Syrop z czarnego bzu jest być może znany waszym babciom jako substancja pomagająca w przeziębieniu i grypie. Wiadomo, że przed sięgnięciem po apteczne leki warto wypróbować różne naturalne metody walki z infekcjami. Bez rośnie w całej Polsce na dziko. Pięknie pachnie i zdobi drzewa, ale ma też świetne właściwości. Z bzu robi się soki i syropy, które ratują później odporność w tracie zimowych infekcji i przeziębień. Poznajcie sposób na przygotowanie syropu z kwiatów bzu.
Właściwości bzu czarnego
- Kwiaty i owoce bzu zawierają niezwykle dużo naturalnych przeciwutleniaczy zwanych flawonoidami. Mają one działanie przeciwzapalne, dzięki czemu poprawiają działanie układu krwionośnego.
- Owoce czarnego bzu zawierają spore ilości witamin z grupy B i witaminy C. To składniki niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Syrop z kwiatów bzu działa moczopędnie, dzięki czemu ułatwia pozbywanie się niektórych toksyn z organizmu.
- Syrop z kwiatów bzu to przede wszystkim środek na przeziębienie i grypę. Skraca czas jej trwania.
Czy bez może szkodzić?
Uważajcie, żeby nie jeść bzu bez przygotowania. Może powodować wymioty i osłabienie organizmu.
Jak zrobić syrop z kwiatów bzu?
Mamy dla was prosty przepis na syrop z bzu. Syrop i sok można robić zarówno z kwiatów, jak i owoców bzu czarnego. Prezentujemy wam ta pierwszą wersję: syrop z kwiatów czarnego bzu.
Przepis na syrop z kwiatów bzu
Zróbcie syrop z bzu z tego przepisu, jest niezawodny.
Zobacz także:
Składniki na syrop z kwiatów bzu
- Kilogram cukru
- Litr wody
- Ok. 50 baldaszków kwiatów czarnego bzu
Przygotowanie syropu z kwiatów bzu
- Usuńcie ogonki i łodygi z kwiatów bzu.
- Zalejcie je wrzącą wodą i pozostawcie tam do ostygnięcia.
- Przełóżcie kwiaty do lodówki na ok. 24 godziny.
- Przelejcie wywar przez sito, odlewając kwiaty. Dodajcie do wywaru cukier i zagotujcie. Zbierajcie pianę, która będzie się wydobywać.
- Przelejcie syrop do buteleczek lub słoików i zapasteryzujcie je.
Syrop możecie dodawać do herbaty lub wody i tworzyć napój. Nie przekraczajcie dawki 4 łyżek dziennie. Unikajcie picia syropu przed snem.
Czytaj także:
