Propolis składa się z wydzielin gruczołów pszczelich, żywic drzew oraz krzewów. Wiele osób ceni go za swoje dobroczynne działanie. Nic w tym dziwnego, że nazywany jest często antybiotykiem XXI wieku.
W związku z tym łączymy go z wodą i przygotowujemy na jego bazie napój. Ponadto wchodzi on w skład wielu leczniczych nalewek. Przed spożyciem propolisu, czyli kitu pszczelego, polecamy jednak przeczytać dokładnie listę przeciwwskazań. Niektórzy, w tym alergicy, powinni zachować szczególną ostrożność.
Propolis obfituje w cenne substancje takie jak witaminy z grupy A, B, kwasy fenolowe, kumaryny, estry. Wykazuje on liczne dobroczynne właściwości. Zwalcza wirusy oraz bakterie. Rewelacyjnie wzmacnia układ odpornościowy. W związku z tym często stosowany jest przy różnych infekcjach.
Ponadto udowodniono, że ma on właściwości regenerujące. Pszczeli kit świetnie wpływa na stan naszych włosów oraz paznokci. Niektórzy wykorzystują go także podczas leczenia schorzeń skóry lub zapalenia dziąseł. Stosuje się go także w walce z:
Propolis nie powinien być spożywany przez wszystkich. Ze względu na dużą zawartość olejków eterycznych, wosków oraz substancji żywicznych, może powodować u niektórych biegunkę, podrażnienie błony śluzowej żołądka, a nawet wymioty. Szczególną ostrożność powinny zachować osoby uczulone na produkty pszczele i składniki roślinne.
Do wykonania nalewki z propolisem należy przygotować:
Nalewkę stosuje się w formie kropli, które należy wymieszać z wodą lub cukrem. Przechowujcie ją w chłodnym oraz zacienionym miejscu. Świetnie sprawdzi się tutaj szafka kuchenna lub spiżarnia.
Główny Inspektorat Sanitarny informuje o stwierdzeniu w próbkach łyżki do makaronu migracji pierwszorzędowych amin aromatycznych. Sytuacja jest o tyle problematyczna, iż związki te wchłaniają się przez skórę, w przewodzie pokarmowym, jak również z powietrza. Dlatego, jeżeli macie je w domu – więcej ich już nie używajcie. W jaki sposób aminy aromatyczne mogą wpływać na organizm? Łyżki do makaronu są często wykorzystywane podczas gotowania. Makaron w wielu domach gości nawet kilka razy w tygodniu. W związku z tym panie domu mają kontakt z takimi przyborami niemal codziennie. Warto zdawać sobie sprawę, że w momencie, gdy migrują z nich aminy aromatyczne sytuacja robi się niebezpieczna. Pierwszorzędowe aminy aromatyczne to substancje toksyczne i szkodliwe dla zdrowia. Najbardziej znaną spośród nich jest anilina, która działa drażniąco na skórę, a także drogi oddechowe. Silnie wpływa na układ krwiotwórczy, niszcząc czerwone krwinki. Podejrzewa się, że ma również działanie rakotwórcze. Związek ten może być wchłaniany przez drogi oddechowe w jamie ustnej oraz przez skórę, dlatego powinno się zachować szczególną ostrożność w przypadku posiadania przedmiotów, z których migruje anilina. Szczegółowe informacje na temat wycofywanego produktu Nazwa produktu: Łyżka do makaronu 220304 Producent: Practic Sp. z o. o., S.K.A., Targowisko 499 A, 32-015 Kłaj Kod kreskowy: 5 903456 114749 Jakie działania zostały podjęte przez GIS i przedsiębiorcę? Producent łyżek firma Practic podjęła współpracę organami Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Ponadto zdecydowała o wycofaniu kwestionowanych łyżek ze sprzedaży, a także poinformowała o szczegółach zaistniałej sytuacji swojego odbiorcę. Prowadzone są dodatkowe badania produktu mające na celu wyjaśnienie źródła...
Prawdopodobnie większość z was przynajmniej raz w życiu natknęła się na ten krzew, jednak nie każdy wie o jego właściwościach zdrowotnych. Jałowiec pospolity uprawiany jest w Polsce głównie jako roślina ozdobna, o bardzo charakterystycznym, przyjemnym zapachu. Nie każdy jednak wie, że jałowiec można też wykorzystać w kuchni jako przyprawę - a do tego ma on doskonały wpływ na zdrowie. Właściwości zdrowotne owoców jałowca Bogactwo dobroczynnych właściwości owoców jałowca kryje się w olejku, jaki się w nich znajduje. Jego działanie wykorzystywane jest od wieków w leczeniu domowym przy takich dolegliwościach, jak: niestrawność wzdęcia stany zapalne skóry infekcje górnych dróg oddechowych infekcje dróg moczowych bezsenność nerwowość bóle korzonków bóle reumatyczne wypadanie włosów Ponadto, wstępnie przeprowadzone na szczurach badania wykazują, że wyciąg z owoców jałowca może działać ochronnie na neurony i tym samym obniżyć ryzyko zachorowania na chorobę Parkinsona. Jak wykorzystać jałowiec w kuchni? Ze względu na bardzo aromatyczny i przyjemny zapach, owoce jałowca stosuje się jako przyprawę. Wspaniale pasuje przede wszystkim do mięs, np. wieprzowiny i wołowiny oraz pasztetów. Sprawdza się też jako przyprawa do bigosu, kapusty, a nawet ogórków. A jeżeli należycie do nielicznej grupy osób, które samodzielnie wędzą ryby i wędliny, to z powodzeniem możecie wykorzystać w tym celu drewno jałowca. Jego zapach nada mięsu doskonałego aromatu. Dawniej niektórzy wieszali też gałązkę jałowca nad wejściem do domu - podobno przynosi ona szczęście! Kto nie powinien jeść owoców jałowca? Podobnie jak w przypadku innych roślin leczniczych, również z jałowcem trzeba zachować...
Sezon na agrest rozpoczyna się na przełomie maja i czerwca, ale pierwsze, dojrzałe owoce można zbierać dopiero w lipcu. Jeżeli macie dostęp do własnego agrestu lub właśnie kupiliście go w warzywniaku lub na targu i zastanawiacie się, jak go wykorzystać, zróbcie z niego nalewkę . Jej właściwości zdrowotne mogą was zaskoczyć. Jak zrobić nalewkę z agrestu? Do przygotowania nalewki z agrestu, będziecie potrzebować kilku prostych składników. 2 kg dojrzałego agrestu sok z 1 cytryny 1 kg cukru cukier waniliowy 1 litr spirytusu 1 litr wody Przygotowanie: Owoce myjemy i odrywamy z nich ogonki. Agrest nacinamy lub zgniatamy palcami, aby popękał. Do dużego słoja wrzucamy rozgnieciony agrest, cukier zwykły i cukier waniliowy. Całość zalewamy sokiem z cytryny, wodą i spirytusem. Mieszamy i odstawiamy na dwa tygodnie w dobrze nasłonecznione miejsce. Po upływie tego czasu nalewkę przecedzamy przez gęsto sito, a następnie przelewamy do butelek (należy je szczelnie zakorkować). Nalewka będzie się nadawała do spożycia dopiero po ok. 6 miesiącach. Właściwości zdrowotne nalewki z agrestu Dlaczego warto pić nalewkę z agrestu? Korzyści można by wymieniać bez końca. Poza walorami smakowymi – nalewka ma delikatny smak i aromat – ma ona działanie przeciwgorączkowe , przeciwzapalne, żółciopędne, przeciwutleniające i przeciwmiażdżycowe , a także świetnie podnosi odporność . Ponadto, nalewka agrestowa łagodzi zmęczenie , zwiększa wydajność, zapobiega rozwojowi chorób układu sercowo-naczyniowego i hormonalnego, anemii oraz przeziębieniom. Co ciekawe, obecność w jej składzie alkoholu, nie umniejsza tych wszystkich właściwości, a jedynie je wzmacnia. Jak pić taką nalewkę? Zaleca się spożywać jedną łyżkę nalewki...
Mrożone zioła sprawdzają się w sytuacjach, kiedy nie macie pod ręką świeżej natki, a serwujecie gościom np. rosół: kiedy powinno się dodać koperek do rosołu? Zioła doskonale smakują także podane z ziemniakami z wody czy mizerią. Oprócz natki pietruszki czy koperku, w kuchni można znaleźć zastosowanie także dla zieleniny... z marchewki: nie wyrzucajcie natki marchewki! Zrobicie z niej pyszny eliksir odmładzający . Do wielu dań stosuje się także szczypiorek, jednak niewiele osób go mrozi. Czy to na pewno bezpieczne?Eksperci wyjaśniają! Czy można mrozić szczypiorek? Mrożenie to świetna metoda obróbki żywności, która pozwala jej zachować dłuższą świeżość. Do zamrażarki można wrzucić także szczypiorek! Nawet w formie zamrożonej zachowa on swój smak, soczysty kolor, a nawet właściwości. Często zdarza się, że kupiony pęczek szczypiorku lub cebula dymka są wyjątkowo duże i nie udaje się ich zużyć w całości. Wtedy często lądują w śmietniku. Nie musicie ich marnować! W zapasy mrożonego szczypiorku warto zaopatrzyć się zwłaszcza w sezonie, kiedy jego smak i kolor są najbardziej intensywne. Jak należy mrozić szczypiorek? Szczypiorek należy umyć i dokładnie osuszyć, aby nie zamarzł w bryłkach lodu. Suchy szczypiorek należy posiekać i umieścić w małym woreczku, słoiku lub plastikowym pojemniku. Ogólne zasady co do mrożenia żywności znajdziecie tu: 5 najlepszych sposobów na mrożenie jedzenia . Szczypiorek – właściwości dla zdrowia Szczypior bogaty jest w wiele witamin i minerałów takich jak: Witamina C, Witamina A, Witamina K, Witamina B6, Foliany, Potas, Selen, Miedź, Żelazo, Magnez. Wspomaga układ nerwowy, działa przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo, dzięki czemu może wspomóc...
