiedział, że Ania jest „tą jedyną". Para jest dziś małżeństwem, zbudowała dom i doczekała się dwójki dzieci. Ania i Grzegorz byli bohaterami 2. edycji show „Rolnik szuka żony". Mimo iż od tego czasu minęło już kilka lat, popularność Bardowskich nie słabnie. Dowodem na to jest chociażby fakt, że tylko na Instagramie obserwuje ich ponad 220 tysięcy osób a liczba ta stale rośnie. Znana z programu „Rolnik szuka żony” Ania Bardowska, bardzo chętnie dzieli się na swoich profilach w mediach społecznościowych, różnymi potrawami. Ostatnio Ania pokazała samodzielnie upieczone jagodzianki. Bułeczki wyglądają z zewnątrz znakomicie. Niestety, celebrytka twierdzi, że kompletnie jej nie wyszły. Co poszło nie tak?         Wyświetl ten post na Instagramie.                       Post udostępniony przez Ania Bardowska (@ania.bardowska) Lubicie jagodzianki? Kilka dni temu zrobiłam je dopiero pierwszy raz w życiu. Domownikom posmakowały, więc się nie zniechęciło, chociaż dobre (ze względu) nie wyszły - napisała...

Ania Bardowska z „Rolnik szuka żony” zdradziła przepis na deser. Wygląda obłędnie
ania.bardowska/Instagram
Newsy
Ania Bardowska z „Rolnik szuka żony” zdradziła przepis na deser. Wygląda obłędnie
Uczestniczka programu „Rolnik szuka żony”, podzieliła się zdjęciem smakowitego deseru i podała swój sposób na to, jak go przygotować. Wygląda pysznie!

Znana z programu „Rolnik szuka żony” Ania Bardowska, regularnie dzieli się na swoich profilach w mediach społecznościowych, różnymi przygotowanymi przez siebie potrawami. Ostatnio pokazała zdjęcie smacznego deseru, który jest banalnie prosty w przygotowaniu. Sprawdźcie! Historia jak z bajki Widzowie programu „Rolnik szuka żony” poznali Anię Bardowską kilka lat temu, gdy jako jedna z uczestniczek drugiej edycji, poznała Grzegorza Bardowskiego i natychmiast się zakochała z wzajemnością! W 2016 roku Bardowscy wzięli ślub i do dziś są szczęśliwą parą. Wspólnie wychowują dwójkę dzieci: pięcioletniego Janka oraz dwuletnią Liwię. Po pięciu latach bycia razem, para zaczęła budować dom, a o postępach prac Ania cały czas informuje swoich fanów na profilu na Instagramie: To jedne z pierwszych zdjęć na naszej budowie. Do stalowej rocznicy nam jeszcze trochę brakuje, ta przypada na 11 rok po ślubie, ale jedno jest pewne nasz dom ma już solidny fundament. Trochę ciężkiego sprzętu, piachu, stali, rur- nie sądziłam, że tak to może cieszyć 😊. Ale ten etap już za nami.         Wyświetl ten post na Instagramie.                       Post udostępniony przez Ania Bardowska (@ania.bardowska) Przepis na błyskawiczny deser Ani Bardowskiej Ania regularnie publikuje na swoim profilu na Instagramie oraz na kanale na YouTube, szczegóły ze swojego życia oraz przepisy na smaczne potrawy. Ostatnio pokazała zdjęcie pysznego deseru, który podobno robi się bardzo szybko i jest banalnie prosty do wykonania. Podłużne biszkopty przekładane słodkim kremem z dodatkiem...

Ania Bardowska podzieliła się przepisem na szarlotkę. Niestety, zapomniała o 1 ważnym składniku
Instagram/AniaBardowska/AdobeStock
Newsy
Ania Bardowska podzieliła się przepisem na szarlotkę z bezą. Zapomniała o 1 ważnym składniku
Piekliście już w tym roku szarlotkę? Sprawdźcie przepis na przepyszną szarlotkę od Ani Bardowskiej.

Ania Bardowska zyskała ogromną popularność dzięki programowi „Rolnik szuka żony”. Podczas udziału w show nie tylko pokonała dokuczającą jej od lat nieśmiałość, ale również poznała miłość swojego życia – rolnika Grzegorza Bardowskiego, z którym doczekała się dwójki dzieci – syna Janka i córki Liwii. Od ich udziału w programie minęło już 5 lat, ale para wciąż nie daje o sobie zapomnieć i jest w stałym kontakcie ze swoimi fanami. W ostatnim czasie Ania zyskała dużą popularność jako świetna kucharka i pani domu. Bardowska regularnie publikuje na swoim profilu na Instagramie oraz na kanale na YouTube, szczegóły ze swojego życia oraz przepisy na różne smaczne potrawy. Ostatnio podzieliła się przepisem na smakowitą szarlotkę z  bezą . Jak ją przygotowuje. Przepis na szarlotkę Ani Bardowskiej Sezon na pieczenie szarlotek uważamy za rozpoczęty. Przepisem na to pyszne ciasto podzieliła się ostatnio Ania Bardowska.  Składniki: kilka jabłek, 450 gramów mąki pszennej, 1 jajko, 125 gramów masła, 1 łyżka śmietany 18%, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 100 gramów cukru pudru. Składniki na bezę: 6 jajek, szczypta soli, 250 gr drobnego cukru, pół łyżeczki octu. Przygotowanie: Jabłka ścieramy na grubych oczkach. Jeśli są kwaśne to dodajemy cukru do smaku i odrobinę cynamonu. Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 15 minut. Następnie rozwałkowujemy ciasto na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Robimy bezę. Białka z 6 jaj ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie powoli, po łyżce, dodajemy drobny cukier (razem 250 gramów). Na koniec dodajemy pół łyżeczki octu....

Pamiętacie Anię z programu „Rolnik szuka żony". Tak schudła, że byście jej nie poznali
Instagram/AnnaBardowska
Newsy
Pamiętacie Anię z programu „Rolnik szuka żony"? Tak schudła, że byście jej nie poznali
Ania Bardowska sporo w ostatnim czasie schudła. Wiemy, w czym tkwi jej największy sekret.

Anna Bardowska zyskała ogromną popularność jako uczestniczka drugiej edycji programu „Rolnik szuka żony”. Na planie show Ania poznała Grzegorza Bardowskiego i zakochała się w nim bez opamiętania. Ania od samego oczątku była wielką faworytką Grzegorza. W 2016 roku Bardowscy wzięli ślub i dziś wspólnie wychowują dwójkę dzieci: pięcioletniego Janka oraz dwuletnią Liwię. Jak schudła Anna Bardowska? Wchodząc do show, Ania była wyraźnie krąglejsza niż dziś. Od tamtego czasu sporo schudła, zmieniła fryzurę i styl ubierania. Dziś Bardowska wygląda lepiej niż kiedykolwiek. Czemu zawdzięcza swoją spektakularną przemianę? Ci, którzy obserwują Anię doskonale wiedzą, że jedną z jej największych pasji jest gotowanie. Bardowska spędza w kuchni naprawdę mnóstwo czasu dzieląc się ze swoimi fanami różnymi ciekawymi przepisami. Jej kulinarne popisy możecie oglądać m.in. w serwisie YouTube. Możecie też polubić jej profil na Instagramie, który obecnie obserwuje już ponad 125 tys. subskrybentów. Pytanie, jak ona to robi, że tak dużo gotuje i nie tyje? Czyżby Ania nawet nie próbowała swoich potraw?         Wyświetl ten post na Instagramie                       Post udostępniony przez Ania Bardowska (@ania.bardowska) Bardowscy przeszli na dietę ketogeniczną Jakiś czas temu Ania zdradziła, że przeszła razem z mężem na dietę ketogeniczną a jej celem jest waga poniżej 50 kilogramów przy wzroście 157 cm. Chcemy schudnąć, chcemy się lepiej czuć w swoim ciele. Dieta opiera się na tłuszczach. Je się jak najwięcej tłuszczy, a jak...